salata grecească cu brânză feta

Salata clasică grecească cu brânză feta

Salata, din care rețeta este prezentată mai jos, preparate dupa retete autentice din componentele clasice.

• Tomate - 3 buc;.
• ceapa rosie - 1/4 buc;.
• castravete - 1/2 buc;.
• clopot ardei verde - 1/2 buc;.
• brânză - 120 g;
• masline - 14-16 buc;.
• oregano uscat - 1/2 linguriță ;.
• usturoi - cățel;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• suc de lămâie - 1/2 linguriță ;.
• sare si piper - dupa gust.

Într-un castron mic, se amestecă sucul de ulei de măsline și lămâie, se adaugă un cățel zdrobit de usturoi, un pic de oregano, sare și piper după gust.

ceapa tăiată în roșu subțire semi-inele, roșii și castraveți - cuburi, ardei - julienne. Brânză fărâmița mâini și se amestecă cu alte ingrediente, se toarnă amestecul preparat în prealabil pansament servit imediat la masă.

Reteta Salata grecească cu brânză feta

Aceasta salata este diferit de sos de predecesorul său proaspăt pe baza de menta.

• tomate (ordinară) - 1 buc;.
• roșii cherry - 200 g;
• ceapa rosie - 1 buc;.
• castravete - 1 buc;.
• arpagic (tocat) - 1 pumn;
• piper bulgară - 1 buc;.
• mentă (feliat) - 1 pumn;
• masline - 10-12 buc;.
• oțet de vin roșu - 1 lingura. lingură;
• ulei de masline - 3 linguri. lingură;
• brânză - 200 g;
• oregano uscat - 1 lingura. lingură;
• sare si piper - dupa gust.

Roșii, castraveți și ardei se taie în cuburi, rosii cherry - cantonați. Într-un recipient mic, se amestecă oțet și ulei, pentru a adăuga sare, piper si oregano uscat. Se toarnă legume cubulete sos terminat, decorează cu măsline negre, fără sâmburi, brânză cubulete, si se presara cu ierburi tocate.

salata greceasca cu somon

Faimosul salata în plus o bucată de somon delicios, va fi o masă minunată și consistent cu conținut caloric scăzut în grabă, deoarece salata grecească cu brânză feta pot fi preparate în câteva minute.

• somon - 2 bucăți de 270-300 g;
• Fig dlinnozery - 450 g;
• roșii cherry - 200 g;
• castravete - 2 buc;.
• patrunjel - 1/2 st;.
• ceapa rosie - 1/2 buc;.
• brânză - 200 g;
• piper bulgară - 1 buc;.
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• sare si piper - dupa gust;
• o felie de lamaie - pentru servire.

Se toarnă felii de somon 2 linguri de unt, se presara cu sare si piper, se prăjește până la făcut. Figura de spălare pentru a curăța apă și se fierbe până când fierte în apă sărată, se spală, da o rece 5-10 minute. Castravetele se taie în cuburi, rosii - felii, ardei gras si ceapa rosie - subțire semi-inele.

Se amestecă toate legumele cu o cantitate mică de orez, se adaugă brânza mărunțită și se toarnă sosul de suc de lamaie, restul de ulei de masline, sare si piper. Pune salata pe farfurie de servire si se decoreaza cu o felie de pește prăjit și felie de lămâie. Salata se presară cu pătrunjel tocat și pește.

Pe partea de sus de pește puteți pune, de asemenea, o lingura de sos de usturoi usturoi, care poate fi preparată cu ușurință prin biciuire două gălbenușuri de ou, unt și cupe catei de usturoi cu o lingura de suc de lamaie si un praf de sare.

În mod alternativ, în loc de somon, salata, puteți trimite un pui sau curcan la gratar.