Salata cu somon sărat, rosii cherry si rucola - un pas cu pas reteta

• somon Sărate - 200 de grame.
• Rucola - 100 grame.
• rosii cherry - 200 grame.
• Brânză - 50 grame.
• Uleiul de măsline.
• oțet balsamic.
• Susan.

delicatețe de pește

aperitive din pește întotdeauna loc de cinste pe orice masă, iar primul dintre ei a fost în mod tradițional, o salata cu somon. Acest pește este considerat a fi o delicatesă, nu numai datorită gustului delicat unic, dar, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată.

carne suculent și elastic somon versatil din punct de vedere culinar: este posibil să se adauge sare, se fierbe, se prăjește, se coace, fum, și chiar consumate crude. Salate de multe ori fierte cu somon sau conservate sărate, deoarece economisește timp, fără a sacrifica gustul.

Retete pentru salate cu somon aprecia nu numai gurmanzilor, ci și toți cei care urmăresc sănătatea și figura lor. Acest pește bogat în vitamine (A, B, D), minerale (potasiu, fosfor, calciu) și multe alte utile și necesare pentru metabolismul organismului, inclusiv acizi grași omega-3 și antioxidanți.

Consumul regulat, dar moderat de somon în produsele alimentare întărește sistemul cardiovascular și musculo-scheletice, imbunatateste activitatea creierului, ficatului și rinichilor.

Petite, la fel ca în fotografie, cu salata de somon va ajuta la prevenirea unor astfel de boli grave, cum ar fi accident vascular cerebral, cancerul, diabetul si boala Alzheimer. Dar, somon de pește gras, mai degrabă, de calorii, în funcție de metoda de prelucrare este de 200-300 de calorii, asa ca persoanele cu obezitate, gastrita sau boli de ficat ar trebui să-l mănânce în cantități limitate.

În ceea ce privește salata de somon, reteta cu o fotografie de preparare a acestora sunt atât de multe încât toată lumea va găsi printre ei un fel de mâncare pentru gustul tau. Pește merge bine cu legume proaspete si plante aromatice, brânzeturi, fructe de mare, ouă, orez, cartofi și fructe. Puteți face o salată caldă sau fierbinte cu somon, cocktail, puf sau o gustare tradițională.

Cu somon sărat face faimoasa salata Caesar, precum și multe alte feluri de mâncare delicioase. Chiar și susținătorii salatele tradiționale, cum ar fi Mimosa, le poate face cu conserve de somon pe reteta clasica.

Masa de opțiuni, salata de somon conserve, sărat sau fiert va avea un loc demn atât în ​​timpul unei cina de familie, iar pe masa de sărbătoare, iar femeia nu va scăpa de lauda.

preparare

Retete cu fotografii de salate cu somon sărate sunt cele mai populare în rândul bucătari, deoarece gătesc repede și ușor și de a obține un gust uimitor. De exemplu, puteți face o salata cu somon și rucola, care este ideal pentru o masă ușoară de vară.

1. Rucola rupe mâinile și a pus pe un platou mare, sau feluri de mâncare portii. Presărați-l pe partea de sus otet balsamic si ulei de masline.
2. roșii cherry tăiate în jumătate și aranja pe partea de sus a rachetei. Puteți lua roșiile obișnuite și să le taie felii.
3. O bucată de somon sărat tăiat în felii și aranja pe partea de sus a legumelor într-o ordine aleatorie.
4. Chop pe o brânză răzătoare grosier (ar fi cel mai bun parmezan, Grana Padano brânză sau brânză Cheddar ar trebui să fie ferm și parfumat). Se presara cu branza salata cu somon.
5. Pe o tigaie uscată se prăjește semințe de susan, dar numai ușor, astfel că el nu a făcut amar. Seminte de floarea soarelui stropite din belșug pe partea de sus a vasului și din nou, se presara cu otet balsamic.

Retete pentru salate cu somon sărat variat. De exemplu, pentru un bufet sau o petrecere cina poate fi interesant, din toate punctele de o gustare cu ciuperci și fructe de pădure murate.

salata superba pot fi preparate cu somon afumat. Fă-o repede, este ideal ca o gustare de vacanță.

1. Salata realizate cu somon, castraveti, cartofi fierti, rosii, frunze Iceberg si ceapa.
2. Toate ingredientele sunt tăiate fâșii scurte sau cuburi mici.
3. Ceapa trebuie să se marineze în oțet de mere. In plus, se taie fâșii subțiri de pâine neagră (cel mai bun Borodino).
4. Se amestecă sos cu ulei de măsline, suc de lămâie, muștar, sare, se presara cu piper negru grosolan.
5. Pe platou de gătit set formă fără fund și se pune în ingredientele, turnarea fiecare strat de umplere, în următoarea ordine: paie de cereale, cartofi, ceapă murate, roșii, salată, castraveți, somon.
6. Pune gustare pe timp de 2-3 ore în frigider, apoi se scoate forma și garnitura cu verdeață.

Nu sunt sigur ce să se supună la o petrecere la cină? Se prepară o salată caldă cu somon și cartofi.

1. Pentru a face acest lucru, o mare prăji somon friptura pe ambele fețe în ulei la foc mare, apoi scoateți oasele și carnea se taie grosier.
2. cartofi pre-fierte curățate, tăiate în felii și loc pe o farfurie, se presara deasupra cu ulei.
3. Pentru cartofi pentru a pune pestele, se stropesc cu suc de lamaie, se presara cu sare de mare grosier și piper negru.
4. Pește pune frunze de spanac tinere si marar, se toarna smantana.

salata de simplu, util și delicioase pot fi făcute cu somon și avocado. Acest lucru va necesita crevete fierte, care după decongelare este necesar să se prăjește într-un ulei cu adaos de sare. Se taie ceapa, se taie în felii subțiri de roșii, avocado și pește sărat - paie. Se amestecă salata prin combinarea de creveți răcit, somon și alte ingrediente, stropite cu suc de lamaie, se condimentează cu unt.