schnapps de mere - reteta cu fotografii de pe
Doriți să încercați celebrul schnapps băutură din Germania? Nu doar a alerga la magazin, pentru că este o reteta foarte simpla. Principalul lucru să fie pacient, va avea o mare schnapps de mere.
INGREDIENTE
- Mere 10 Kilogram
- 8-10 Litri de apă
Descriere gătit:
Schnapps - o băutură alcoolică bine-cunoscut și foarte popular în Germania. De fapt, șnaps - este vodca fără adaos de drojdie și zahăr, cu o aromă de fructe, ea poate fi făcută cu ușurință la domiciliu. O să-ți spun cum să gătească schnapps de mere. 1. Merele mina, se scot semințele și se macină în orice fel puteți: folosind un storcător sau mașină de măcinat. 2. Malic trecerea greutății la cutie, adăugând 3 litri de apă. Apoi, se amestecă bine. 3. gâtul poate închide tifonul se lasă timp de 3-4 zile într-un loc cald întuneric. 4. De îndată ce a fost mirosul de bere de casă, iar pe suprafata - spuma, se adaugă 5-7 litri de apă, se amestecă bine. Braga trebuie să fie fluidă. 5. set suplimentare de blocare hidraulică, se transferă cutiile în cameră cu o temperatură de 25-28 de grade și un capăt înainte al fermentației. Fără drojdie și zahăr va dura 20 până la 45 de zile. 6. După încheierea fermentației (Braga amar și bule de aer nu apar timp de câteva zile), malic Braga distilat prin aparat preparată. 7. Apoi, fiertură rezultată este diluată la 20% și apoi a fost distilat. 8. deasupra „cap“ (aceasta este undeva la 100 ml.) A fost colectat într-un alt recipient și apoi se toarnă. 9. Selectarea finisajului produsului de bază, atunci când cetatea să fie sub 45%. 10. acasă mere rezultat; fixează diluat cu apă la 38-40 grade cetate. Apoi, în sticle și se păstrează 3-5 zile într-un loc întunecos și rece. schnapps de mere este beat din pahare mici, înainte ca inhalarea aroma de fructe.