sarmale lenesi - o reteta cu o fotografie
Fotografii leneș sarmale
În general, putem spune că procesul de preparare a varză leneș nu este sigur reteta stricta. Aici principalul lucru de a folosi ingrediente proaspete și să le combine în aceeași proporție, care crezi că cea mai corectă. De exemplu, cum ar fi varza, a pus-o mai preferă gustul de carne să se simtă pe deplin, apoi adăugați. Și dacă nu-ți place varza, atunci acesta va fi suficient pentru a adăuga destul de un pic, doar pentru aroma și suculență. Un alt nu mai puțin important în această rețetă - sos, este necesar să se facă o foarte gustoase. Poate fi acru sos de smântână, roșii sau combinate cu adaos de condimente diferite, ierburi și condimente pentru gust.
Subtilitățile de varză gătit leneș
- Varza pot fi preparate în diferite moduri: se taie în fâșii sau pătrate, măcinat într-un blender piureuri sau procesor de alimente. Ultima opțiune este adecvată în special pentru a masca prezența în vas. De asemenea, potrivit varză acră. Germenii tocată pot fi adăugate în crud, prăjite sau fierte. Aici principalul lucru pentru a respecta dimensiunea de taiere legume - pentru mai mici, mai gustoase vasul se va dovedi.
- Calorii 100 g - 152 kcal.
- Porții - 20 buc.
- Timp de gătit - 1 oră 20 minute
- Carne de porc - 1 kg
- Varza - 0.5 jumătatea capului
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 2-3 catei
- Orez - 100 g
- Pasta de tomate - 3 linguri
- Sour - 200 ml
- Frunze de dafin - 3-4 buc.
- Pepper - 4-6 buc.
- Sare - 1,5 linguriță sau dupa gust
- Piper negru - 0,5 linguriță sau dupa gust
- Ulei vegetal rafinat - pentru prajit
- Ou - 1 buc.
Mod de preparare role leneș varză
1. Cap de spălare varză, uscat, îndepărtați frunzele superioare, deoarece acestea sunt în mare parte mereu murdare. Se taie o parte dorită a acestuia, și se taie marunt.
2. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal și trimite varză prăjită.
3. Morcov coaja, se spală și grătar.
4. Adăugați-l în tigaie la varza.
5. Adu legumele la transparență, nu fac foarte mult la gratar.
6. Între timp, se prepară carnea - se spală, se scoate miezul, se taie în felii și film. Ceapa si usturoiul, curate, se spală și se taie în felii.
7. Setați polizorul la barele medii și să treacă prin ea, carne, ceapa si usturoi.
8. Se adaugă carnea tocată cu varză prăjită cu morcovi și poluotvarenny orez.
9. Se asezoneaza carnea tocată cu sare, piper negru si condimente dupa gust. Eu, de exemplu, se adaugă condimente «hamei-suneli„. O plasă de siguranță pentru a se asigura că nu se încadrează în afară umplute, într-un singur tip de ou.
10. Umplutura se amestecă bine produsele la egal distribuite.
11. Talerul încălzește uleiul vegetal. Forma ovală chiftele și le-a pus la friptura într-o tigaie.
12. umplute sote pe ambele părți, până când se rumeneste. O mare parte pe placa pentru o lungă perioadă de timp nu au ținut, pentru că acestea vor fi în continuare stinge. Apoi, ori chiftelele în tigaie, de preferință, cu pereți groși și un fund.
14. Se toarnă apa de produs și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.
15. preparate burgeri sosuri sezon.
16. Puneți oala la languish în cuptor timp de 30 minute la 200 de grade. Se serveste imediat după preparare poate fi. Și, din moment ce există orez sarmale, care oferă corpului sațietatea, acestea sunt garnitura opțional nu ar putea avea nevoie. Deși, este o chestiune de gust. Acestea pot fi servite într-o companie cu orice cereale și spaghete.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.