salata de castraveti într-un sos de rosii pentru iarna, reteta cu o fotografie

Castravecior - cele mai populare legume pentru sărare, decapare, marinare. În plus, se face eboșe rassolnik și Halofitele, snacks-uri și salate. Dacă aveți timp și dorința, în perioada de castraveți de maturare poate fi gătit un aperitiv salata delicioasa cu o umplutură de tomate usturoi picant. Aceste cutii sunt bune, care nu necesită mult timp de preparare, bine conservate și pot decora orice masă de vacanță. Aceasta salata este foarte bun cu orice garnitura de cartofi. Familia mea le place să mănânce această salata de castraveti într-un sos de rosii pentru iarna, cu fotografii reteta am descris mai jos. Cu toate acestea, eu gătesc de multe ori acest lucru cel puțin o salata delicioasa simplu de castraveți în timpul iernii, fără sterilizare.

- castraveți - 2,5 kg.
- tomate coapte - 1,5 kg.
- usturoi - 80 gr.
- ulei de floarea soarelui rafinat - 120 gr.
- zahăr - 100 gr.
- sare piatra mare - 1 lingura. lingură,
- Acid acetic 70 # 37; -s concentrații - 1 linguriță ..

Pasul 1: Pentru a pregăti salata aveți nevoie pentru a lua o rosie copt roșu. castravete, catei de usturoi, zahăr, sare, ulei vegetal, și acid acetic.

Pasul 2: castraveți se spală foarte bine, se acoperă cu apă rece și se lasă timp de 5-6 ore, și apoi se usucă și se taie în felii subțiri.

Etapa 3: Se spală roșiile, se taie în felii și se trece printr-o mașină de măcinat fin zăbrele.

Etapa 4: instruind masă turnată în tigaie și se fierbe timp de 3-4 minute, numărând de la începutul de fierbere, și apoi se freacă fierbinte printr-o sită fină.

Etapa 5: catei de usturoi din coajă curat, uscat și să treacă prin presă. Puteți utiliza, de asemenea, o moară specială pentru a pisa usturoi. Pentru iarna nu mănâncă numai salată de castraveți. vă puteți pregăti o salată de roșii, castraveți și ceapă pentru iarna.

Etapa 6: tomate Piure se toarnă înapoi în tigaie, se adauga usturoi, ulei, zahăr, sare și acid.

Etapa 7: se fierbe în masă și fixați-l în castraveți pregătit.

Etapa 8: Un amestec de amestec și tocană de agitare, timp de 5-7 minute.

Etapa 9: salata Hot descompuse în borcane sterilizate cu o capacitate de 0,5 litri. prokipyachonnymi acoperă capace pentru păstrarea și sterilizare (în apă clocotită) timp de 10 minute, după care pluta, învelesc într-o pătură și lăsate să se răcească.

Aici și gata salata de castraveti noastre într-un sos de tomate pentru reteta de iarnă cu fotografii, sper să vă placă. Îmi place, de asemenea, un amator adevărat, salata picant de castraveți în timpul iernii.

murături ficat Salata

Salata cu cârnați fierte și castravete „Lumina“

Salata Lumina de varză chinezească și șuncă

Salata cu hering și afine

Salata cu carne de pui, ananas și nuci

Salata de rosii cu ierburi proaspete

Salata „marina comercială“ cu midii