Salsa, reteta la domiciliu

Tomate - 3 unități (u) Chile - 2 bucăți (și) Ceapă - 1 buc (e) sare - 2 lingurite

  • Porții: 3
  • Timp de gătire: 10 minute

reteta salsa Classic: găti acasă

Se crede că pentru prepararea legumelor sos clasic ar trebui să fie tăiat în bucăți în exclusivitate. Tot ce ai nevoie după - este de a amesteca ingredientele.

Cu roșii, îndepărtați coaja. Este mai ușor să faci dacă le opărește cu apă clocotită. Dupa rosiile si se taie marunt ceapa.

Chilli, îndepărtați semințele și tulpinii, apoi cotlet. Într-un castron, se amestecă legumele, se toarnă suc de lămâie, sare, se amestecă. Putem lăsa doar pentru o oră în frigider.

Alte rețete sos salsa

Aceasta va necesita:

roșii și mango decojite tăiate în cuburi mici, ceapa, usturoi și se pisa chili. Toate se combină într-un castron. Miere și unt, conectați, s-au grabit sa-l sucul de la o lamaie, sare. În plus, Se amestecă ierburi tocate și se toarnă masa de bucăți de legume. Totul se amestecă bine, se lasă să stea la rece timp de aproximativ 60 de minute și se servește.

  • rosii - 3 buc;.
  • măsline - 100 g;.
  • chili verde - 2-3 g;.
  • eșalotă - 2 buc;.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
  • oțet de vin - 1 lingura. l.;
  • ceapa verde - câteva pene

Se taie legumele decojite într-un blender. Se toarnă oțet și ulei de măsline, se amestecă totul din nou. Lasă timp de 2-3 ore la frigider.

Pentru fructe de mare și pește

Această variantă diferă gustul notok multiple. Ia:

  • rosii - 3-4 buc;.
  • ceapa - ½ buc;.
  • ardei iute - 2-3 buc;.
  • otet balsamic - 2 linguri. l.;
  • unt - 180 g;.
  • sos Worcestershire - L; 2 h..
  • coniac - 70-100 ml;.
  • usturoi sare - 1 linguriță ..

Într-o tigaie se topeste untul, se îndepărtează de la căldură și așezați legumele tocate, se amesteca. Se toarnă într-un amestec de oțet și sos. Se încălzește-l pe aragaz timp de aproximativ 5 minute, se toarnă în brandy și încălzi încă 5 minute, amestecând în mod regulat. Să infuzat.

Sosul se poate adăuga, de asemenea, dovlecei, vinete, ardei gras, avocado, chili în schimb ar putea experimenta cu alte soiuri de ardei iute.

Încercați să gătească unele dintre opțiunile. Astfel, va fi capabil de a diversifica feluri de mâncare obișnuite, oferindu-le o claritate și un gust neobișnuit.