1 gălbenuș de ou pentru ungerea suluri;
zahăr pentru ploaie artificială.
pentru prepararea produselor din aluat de drojdie de scorțișoară role.
Framantati aluatul am făcut în mașina de pâine, dar poate fi preparat manual. Cald lapte, ouă și zahăr sunt adăugate la găleată mașinii de pâine.
Se topește untul, se răcească ușor, și apoi, de asemenea, adăugați la găleată.
În continuare, se adauga faina, drojdie, sare și transforma modul de pâine maker „frământarea aluatului“ (acest mod am durează 1 oră și 30 de minute). Dacă frământare aluatul cu mâna, în lapte cald pentru a dizolva drojdia, așteptați capacele luxuriante. Apoi, într-un castron adânc, combina ou, venind drojdia, zahărul, untul topit și sare, se amestecă ușor amestecul, apoi se adaugă făina cernută și se frământă aluatul. Acesta ar trebui să aibă moale și pliabilă. Lăsați aluatul la 1,5 ore într-un loc cald, nu uitați să acopere cu un prosop.
Ar trebui să arate ca un aluat de drojdie, după amestecarea în filtru de pâine.
schimbare de aluat pe masă, făină pripylenny, sau o saltea de silicon și bine obmyat.
Un ac de rulare să se rostogolească aluatul într-o formațiune dreptunghiulară.
Pentru a prepara umplerea combina zaharul cu scorțișoară și se amestecă. Ulei pentru umplerea pre-moaie.
Se unge untul înmuiat stratul de aluat.
Apoi se presara zahar aluat amestec picant.
Restrângere aluat umplute într-o rolă strânsă.
Se taie rolele în triunghiuri.
tavă, în ulei. Pune-un triunghi pe o parte largă de coacere în jos. băț de lemn aplatizate sau partea bont a unui cuțit în mijlocul fiecărui bun.
Rezultante Rolele de drojdie de scorțișoară pune pe o foaie de copt și se lasă timp de 20 de minute pentru proofing.
Venind unsoare brioșă bătut de ou si se presara cu zahar. Pune chifle de copt scorțișoară din aluat de drojdie în cuptorul încălzit și se coace la 180-200 grade aproximativ 25 minute pana se rumeneste.
Torturi se răcească ușor, și apoi trece pe o farfurie și se servește. Acestea sunt chifle cu scorțișoară frumos din aluat de drojdie sa dovedit la mine. Spune „delicios“ - nu un cuvânt, este foarte gustos!
