Seară cu placă de
Business, evenimente corporate, sociale au devenit o parte integrantă a stilului de viață activ de astăzi. Și cea mai populară formă de tratează oaspeții o recepție, în cazul în care accentul principal este pus pe libertatea de comunicare, mai degrabă decât tabelul de bogat stabilite. Ca o regulă, bufet trece în picioare, iar oaspeții alege propriile mese și gustări, se deplasează în jurul camerei. Dar, chiar și cu informalul aparent, există legi lor. Expert pe eticheta Catherine Sartakova împărtășesc observațiile cu privire la regulile de comportament la bufetele.
Cocktail este un eveniment oficial în cazul în care oaspeții vor fi (cel puțin - să se așeze la mese mici), și include gustări și băuturi pentru oaspeți. La acest eveniment are regulile sale provizorii:
- este nevoie de aproximativ 2 ore,
- oaspeții pot ajunge, în orice moment, precum și pentru a ajunge departe, dar este în cadrul specificat în timpul de invitație.
regula №1
Nu uita despre esența mesei bufet. Acest eveniment a fost conceput în primul rând pentru contacte utile și contacte de afaceri, dar nu și pentru gustări regulate. Aceasta este publicația și trebuie să respecte, pentru că în orice moment, puteți face cunoștință cu persoanele importante, astfel încât trebuie să aveți unul de acest fel pentru a arăta că ești un om de cultură.
regula №2
3 „de bază“, pentru care s nu trebuie uitat:
regula №3
Întrebare cod vestimentar își găsește de multe ori răspunsul în cartea de invitație. În cazul în care nu este specificat, atunci eu prefer să învețe din organizatorii evenimentului, sau win-win situation - o rochie neagră laconică și o geantă mică peste umăr. Dimensiunea sacului vă rugăm să acorde o atenție deosebită. Imaginați-vă că ați venit cu un sac mare, mâinile tale sunt ocupate, oaspeții se întinde mâinile lor pentru intalniri, o farfurie de mâncare. Mâinile nu este de ajuns.
regula №4
cina tip bufet nu este, prin urmare, a pus o mulțime de produse alimentare nu este acceptată, cu toate acestea, de numărul de abordări ale tabelului nici o limită. Doar nu uitați că nu sunt singuri, și nu stați la masă, nu selectați piesa „cea mai frumoasă“ sau șampanie „cel mai bun“.
Nu recomand să merg la banchet foame, este întotdeauna foarte vizibil pentru alții. Deci, nu te pune într-o poziție dificilă și, dacă este posibil, să mănânce acasă, iar la recepție, pur și simplu gust.
regula №5
Etiquette recomandă ca felurile de mâncare erau aproape goale. În primul rând, atât de mult mai convenabil să călătorească - o anumită libertate de acțiune, și în al doilea rând, să se întâlnească și să interacționeze cu oaspeții, puteți discuta cu o placă și un pahar, pentru mâna dreaptă liberă, plasarea sticla de pe placa si salut.
Apropo, o altă situație în care cineva se spune, și este de așteptat că oaspeții vor sărbători cu aplauze. Dar, în cazul în care pentru a pune un pahar și o farfurie? Cel mai bun lucru pentru un minut pentru a pune feluri de mâncare pe masă, sau să se abțină de la aplauze, astfel încât să nu provoace situații kazusnuyu.
regula №6
Amintiți-vă că nu ar trebui să pună o farfurie de gustări și fierbinte. Începeți cu preparate reci, apoi se trece la o farfurie curată și feluri de mâncare de degustare calde. În primul rând, vom mânca preparate din pește, după - carne sau legume.
regula №7
Cuțit și furculiță sau mâini? Pentru referință, cuvântul „bufet“ este derivat din limba franceză la Fourchette ( «furculiță"), iar tacâmurile este predominant cel mai important lucru aici. Ca o regulă, pe o masă bufet trebuie să fie doar acele mese pe care le poate lua o furculiță, fără a utiliza un cuțit. Tartine și tartlets am mânca cu mâinile sale. Tot ce pot fi consumate cu o furculiță și nu suferă cu pierderea, vom mânca cu o furculiță. Apropo, acesta va deveni un ajutor pentru noi dacă este prins de oase de pește sau de struguri. Transferăm cu atenție buzele de pe osul furcii și deplasează la marginea superioară a plăcii.
regula №8
În nici un caz nu merg cu o placă de sticlă murdar sau în mâinile tale ar trebui să fie curate feluri de mâncare. Da, și o nouă porție de alimente luate pentru a pune într-o placă curată. Cred că e în acord cu mine că problema estetica este importanta, mai ales, practic, întotdeauna prezent fotograf banchet, nu poți ghici când vei captura.
regula №9
În cazul în care a eliminat-o placă de reziduuri alimentare și de sticlă goale? Să sunt de acord că, pentru a face acest lucru, nu veți utiliza masa comună, și să aruncați o privire și găsi sala de o masa speciala cu snacks-uri, transport sau chelner care colectează vasele folosite. De multe ori mă uit la o imagine atunci când oaspeții pune ochelarii goale pe chelneri tavă. Puteți face acest lucru într-un caz - atunci când sunt scoase din ultimul pahar plin.
regula №10
Și, în sfârșit, arta Smalltalk, care sunt subiecte tabu:
- o veste proastă și sănătate,
Excepție - în cazul în care evenimentul este dedicat unora dintre temele enumerate.
Nu uita de faptul că astfel de măsuri sunt concepute pentru a consolida contactele și de a face noi, astfel încât să se comporte ca și cum în e cineva uitam;)
Face mai tare! Novosibirsk Muzica, Partea a II-
Fără ea nu prezintă universul, orașul în sine. Și dacă vă imaginați că va fi poveste atmosphereless, plictisitoare, prost. Istoric fără muzică. Istoria nu este despre Novosibirsk, care sună ca o mulțime de interesant, diferit și puternic. Cine și cum definește un ritm Megacity si umple-l cu o celula speciala cu oxigen? Astăzi la revista VOLNA - benzi ale orașului: în prezent, creativitatea și ascultători.
Noastră în străinătate. Dj Fiesta: o concentrație de bărbați frumoase pe metru pătrat, nu am mai văzut
Se spune că o dată îndrăzneț, puteți rămâne fericit. Deci, ce sa întâmplat cu fata siberian Denisova, Eugenia, care a fost un DJ în capitala Siberiei, și a devenit căutat după artist în inima Italiei. Alias eroina a noului articol „în străinătate nostru» - DJ Fiesta - sa dovedit a fi profetic, acum pune farfuria în Milano și balansoar bate oraș cel mai la modă din lume.
ilustrând viața
Robert Shankly. Wonder Austriecii în Siberia
În Novosibirsk, trăiește și lucrează o mulțime de străini. Astăzi vă vom spune despre bucătarul în vârstă de 28 de ani, cu un simț al umorului Park Inn by Radisson Roberts Shankly. Un tânăr poate fi găsit în cele mai bune instituții ale orașului, iar autobuzul, și karaoke în timpul executării Chanson românesc. „Acest băiat“, așa cum se numește, în primul an de viață în orașul nostru.