săruri ale lumii, abstract

eseul meu se numește „Lumea de săruri.“ Deci, ce este sarea? Din punct de vedere al chimiei, sare - o substanță formată ca rezultat al interacțiunii dintre acizi și baze. Din punct de vedere geologic - este format ca urmare a proceselor geologice, puternice (de multe ori mai multe kilometri) depozite de evaporite (halit, Silviti). Din punct de vedere al științei solului - este eflorescențe, vene, și, uneori, chiar și o coajă superficial în solurile din zonele aride - soloneț si sare mlastini, practic, improprii pentru uz agricol. Pentru un biochimist și medic - o solutie care circula in corpul uman, fără de care este imposibil să se determine reacțiile biochimice și, în consecință, nu poate fi funcționarea normală a organelor.

Fără sare obișnuită, așa-numita clorură de sodiu - NaCl, cele mai multe animale sunt erbivore și carnivore se confruntă cu așa numita foame ser fiziologic. Carnivorele, oferă corpul cu sare provenind din producția de carne și sânge, erbivorelor - în căutarea de sare proiecții, sol sărat, le linge, oferind astfel corpul cu sare.

Sarea este, de asemenea, necesară pentru o persoană. În cele mai vechi timpuri a servit ca un sării cu un fel de monedă, multe triburi și naționalități au fost forțați să cumpere sau să facă schimb de sare acele triburi ale căror teritorii erau depozite de sare. (Chiar și acum, multe națiuni, mai ales în jungla din America de Sud și junglele muntoase din Noua Guinee se confruntă cu un deficit de sare, sare este încă considerat unul dintre principalele tipuri de „valută“, de multe ori în loc de cenușă de sare utilizată de plante ars un anumit tip, se pot acumula sare .) În aceste zile de sare a fost evaluată mai mult de aur: la urma urmei, așa cum se spune, „nu de aur poate trăi, dar fără sare - este imposibil.“ Din cauza depozitelor de rocă de sare au avut loc ciocniri militare, și, uneori, lipsa de sare a provocat revolte „sare“.

Dar sare poate avea efecte adverse în sare cantități mari (și alte săruri ușor solubile) dăunătoare - acestea împiedică ficatul și rinichii, promovează depunerea sărurilor în vasele sanguine, boala artrita.

Doar începutul sare utilizată ca antigololednogo componentă a fost inițiată în 50 de 60-e ai secolului trecut târziu și începutul anilor. Astfel, pe străzile din Moscova, „sărat“ Timp de aproape o jumătate de secol. Ca reactivi se folosesc amestecuri de diverse compoziții pe bază de gema, sare de potasiu - Silviti, anhidrit (sulfat de calciu), glauberita (un amestec de sodiu și sulfat de calciu), sulfat de sodiu (sare Glauber). agentii de dezghetare au un impact negativ asupra mediului, natura, să dăuneze vieții umane. (Violarea izolației electrice în cărucior, coroziune severe caroserii, pantofi daune etc.)

Sarea este utilizat pe scară largă în diverse domenii ale activității umane. (În medicină, construcții, agricultură, etc.)

În prezent, nu ne putem imagina viața fără sare, de aceea, eu cred că subiectul meu eseu este foarte important.

În munca mea am descrie primirea, clasificarea, proprietățile fizice și chimice, precum și utilizarea de sare.

Sărurile sunt substanțe în care atomii de metal sunt legați cu reziduuri acide.

O excepție sunt sărurile de amoniu, în care reziduurile acide nu legați atomii metalici, particulele și NH4 +. Exemple de săruri tipice sunt prezentate mai jos.

NaCl - clorură de sodiu

Formula este construită cu sarea reziduului de acid metalic și valențele. Aproape toată sarea - compusul ionic, deci putem spune că în săruri interconectate ioni metalici și ionii anioni:

Sărurile alcătuite din nume de nume și denumiri ale reziduului de acid al metalului. În principal, în titlu este un rest de acid. nume de săruri în funcție de restul de acid prezentat în tabelul 1.

Tabelul 1. Săruri de construcții nume.

În partea superioară a tabelului prezintă anionilor de oxigen la partea de jos - anoxic.

Orice sare poate fi prezentă ca produsul de reacție al unei baze și acid, adică produsul de substituție a atomilor de hidrogen din molecula de acid per atom de metal, sau grupări hidroxil din molecula de bază la reziduurile acide corespunzătoare. În funcție de compoziția următoarelor tipuri de săruri: medii, acide, bazice, duble și complexe.

Sărurile acide - sunt produse de substituție parțială a atomilor de hidrogen cu atomi de metal. Sarea acidă - un produs de neutralizare incompleta a acizilor polibazici cu baze.

Din acizii tribazici pot fi obținute pentru două tipuri de săruri acide: mono și disubstituiți.

Sărurile acide de adiție, adăugarea de ioni metalici și reziduuri de acid, cuprinde ioni de hidrogen.

Sărurile acide Names includ prefixul „hydro“ (cuvânt hydrogenium - hidrogen). De exemplu:

Atunci când o disociere sare metalică a da cationi (NH4 +), ioni de hidrogen și anioni ai unui rest de acid.

Sărurile medii pot fi considerate ca fiind produsul înlocuirea integrală a atomilor de hidrogen cu atomi de metal:

Sărurile bazice, în plus față de ionii metalici și restul de acid, conțin grupări hidroxil.

Sărurile bazice sunt formate doar din baze mnogokislotnyh. Odnookislotnye bază astfel de săruri nu pot forma.

Atunci când o disociere sare metalică dau cationi și anioni de reziduuri de acid hidroxi.

Zn (OH) Cl «[Zn (OH)] + + Cl -« Zn2 + + OH - + Cl -

Săruri duble pot fi considerate ca fiind produsul unei substituții polibazici de atomi de hidrogen la atomii de metale diferite sau ca produs de substituție a grupărilor hidroxil de pe baza mnogokislotnogo reziduuri de acid acizi diferiți.

Orice sare poate fi preparat prin reacția unui neutralizare corespunzătoare. De exemplu, sulfit de sodiu, format prin reacția dintre acid sulfuros și o bază (hidroxid de sodiu). Astfel, la 1 mol de acid necesară pentru a lua 2 moli dintr-o bază: