Salata cu șprot „iaz cu pești“
Având o casa un borcan de șprot, primul lucru care vine în minte - pentru a face un toast francez delicios sau sandwich-uri cu șprot. Dar, în afară de ei, și puteți găti diferite salate pe baza de șprot. Cel mai faimos salata - o salata cu șprot „pește în iaz.“ El a câștigat inimile multora, nu numai pentru gustul său, dar, de asemenea, aspectul original. Lipirea salata de pește cozile în sus, pare destul de extravagante. De fapt, aceasta salata retete foarte mult. Ele nu diferă numai în aparență, dar, de asemenea, un set de produse, modă și de tăiere și la rândul său, pune niște straturi.
Principalele componente ale salata sunt șprot, ouă, cartofi și brânză. Produsele, după cum puteți vedea, aproape la fel ca pentru salata „Mimosa“. Și chiar dacă vă decideți să pregătească o salată, „pește“, în iaz, în momentul cumpărării unui borcan de șprot, să acorde o atenție la calibrarea lor. Preferați șprot dimensiuni mici. Ei bine, acum să vedem cum să pregătească o salată, „pește în iaz“ - un pas cu pas reteta.
Salata cu șprot „pește în iaz“ - o rețetă
Cartofi, morcovi și ouă ar trebui să fiarbă în primul rând, rece și curat. Cartofi grătar pe o răzătoare mediu.
Peel și ceapa fin năruie.
Se taie ouale in cuburi.
Rade morcovi pe o răzătoare mediu.
Scoateți borcanele din șprot. Pune 2-4 bucăți. cel mai frumos pește pentru a decora salata. Furca must rămas. Se spală și se toacă mărunt mărar.
Grate brânză pe o răzătoare grosier sau mediu. Primul strat de salata verde va merge cartofi. Pune-l într-un castron. Ușor lingura primnogo.
Top pireu șprot Inserare.
Pune-un alt strat de morcov.
Următorul strat salată - ouă. Acest strat poate fi un pic de sare salata.
Se presara salata cu cascaval ras si marar tocat.
Ei bine, ultimul și cel mai important lucru - decorarea de salata verde. Conectați-l într-o pereche de pești cozi în sus. Salata „Pește în iaz“ cu șprot gata. Înainte de hrănire, este de dorit să se pună în frigider timp de 30 de minute. În plus, puteți decora crini salata crini sculptate din ouă sau ceapă. Frunze de crini pot fi făcute din pătrunjel și stuf - pene ceapa verde. Bucurați-vă de apetitul.
Salata cu șprot „pește în iaz.“ fotografie
Vă ofer o altă opțiune de gătit salata „pește în iaz,“ cu adaos de conserve de porumb și castraveți murați.
Salata „Pește în iaz“ cu castraveti murati - reteta
Se fierb cartofii în jachete lor. Ouă într-o tigaie separat, bucătar fiert tare. Cartofi și ouă curate. cartofi, urmată de o freca pe o răzătoare medie sau mare. Scoateți galbenusurile. Maruntiti-le în firimituri. Proteinele, brânză și grătar castraveti murati pe o răzătoare mediu. La fel ca în rețeta precedentă, este necesar să se amâne un cuplu de șprot pentru decorare, și mici pisa furculiță de pește rămase într-o stare de pastă.
Rămâne cel mai interesant - salata. Pentru a simula iaz, aveți nevoie să retușați proteine colorant albastru în albastru. Cantitatea mică de apă, se dizolvă colorantul albastru. Pune-l proteine rași și se lasă doar o perfuzie de 5-10 minute. Proteinele așterne pe șervețele. Air le să se usuce ușor.
Acoperiți-le salata. Apoi, decora salata de pește, ceapă și verdeață de pătrunjel. Bucurați-vă de apetitul. Salata „Pește în iaz“ cu șprot, porumb și castraveți murați gata. Dacă vă place salate cu alimente conservate, se recomandă să se pregătească salata bine și stratificat cu sardine si sfecla.