Salata de alge marine wakame - rețete cu fotografii

Vom continua să dezvolte noi produse utile. De data aceasta, în cele din urmă a venit rândul celebru și iubit de noi în meniul restaurantului wakame alge marine.

Aceste alge - un record pentru prezența iodului. Deci, pur și simplu trebuie să fie pe masa noastră, cel puțin ocazional. Deci, primul experiment în gătit Wakame acasă.

Salata de alge marine ia:

- 20 grame de alge marine uscate (în două porții). I-am cumpărat într-un magazin din China, se spune că au venit din Coreea de Sud;

- seminte de susan 2 linguri;

- zahăr 1 linguriță (ia mai bine un zahar pudra - este destul de solubil în lichide reci);

- doua linguri de otet de orez (sushi);

- Două linguri de sos de soia;

- două linguri de ulei, inodor.

Într-un pachet mare de alge uscate au fost doar 50 de grame de greutate, dar de 20 de grame este suficient pentru a pregăti o salată pentru doi.

Pune-le într-un vas mare și se umple cu apă rece de la robinet.

Aproximativ 5-7 minute wakame alge marine cresc semnificativ în volum și pentru a obține o culoare frumoasă smarald saturate.

În timp ce ei macerat, există timp pentru a pregăti salata. Lingură de zahăr dizolvat în oțet de orez și sos de soia.

Semințe de susan zdrobi ușor într-un mojar, adaugand la sfarsitul petrolului. Se combină pansament și se amestecă bine.

Algele răspândit pe o strecurătoare, stoarce bine toată apa. În loc de apă, ei vor trebui sa absoarba ne fierte sos pentru salată, astfel încât mai puțină apă va rămâne în ele, cu atât mai bine.

Într-un castron mare salata, se amestecă bine alge marine wakame cu condimente și se lasă la macerat timp de câteva minute.

alge salata gata se descompun în à la carte boluri de salată.

A fost foarte gustos! Variațiile sunt posibile în prepararea de umplere - de exemplu, se ingroasa cu amidon - dar aroma nu se va schimba complet. în această salată, aș adăugat fiert și foarte tăiat în felii subțiri calmar, nu de mult, doar un pic. Sau carne de creveți. Dar sa întâmplat foarte cool. Ce gătești uscat wakame alge marine?

O listă de rețete similare: