clatite colorate
Original, luminos, elegant.
ingrediente:
- 3 oua
- Lapte 400 g
- 250 g făină
- 1 lingura. l. zahăr
- 1 h. L. sare (fara diapozitive)
- ulei vegetal
- 50 g spanac (frunze în greutate)
- 50 ml de suc de sfeclă brut (aproximativ jumătate din sfecla medie)
- 1 h. L. turmeric (fără slide-uri)
În legătură cu apropie de carnaval I la voi cu clatite rețetă. Dar clatite nu sunt simple, și un fel - colorat. Toate vopselele am luat natural, rezultatul a ieșit într-adevăr luminos! Ca bază, puteți lua orice rețetă pentru clatite pe care le place (lapte, chefir, apă minerală, etc). Am o rețetă pentru lapte și apă în jumătate ( „coloranți“ se va amesteca cu apa). Clătite obține într-adevăr neobișnuit, puteți surprinde familia sau oaspeții dumneavoastră. Ele sunt pregătite nu cu mult mai complicată decât clătite obișnuite. Mi-a plăcut să le gătească, am admirat mult timp obține rezultate clatite sunt foarte frumoase si delicioase pentru a obține! Rezultatele de degustare va descrie mai târziu în rețetă.
Am ajuns la 6 clatite subtiri fiecare culoare, și anume, un total de 18 clatite.
Mod de preparare:
Se prepară aluatul.
Capacitatea de a pune ouă, zahăr, sare, un shake pic măturică.
Adauga un pic de lapte, se adaugă făina și măturică să fie bine agitat pentru a deveni masă omogenă. Apoi se toarnă treptat în restul de lapte, amestecând. Greutatea obținută în acest stadiu încă vâscoasă.
Și aici este vopselele noastre))
Ne pregătim „verde“.
Spanac pauză de ramurile, puse într-un tocător.
Adăugați 4-5 linguri de apa, foarte atent pisa.
Se toarnă prin marlechku, după ce stoarsă bine. În principiu, spanacul este măcinată suficient de fin, deci tulpina nu este neapărat așa dorit.
Se adaugă apă pentru a face, în total au primit 100 ml de lichid.
Gătit „roz“.
O jumătate de sfeclă de curățat, frecat pe o răzătoare fină într-un piure (răzătoare „coroană“).
Se toarnă prin stoarce marlechku bun suc. Are nevoie de 50 ml de suc.
Se adaugă apă pentru a face, în total au primit 100 ml de lichid.
Ne pregătim un „galben“.
Se amestecă cu turmeric 100 ml de apă.
Asta e tot vopselele noastre, fiecare de 100 ml.
Împărțiți aluatul în trei părți, fiecare adăugând un lichid colorat, se amestecă.
Opțional, fiecare se adaugă o lingură de ulei vegetal.
A se vedea cât de frumos se pare!
clatite Fry.
bine Pan căldură, perie unse ușor sau un prosop de hârtie îndoită.
Se toarnă un pic mai puțin de jumătate din aluat polonic, rola tigaie. Fry, flip și se prăjește.
Asta e verde.
Gata pentru a schimba clatite pe o farfurie, este de dorit să uns generos cu unt, până la cald și adăugați până grămezi, astfel încât să nu se răcească.
Să ne întoarcem la gust.
Green nu a avut gustul de spanac, acestea sunt foarte gustoase, ei mi-a arătat chiar și clătite mai gustoase ordinare)) Am mai întâi clătite consumate fierbinte direct din tigaie, cu generozitate unsa cu unt. A fost doar un cântec, este foarte gustos!
Urmatorul roz. În anticiparea întrebării principale, ar trebui să spun, gustul de sfeclă au clatite acolo gust ceva legume lumina, dar este foarte delicată și nu strica gustul clatita. Apropo, știu că sunt clatite, care foloseste piure de sfecla fiarta, iată, a existat un gust de sfecla este foarte pronunțat, și am folosi, de asemenea, doar sucul, astfel încât rezultatul este diferit.
galben următor. Gustul de turmeric au clatite, dar el nu este puternic, nu intruziv, dar există. Prin urmare, clătitele sunt doar perfect cu umplutură de cimbru, cel mai bun este carne sau ciuperci umplutura.
Rezuma, galben pentru umpluturi savuroase, dar verde și roz pot fi combinate cu orice absolut umplute, chiar și cu smântână și gem de căpșuni. Acesta va fi foarte gustos! A se vedea cât de frumos se pare, toate naturale și luminos!
Desigur, clatite cel mai bun gust la cald, astfel încât atunci când se răcește în jos, cel mai bine este să se încălzească în cuptorul cu microunde.
clatite colorate fel de mancare foarte neobișnuit, care poate fi mare pentru a surprinde și vă rugăm familia sau invitatii dumneavoastra!