Salata iarna cu rosii, ardei, ceapă și morcovi
salata de legume în timpul iernii cu roșii, ardei, ceapă și morcovi, fierte în această rețetă cu o fotografie va ajuta la diversificarea tabelului în timpul zilelor de iarnă. Acest luminos, gustare frumos puteți aplica pentru o masă festivă și surprinde invitatii.
Vei avea nevoie de 14-15 bucăți de borcane de 0,5 litri:
- piper - 3 kg;
- morcov - 1 kg;
- ceapă - 1 kg;
- o roșii mijlocii - 14-15 buc;
Pentru cutii unul de 0,5 litri:
- Acid acetic - 1 linguriță;.
- zahăr - 1,5 linguriță Nu există slide-uri;
- ulei vegetal - 3 linguri;.
- sare de mare - 2 lingurițe Nu există slide-uri;
- piper negru - ½ linguriță;.
- ardei iute (opțional) - ¼ linguriță
Pepper Se spală, se scot semințele și tulpină pe de o parte face o incizie. Morcovi si ceapa curata, se spală. Aranjați legumele pe un prosop pentru a se usca.
Acum, tot ce trebuie să taie legumele. Morcovi tăiate în felii de 1,5-2 mm, și apoi se taie în fâșii de aproximativ 7 cm lungime.
Pepper tăiat în inele subțiri.
Ceapa, tăiate în jumătate, apoi se taie în subțire semi-inele.
Tomate pe partea de sus a face o incizie în formă de cruce pe partea de sus și se toarnă apă clocotită, se lasa sa stea timp de aproximativ 5 minute și se îndepărtează coaja (tomate este necesar la fel de mult ca și doriți să închideți cutiile).
Băncile cu spălare sodă, se spală bine și se sterilizează într-un cuptor sau la aburi 10-15 minute. Capace se fierbe timp de 5-7 minute. În partea inferioară a fiecărui poate pune ingredientele specificate pentru o bancă, acid acetic, zahar, sare, ulei vegetal, piper negru, ardei iute.
Apoi, a pus în fiecare borcan de roșii decojite.
Toate legumele tocate se amestecă suprima ușor mâinile lor.
Feliat legume îndeasă bine în fiecare borcan (pune cat mai multe legume reduce în continuare cantitatea de legume).
Se acoperă borcanul și a pus într-o oală de apă pasteurizat timp de o oră (apă ar trebui să ajungă la ¾ bănci).
Asigurați-vă că apa în tigaie nu se fierbe puternic. În plus, băncile se rostogolească în sus, rândul său, înfășurați o pătură sau o pătură și se lasă până se răcește. Apoi, băncile cu salata de legume cu rosii, ceapa, morcovi si ardei gras pus într-un loc întunecos și rece. Încercați, de asemenea, pentru a prepara o salata cu vinete și ardei dulci în rețeta noastră, este de asemenea foarte gustos.
- Vinete și ardei - salata pentru iarna
- „Salata de iarna cu rosii verzi“ pentru iarna
- Legume asortate marinate
- Vinete cu salata de rosii pentru iarna
- Salata de castraveți și ceapă pentru iarna cu sterilizare
- Salata de varza pentru iarnă într-un bănci de ardei
- Salata de legume pentru iarna
- Aperitiv de dovlecei cu usturoi și morcovi pentru iarna
