sare Șprotul - alimente delicioase
Șprot sărat - gustos pește, gras. O iubesc din copilărie. Dar magazin este acum șprot nu întotdeauna proaspete sau sărate, deci este cel mai bine ca un somon roz sărat el acasă.
șprot proaspătă congelată este în valoare de un bănuț, și se pare foarte gustoase. Și, în plus, ca orice pește gras, este bogat în acizi grași omega-3 benefice.
- 500 g de sardelle congelat
- 25 g de sare grunjoasă
- apa 3-4 linguri
Rețetă de hamsii sărate:
Sprot se spală, se scurge apa.
Se presară cu sare și se amestecă bine.
Sarea este necesar să se ia grosier.
Sare șprot nevoie doar în frigider. Prin urmare, după ce amestecat trebuie să fie pus în frigider timp de 6-8 ore, cu șprot ocazionale trebuie amestecate, astfel încât să prosolilas uniform.
După 3 ore, am tras șprot din frigider și se amestecă decis să adauge 3-4 tabel. linguri de apa la saramura a fost mai mult. În cazul în care punctul dumneavoastră de vedere este suficientă saramură, nu poate fi adăugat apă. Puneți înapoi în frigider. Pentru toate retetele, șprot sărat ar trebui să fie gata în 3 ore, dar mi se părea că este umed. Am lăsat solitsya în frigider pentru mai mult timp.
Undeva după 12 ore de șprot a fost gata - grăsime vkusnaya¸ și sare cu moderatie!
Se spală șprot din saramură, răspândit pe o farfurie. Totul! Puteți mânca șprot sărat cu pâine sau cartofi si ceapa verde!
Dacă ați pregătit o mulțime de hamsii sărate și se tem că nu vor avea timp să mănânce acest vkusnyatinku, pur și simplu congela suplimentar in punga in frigider si decongelare ca șprot de sare necesare - gustul ei nu a schimbat - acesta este verificat personal.
Șprot, precum și hering sărat. pește gustos pe fiecare zi lucrătoare a săptămânii - în ohotochku cel mai mult! Ei bine, sărbătorile pot fi, și păstrăv sărat în sos de muștar pentru a face!