Saskatoon cu boabe proprietăți utile și rețete

Unde și cum să irgu găsi?

Saskatoon este un arbust sau arbore mic, care, la începutul lunii mai, apar primele flori, iar dupa 3 luni, acestea devin boabe de culoare albastru-violet, cu o tentă roșie. După cum sa menționat deja, aceasta planta este foarte modest și poate crește oriunde - în pădure, într-o compensare sau în propria grădină. Mulți oameni au plantat deja răsaduri de plante de la site-urile lor din intreaga tara, deoarece utilizarea irgi este foarte mare, iar îngrijirea necesită puțin sau deloc la fel de ușor să tolereze iarna cu temperaturi de până la minus 40 de grade, lipsa de lumina soarelui și de umiditate.

Ce e în irge?

Compoziția acestei boabe este foarte bogat, conține:

1. antioxidanți;
2. Vitamina A;
3. vitamine B;
4. Vitamina C;
5. Vitamina E;
6. Vitamina P;
7. dizaharide;
8. taninuri;
9. caroten;
10. fibre;
11. cupru;
12. monozaharide;
13. acizi organici;
14. pectine;
15. steroli;
16. Flavonoli.

Toate aceste substanțe într-un fel sau altul, au un efect benefic asupra organismului și de a ajuta pentru a îmbunătăți starea de spirit. Noi ar trebui să acorde o atenție deosebită la ceea ce este util, acest mic boabe.

Saskatoon util pentru organism?

Saskatoon împotriva depresiei

Saskatoon - este un depozit de vitamine, care oferă organismului imunitate puternică. Chiar dacă aveți orice boală gravă, după ce a băut starea generală irgi îmbunătățită și să îndure orice condiții de durere mult mai ușor. În mod semnificativ crește rezistența la stres și elimină apariția depresiei, așa că încercați să aibă timp să se bucure de această boabe de vară pentru a supraviețui în toamna și iarna vin în toane bune, pline de putere și energie.

Saskatoon pentru a face față stresului

Dacă aveți un loc de muncă stresant esti prea excitabil sau de multe ori suferă de o varietate de preocupări - Includeți în dieta dumneavoastră irgu și a vedea cât de relaxat și încrezător ați început să se simtă sub stres. În plus, riscul de atac de cord redus.

Saskatoon pentru a îmbunătăți viziune

De asemenea, acest boabe nu este mai rău decât afine sau negru coacăz ajută cu scăderea acuității vizuale datorită prezenței în ea de vitamina A.

Saskatoon impotriva oncologie si insomnie

De asemenea, este important ca Saskatoon impiedica dezvoltarea celulelor canceroase si diferite tipuri de cancer. De asemenea, utilizarea de fructe de padure este considerată o bună prevenire a bolilor nervoase si ajuta cu boala Alzheimer. Saskatoon ajuta somnul normalizează si ameliorează insomnia.

Saskatoon în loc de Multivitamine

În cazul în care fructele se coc sezon să-l mănânce cel puțin 10 lucruri în timpul zilei, atunci puteți face cu ușurință pentru furnizarea de vitamine în organism, fără ajutorul farmaciei de vitamine sau suplimente alimentare. În plus, este - un excelent de prevenire a aterosclerozei și a venelor varicoase, acum mai mult și mai mulți oameni tineri care suferă de astfel de boli cauzate de imobilitate și modul de putere doborât, și ca o consecință - o încălcare a metabolismului.

Reducerea presiunii Saskatoon

Saskatoon este capabil de a reduce tensiunea arterială, dar este fructe de padure care proprietate este atât valabil pentru contraindicații, dacă ați observat hipotensiune arterială.

Saskatoon pentru a curata vasele de sânge și a corpului

De asemenea, boabe Saskatoon, proprietăți utile care sunt infinite, curata sangele, aducand excesul de colesterol, care, la rândul său, are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular ca întreg. De asemenea, există eliminarea toxinelor și a impurităților, metale grele.

Saskatoon Berry: are un gust unic, acesta saturează organismul cu substanțe utile

Cum să se pregătească irgu?

Berry util este cel mai bun de a mânca proaspete, dar dacă aveți o recoltă mare, sau pur și simplu au nevoie și doresc să mănânce tot timpul anului irgu poate fi uscat sau prin congelare, gatiti de gem sau compot ei.

uscarea irgi

Berry uscat este foarte ușor de a alege dintr - prima metodă de uscare boabelor cu ajutorul unui cuptor sau un al doilea mod natural la soare. Blanks pot fi consumate la fel ca asta, sau adăugate la ceai și deserturi.

irgi congelare

Glazura trebuie doar să se usuce fructele pentru a le împiedica să se lipească între ele. Atunci va fi posibil, în orice moment pentru a dezgheța irgu care urmează să fie adăugate la produse de patiserie, piureuri, brânză sau chiar să-l mănânce.

Jam irgi

Pentru a se pregăti pentru blocajul de iarnă, veți avea nevoie de:

1. Irga - 1 kg;
2. Zahăr - 1 kg;
3. Acid citric - 3 g;
4. Apa - 250-300 ml.

În primul rând avem nevoie pentru a găti sirop de zahăr, pentru că se amestecă zahărul în apă și a pus sirop pe foc, aduce la fierbere. Acum se adaugă în sirop se bace, spălate și uscate, din nou, aduce la fierbere. După ce amestecul se fierbe, reduceți focul mic și se amestecă, se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, cu câteva minute înainte de sfârșitul timpului, se adaugă acid citric. Acum este necesar să se dea gem să se răcească, și va fi gata.

compot irgi

Luați următoarele ingrediente pentru a găti compotul de iarnă:

1. Saskatoon cu boabe - 0,5 kg;
2. Apa - 2 litri;
3. Zahar - 2 linguri sau 1 cană (gust).

Apa a fost incendiată de îndată ce începe să fiarbă se adaugă boabe. După ce apa a câștigat culoare profundă, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 1-2 minute, apoi se va opri și să se răcească da compot.

După cum puteți vedea, Berry este un Saskatoon foarte util, în timp ce planta in sine este complet nepretentios. Irgu pregăti foarte simplu, chiar și o pereche de pahare de fructe de pădure proaspete de vară suficient pentru corpul ar putea simți toate proprietățile sale benefice.

Unul dintre boabe mele preferate - Saskatoon. dulceață ei plăcută și prospețime mi-a placut inca din copilarie. Îmi amintesc că în curtea noastră (la bloc) au fost plantate mai multe copaci irgi și toți copiii din vara ea ospătați. Se pare că acest boabe delicios, de asemenea, atât de util - chiar și previne dezvoltarea celulelor canceroase.

Berry irgu Îmi amintesc din copilărie. Vecinii noștri din casă privată cultivate în grădină copac întreg, și de multe ori am regaled acest boabe gustoase. Dar noi nu am înțeles prea bine cât de util aceasta planta, doar mănâncă și totul. Trăim acum într-un loc diferit și va fi necesară pentru a pune irgu la dacha lui.