sărmăluțe Lazy cu cartofi
Astăzi vreau să vă ofere versiunea lor de varză de gătit leneș. Cu toate acestea, nu este destul de umplute, pentru că, în plus față de feluri de mâncare tradiționale de varză, orez și carne tocată, am adăuga încă un kartoshinu câteva. Foarte mult îmi place gustul, care dă cartofii în legătură cu toate aceste produse, așa că, probabil, doar legume fierte, dar eu o numesc leneș fel de mâncare de varză umplute cu cartofi. Cu toate acestea, numele nu se schimba gustul. sarmalutele Lazy pot fi preparate ca o sobă cu gaz și în cuptor. Ultima opțiune este mai potrivită pentru mine, ca un fel de mâncare pentru a crea o mai moale, protushennym și suculent, și de gătit în cuptor necesită mai puțin de control, vasul practic nu se poate arde ușor (cu excepția cazului, desigur, nu uita despre asta, la toate). Gatiti cel mai bine într-un vas cu pereți groși, într-o cratiță sau utyatnitsu. În primul rând, se prăjește ceapa morcovi si pana se rumeneste. Acest lucru se poate face direct în utyatnitsu. Apoi se adaugă ketchup, pasta de tomate, sau, în cazul în care, Ajica casa mea și să dea un clocot. Imprastiati pe o farfurie.
Se spală varza, se îndepărtează frunzele superioare și cotlet. Cu această metodă de gătit, chiar și varză dură se va transforma moale.
orezul se spală în apă rece de mai multe ori. În utyatnitsu toarnă puțină apă, se pune jumătate sau chiar două treimi din varza, apoi jumătate din orez. Acesta poate fi un pic de sare de.
Următorul strat răspândit umplutura (acest lucru poate fi orice tocate), sezon cu sare și piper negru.
Apoi, așezați jumătatea rămasă din orez și cartofi felii, îmi place să măruntiți.
Apoi așezați restul varză și vîrful Distribuiþi ceapa prăjiți și morcovi cu adzhika. Acum, se toarnă toată apa, astfel încât doar părea să cozorocului. Înainte să-l puneți în cuptor, cel mai bine este să fiarbă la partea de sus, pe cuptor cu gaz se va lua o mulțime de timp. Alternativ, se poate turna leneș deja umplute cu apă fierbinte. Puneți în cuptor timp de aproximativ o oră. Dar, după aproximativ 30 de minute pentru a vedea dacă există apă, acesta poate fi necesar să fie acoperit un pic. Se serveste cu smantana, se presara cu ierburi proaspete.
