Salata de rețete urzica pas și sfaturi

Urzica - o planta care a fost folosit de către strămoșii noștri și sunt în continuare proprietățile sale unice de a ajuta oamenii în viața de zi cu zi, în tratamentul multor boli. Este folosit în mod activ la gătit, cum ar fi salate de urzici, există mai multe rețete și metode.

La un pahar de oameni urzica ambigue, unele sunt iritate accidental opărire frunzelor sale cu privire la grădinile lor, alții bucurat de întâlnirea ei și utilizate în mod constant în gătit acasă.

Din cele mai vechi timpuri

Din cele mai vechi timpuri, frunzele acestei plante sunt folosite in medicina si boli de vindecare. Urzica este menționat în papirusurile egiptene antice, în tratatele de Avicenna și manuscrise grecești.

Frunzele și semințele sunt utilizate pe scară largă în tratamentul bolilor bronhopulmonare, epilepsie și anemie.

În Rusia, urzici a început să se aplice chiar și în era pre-creștină, adesea numit „apă clocotită verde“ sau „coadă de vrăjitoare.“

Frunzele sale sângerarea sa oprit, și chiar preparate extracte medicinale pentru tratarea bolilor de stomac, vezică biliară, ficat.

Slavyane practicat utilizarea urzică în alimente, se adaugă în bulioane, măcinat și amestecat cu ouă fierte, fierte bea cu miere.

Compoziția chimică și utilizarea plantelor

Această compoziție face posibilă pentru a transporta in conditii de siguranta alimentelor dietetice si medicinale urzica.

Planta are un efect benefic asupra activității multor organe și sisteme:

• Amplifică și normalizează metabolismul;
• Tonifiaza muschii lucra si activeaza sistemul nervos;
• Crește tonusul uterului, intestinele, vasele de sânge;
• Ea promovează vindecarea și repararea țesuturilor deteriorate.

Acesta este utilizat pe scară largă pe bază de plante urzica medicament în diferite condiții și boli:

• Ca styptic (spre interior sau spre exterior);
• Pentru a reveni la starea inițială a uterului după naștere, funcțiile sale, și capacitatea contractilă;
• Pentru prevenirea leziunilor aterosclerotice, și cu o lipsă de fier în organism.

Utilizarea în produsele alimentare de frunze tinere și muguri de plante ajuta la refacerea rezervelor de vitamine în organism, după o iarnă lungă și purificarea organismului.

Există câteva feluri de mâncare simple, în care utilizarea de urzici, și structura sa cât mai mult posibil conservate.

Salata de frunze de urzică într-un mod simplu

1. Urzica frunze - 300 gr;.
2. Sol pe vârful h L..;
3. Sucul de lamaie h -1 L..;
4. Ulei de măsline -1 art. l.;
5. Usturoi - polgolovki.

Aceasta reteta salata dintr-o urzica extrem de simplu. Frunze de plante ori într-o strecurătoare și se toarnă peste apă clocotită de mai multe ori.

Când apa sa scurs, se îndepărtează frunzele si se toaca marunt, se adauga la castron.

Usturoiul trece prin chesnokodavku adăuga la frunze.

salata de sare, se adauga sucul de lamaie si ulei de masline.

salata dietetice este gata, este util, și ea cel puțin calorii.

Pregătirea o salata cu ou tocat

Frunzele se clătește bine și se toarnă peste apă clocotită, apoi se taie, împăturit într-un castron. Se curăță ouăle și se toacă mărunt.

ceapa verde fin tocat și ușor zdrobesc cu o furculita, se adaugă în platanul. Dacă se va folosi ceapa, aceasta ar trebui, de asemenea, se toarnă peste apă clocotită și se răcește, apoi se adaugă într-un bol cu ​​restul de ingrediente.

Gurmanzii se pot adauga la salata de ceapa ușor prăjite.

Aceasta salata este mult mai hranitoare decat cea anterioara, este o sursă bogată de proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale.

Extinderea listei de verdeață, veți obține aici este o opțiune utilă de salata de primavara:

Adăugați la frunzele de papadie fel de mâncare

1. Frunze de urzică -300 gr.
2. Păpădie frunze - 100 gr;.
3. suc de lămâie - 1 linguriță;..
4. Uleiul de floarea soarelui este inodor - 1 lingura. l.;
5. Sare - dupa gust;
6. coriandru sau pătrunjel - 50 gr;.
7. Verde ceapa - 100 c.

Foc-iarbă se toarnă peste apă clocotită și se lasă să se usuce.

Un păpădia pre-ud într-o apă bine cu sare timp de cel puțin 30 minute, lăsat să amărăciune.

Apoi se taie frunzele.

Se adaugă ceapa, patrunjel tocat sau coriandru, se condimentează cu suc de lamaie si ulei, sare și se amestecă bine.

Salata cu urzici păpădie - un depozit de oligoelemente valoroase și acizi organici. Este recomandat pentru prevenirea deficit de vitamina A, în primăvara devreme.

Se combină planta utilă cu creveți

Pliantele prefiert plantelor utile și se fierbe crevete uscate 3 minute în apă sărată strâmt și rece.

Acest cocktail de urzică și de creveți va multumi pe vegetarieni și iubitorii de fructe de mare.

Dacă nu vă place fructe de mare, adăugați salata de castraveti ordinare și a vedea ce se întâmplă:

instrucţiuni pentru gătit

Check out salata de primăvară rețete de păpădie. Bucătarii au selectat cele mai bune pentru tine! salata de papadie: o colecție de rețete utile cu fotografii. Se umple corpul cu energie!

Aflați totul despre Kombucha poate fi aici. Ia act de aceste informații și să fie sănătos!

Interesant despre urzicile

• Familie de urzica mari, specii de plante, mai mult de 60;
• În Anglia, prepararea vinului urzica și în fiecare an la campionat, care participanții mananca frunzele de urzici;
• Binecunoscuta poveste a păsărilor cu care se confruntă prinți și salvarea lor sora prost nu este destul de ficțiune. Urzica este într-adevăr posibil să se facă din tesatura și coase haine. In Japonia, hamurile urzica utilizate pentru fabricarea blindaj samurai;
• Planta poate fi adăugat la dieta animalelor, aceasta este o alternativa excelenta la aditivii alimentari scumpe;
• În România, există un sat, care este reprezentat pe emblema urzica. Cu. Regiunea Krapivna Tula a avut loc „Festivalul urzica“ pentru ultimii 14 ani.

O astfel de aici interesant și util de plante! Salate urzica frunze poate fi un feluri de mâncare preferate pentru întreaga familie și de a diversifica dieta. Ele sunt ușor de preparat, economic și foarte util.