Se prepară okroshka delicios și lumină kefir

Vara, fără astfel de feluri de mâncare, cum ar fi hash este ca o mare fără apă. Acest fel de mâncare se prepară în mod tradițional totul. Mulți dintre cei care doar îi place să mănânce această supă rece, mânca acest fel de mâncare, nu numai în timpul verii, dar iarna și toamna, în general, pe tot parcursul anului. Se prepară această supă rece poate fi de la complet diferite ingrediente, dar rezultatul încă se trezește doar unul. Hash este obținut nu numai incredibil de delicios și ușor, dar, de asemenea, foarte util.

Okroshka pe chefir cu reteta cârnați - gătit supă rece a început să se angajeze într-o lungă perioadă de timp. Noastre străbunici a spus că această sărbătoare ar trebui să fie fierte ridichi proaspete cu ceapa proaspătă și cvas. Trebuie subliniat faptul că opțiunea de supa rece, pe care o putem găsi în rețeaua globală de astăzi, suntem datori boatmen. Cea mai tare perioada de timp este servit ei pentru masa de prânz cvas și pește uscat. Mulți boatmen nu a putut să mănânce pește, așa că a fost inițial suspendat în cvas. Puțin mai târziu, ei au decis că peștele și Kvas este necesar să se înceapă să se combine cu legume proaspete. Și a fost o supă rece.

Anii trec, iar rețeta opțiunea de hash a fost inventat număr incredibil de mare. Baza acestei mese rece este format din următoarele alimente:

*** amestec legume (cartofi, morcov, ceapa, castraveti, sfecla, etc.);

*** amestec picant (un număr mare de astfel de verdeață, ca pătrunjel, mărar, arpagic etc.);

*** Pregatite ouă de pui sau de prepeliță;

*** reumplere pentru supa rece (kvass ia o cantitate mică și se triturează cu muștar, pui sau oua de prepelita gălbenușuri de ouă);

*** kvas sau chefir pentru o supă rece.

Mulți bucătari pregătesc acest tratament la rece, cu diferite tipuri de carne și pește. Aceste componente sunt adăugate la bulionul într-un raport de unu la unu, la amestecul de legume.

Vreau să subliniez că un adevărat găti o supă rece delicios în fiecare gazda buna face pansament pentru hash, deoarece oferă un gust incredibil acest fel de mâncare. Pentru a prepara umplutura este necesar să se ia gălbenușurile de ouă fierte și îi macină cu muștar, sare și zahăr, și apoi se diluează amestecul nu este o mulțime de cvas. Apropo, se crede că hash cele mai delicioase - fierte la cvas acasă.

Multe gospodine le place sa gateasca amestecătură cu ciuperci - ciuperci pot fi luate ca sărată sau în saramură și în stare proaspătă. În general, în greutate rețete hash astăzi, considerăm cele mai populare.

Okroshka pe chefir cu reteta mezeluri - Pentru a pregăti o masă, o supa rece, veți avea nevoie de aceste alimente:

- Kefir (ulei mediu) - trei sute cincizeci de mililitri;

- Apa minerala - două sute cincizeci de mililitri;

- carne fiarta (pui, porc) - o sută cincizeci de grame

- cârnați afumați - o sută cincizeci de grame

- pui sau oua de prepelita sunt fierte - doua piese

- castravete proaspat - o singura bucata

- Cartofi fierți - două bucăți;

- muștar - o linguriță

- ierburi proaspete - un buchet mare

- Zahăr + sare + condimente picant - gust.

Cum de a găti amestecătură: cotlet toate supa fierte si alimente proaspete la rece, care sunt specificate în rețeta mea, foarte fin și să le combine într-o cratiță cu iaurt + apa minerala. Nu uitați să adăugați o varietate de condimente și se amestecă bine acest lucru toate ingredientele supa rece în tigaie si se lasa sa se infuzeze timp de o oră sau două.