Secara reteta pâine multivarka

Se toarnă într-o apă caldă adâncă farfurie și se toarnă în lingură de drojdie se agită amestecul până la drojdie completă dizolvare.

Apoi se adaugă zahăr, sare și ulei, se amestecă bine.

Făină cern printr-o sită și se toarnă într-un amestec de drojdie, se continuă amestecând continuu.

Rezultatul ar trebui să fie aluat vâscos și omogen.

Se acoperă cu un prosop și se lasă amestecul de făină feluri de mâncare într-un loc cald (despre plăci sau baterie), astfel încât acesta este ridicat în două sau de trei ori. Procesul poate dura până la o oră de timp.

Atunci când aluatul crește, scoateți-l și începe să apăsați în jos amestecul de făină, formând o minge din acesta. Mâinile frământarea aluatului ar trebui să fie uscat. Aluatul nu se lipește de mâini, le presara cu faina, si chiar se presara o cantitate mică de suprafața sa de masă. Cu cât mai bine și mai greu mototolită aluatul cu mâna, aerisit și luxuriantă get pâine acasă secară multivarka.

Pune aluatul intr-un castron gata Multivarki și să-l dea mai mult timp pentru a obține în sus.

Pentru aceasta expune la 40 de grade de temperatură și preforme făină de rezervă sub capacul închis timp de o jumătate de oră. Alegeți orice mod, principalul lucru pe care temperatura a fost de 30 - 40 de grade.

Când timpul pentru a începe coacerea pâinii de secară în multivarka. Instalați modul de program „coace“, cu o durată de o oră. Atunci când un semnal sonor va alerta Multivarki procesul este complet, pâinea nu este încă gata, nu cu varful propechetsya rămâne ușor umed. Prin urmare, ne întoarcem pe cealaltă parte a pâinii și se pune într-un castron multivarochnuyu încă douăzeci de minute, continuarea procesului de coacere în același mod.
La final pur și simplu nu primesc pâinea noastră, da-i timp să stea într-un multivarka cald încă o jumătate de oră.

Ne scoate pâinea prin utilizarea containerelor pentru abur.

Pâine de secară în multivarka această rețetă va parfumat, în cazul în care se adaugă un pic de chimen, semințe de coriandru sau semințe de susan. Pentru pâine crustă a fost dulce, prăjituri calde unse cu miere, și pentru un gust de aluat, puteți se adauga stafide sau seminte de floarea soarelui.