scorus - Sorbus aucuparia l

Descrierea botanică de cenușă de munte

Rowan (Sorbus) - un gen de plante arbori și arbuști din familia Rosaceae (Rosaceae). Exista peste 100 de specii de frasin de munte, mai mult de 10 dintre ele se găsesc în România.

Cel mai faimos cenușă de munte - un arbore mic de până la 18 m.

Coaja este netedă, de culoare gri. Ramuri pufos.

Rinichi lânos, de culoare negricioasă-violet, în formă de con.

Frunzele sunt penat, dispuse alternativ, lanceolate la alungite, frunze întregi pe pețiolele scurt pubescente.

Florile sunt mici, de culoare albă, cu un miros caracteristic de migdale, colectate în inflorescență dens - scuturi.

Fructele sunt luminoase de culoare roșie sau roșu-portocaliu, minge,, carne moale gust strălucitor, suculent amar, astringent. fructe este adesea menționată ca boabe, dar în terminologia botanic - este mere. După înghețarea fructe de cenușă de munte sunt un gust plăcut amar-acru. Fructele rămân pe copac până la sfârșitul iernii.

scorus - o plantă bună, planta miere.

Distributie si habitat de cenușă de munte

scorus răspândit în Europa, Caucaz și Asia Mică. Foarte des Rowan găsit în Siberia (cu excepția Extremul Nord). În Crimeea, un tip special de cenușă de munte crește un fruct mare, în formă de pară.

scorus în creștere în păduri de foioase și mixte, margini de pădure, în râpe pădure, pe malurile râurilor și lacurilor, pe pajiști însorite, stâncoase și pante stâncoase.

Rowan plantat ca un arbore ornamental, precum și în perdelelor forestiere și plantații rutiere.

Recoltarea de cenușă de munte

Pentru prepararea medicamentelor, folosind fructe de cenușă de munte.

Fructe proaspete de cenușă de munte pot fi stocate toata iarna.

Compoziția chimică a cenușii de munte

fructe coapte munte cenușă conțin acid ascorbic, vitamina P, caroten, acizi organici (citric, malic, sorbic), compuși pectice, substanțe amare, alcool, sorbitol, zaharuri sorboză, taninuri.

În fructele Rowan conține multe oligoelemente, inclusiv potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, aluminiu.

Seminte Rowan contin un amygdalin glicozid și ulei gras.

Proprietăți farmacologice de cenușă de munte

scorus este valoros pentru astringent sale (antidiareic) și acțiune vitamina.

Utilizarea de cenușă de munte în medicină

Cuprins în boabe sorboză utilizate ca materii prime de zahăr în sinteza acidului ascorbic.

Rowan folosit ca agent coleretic.

În medicina tradițională, sirop din suc de fructe de pădure proaspete sunt folosite ca agent diuretic și hemostatic pentru glomerulonefrita. fructe uscate și suc de fructe de pădure proaspete sunt indicate pentru hipertensiune.

In medicina populara au fructe Rowan lung utilizate pentru tratamentul scorbutului, ca un diuretic, ca agent hemostatic pentru boli de ficat, hemoroizi.

Utilizarea de cenușă de munte în dieta

Ca Rowan hrană pentru plante câștigat recunoașterea la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Fructele de scoruș sunt utilizate în formă proaspătă sau uscată, acestea sunt adecvate pentru prelucrarea în gemuri, lichioruri, vinuri. De asemenea, preparat din gem de fructe și umpluturi plăcintă.

Dulceata din fructe de cenușă de munte

Boabele sunt spălate, uscate și apoi fie păstrate zile întregi în congelator sau încălzite 1-2 minute. Mince, amestecul a fost turnat zahăr (1 kg de zahăr la 2 kg boabe), incubate timp de 2 ore adaugă 1 cană cu apă clocotită 1 kg boabe si simmered in doze divizate, atât timp cât picătură începe să curgă în farfurie.

Rowan naturale

Boabele sunt spălate, plasate într-un borcan etanș (0,5 L), este umplut cu apă fierbinte de fierbere, capace de acoperire, sunt sterilizate timp de 20 minute, închise ermetic și se răcește.

Rowan în suc propriu

Boabele sunt spălate, sunt opărite timp de 3 minute. boabe răciți sunt plasate în borcane sterile (0,5 l), suc de fiert este turnat din Rowan, capace de acoperire, sunt sterilizate timp de 20 minute, închise ermetic și se răcește.

Rowan în religie și mitologie

plantații de Rowan Înconjurată au fost cromlece megalitice și cercuri de piatră din Europa de Vest și Europa de Nord. Cromlechs - cercuri de piatră, care sunt de obicei construite în jurul unei pietre verticale stabilite în centru. Cromlechs adesea găsit în Bretania și în Insulele Britanice.

arbuști Rowan pe Ruegen și alte insule din chihlimbar baltic poate fi explicată prin utilizarea Rowan druizilor în timpul divinație.

Tuatha Danann folosit pentru a săpa un băț de munte cenușă în corpul inamicului învins, pentru a neutraliza fantoma lui.

Druizii foloseau cercul, pieile de bovine prevăzute și gardului împrejmuită de ramuri Rowan, în ultimă instanță, capacitatea de a face demonii să răspundă la întrebări dificile.

Rowan este adesea plantat aproape de case pentru a proteja împotriva fulgere și vrăjitoare. A existat, de exemplu, o credință care calul fermecat ar putea aduce doar la viață cu o ramură de munte cenușă. Pentru a proteja om și animal împotriva spiritelor rele, ar trebui să stea doar o ramură a unui munte de cenușă pe ușa din față sau poarta de pat de copil.

După cum sa menționat deja, focul din lemn Rowan a fost considerat cel mai bun dintre druizii. Ei au crezut că un astfel de incendiu poate prezice rezultatul luptei.

În Irlanda vechi, incendiile peste Rowan, care a aprins înainte de luptă, druizii din armate opuse să arunce vrăji care ar fi trebuit să cheme spiritele pentru ajutor în lupta viitoare.

În legenda irlandeza despre fructe de padure Rowan magie Fraote care a pastrat dragonul am fost capabili să înlocuiască nouă mese. Ei au vindecat, de asemenea, răniți și se adaugă la o viață măsurată de un an.

Legenda Diarmoyde și Grainne rowan boabe cu mere și nuci sunt descrise ca hrana zeilor.

Rowan a fost un copac din a doua lună de lună după solstițiul de iarnă. La luna plina acesta a reprezentat un important festival Celtic - (. Acum Sf. Brigid) zi zeita Brigantine. Acesta a marcat renașterea anului și a fost una dintre cele patru festivaluri anuale de foc. Mai târziu, în noaptea în ajunul acestei sărbători vrajitoarelor britanice sărbătorit Sabat lor.

Rowan simbolizat, de asemenea, subordonarea și Rowan ramură - un simbol al lingusire.

Galii credeau merișor vieții.

În mitologia nordică și germanice Rowan dedicat Tora (Donar) și dă-l pentru a proteja proprietatea de magia spiritelor rele.

Rowan în vise

Rowan în cartea de vis Labirint Mandrake