Salata cu sos de legume prăjite
- Calorii 100 g - 131 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătire - aproximativ 1,5 ore pentru legume prăjire, 30 de minute pentru retezarea produse, plus timpul de răcire
- Sfecla - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Mazare conservat - 200 g
- castravete murat Salty - 3 buc.
- ceapa verde - fascicul
- Ulei vegetal - Refills
- Sare - 1 linguriță sau dupa gust
Prepararea salata din legume, coapte în cuptor
1. Sfecla, morcovi și cartofi, se spală sub jet de apă fără a îndepărta crusta. Scurgeti legumele cu un prosop de hârtie și locul într-un manșon pentru folie de copt sau prăjire. Se încălzește cuptorul la 200 ° C, și trimite produsele la 1,5-2 ore. Ora exactă depinde de mărimea fructelor de coacere. Dorința de a verifica lungimea unei scobitoare - în cazul în care pătrunde legume până la mijloc, atunci el este gata.
2. Atunci când legumele sunt gata, toate se răcească lor. Deoarece acest proces durează mai puțin timp decât de coacere, recomand legume rădăcinoase pregătite în avans.
Când fructele sunt răcite, să înceapă să pregătească o salată. Ceapa curata din pleavă, se spală și inele cotlet jumătate.
3. Morcovul se curata si se taie în cuburi.
4. Cu sfecla, îndepărtați coaja si se toaca si patrate.
5. Au existat, de asemenea, cartofi - coaja si se taie în cuburi.
6. Murăturile pus într-o sită și se lasă la sticlă tot excesul de umiditate. După ce au tăiat pătrate.
7. Ceapa verde, se spală, se usucă și fin cotlet.
8. Se adaugă toate produsele într-un castron mare adâncime.
9. Umpleți-le cu ulei vegetal, se amestecă și să încerce să gust. Dacă este necesar și se condimentează cu sare. Cu toate acestea, nu poate fi nevoie de sare, deoarece poate fi suficient din cauza castraveți conserve. Inainte de servire, salata la frigider, și servește la masă.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.