O salata delicioasa lumina de rosii cu mozzarella si rucola, castraveti, ierburi și ulei de măsline. De obicei, atitudine sceptică față de salate newfangled, dar acest lucru este foarte bun! un gust foarte armonios salata Caprese asemănătoare. Deși brațul și a tras, dar nu stoarce lamaia aici, e aici o dată! Dulceața de roșii, mozzarella și rucola amestec perfect!
Încercați-l pe unul dintre vacanțe de familie cu rudele, versiunea originală a inclus tomate, rosii cherry, dar le-au întreg, nu este foarte convenabil - pulverizat, asa ca alege un gustoase roșii dulci, cum ar fi roz sau crem.
- 5-6 roșii mici coapte
- 2-3 castravete mediu
- un buchet de arugula 1-2 cm în diametru
- 200 g de mozzarella
- 1 ceapa mica
- ulei de masline 3-4 linguri
- 1/3 linguriță sare
- 1/3 linguriță oregano uscat (sau un amestec de iarbă italian uscat)
Tomate în shaybochki felii (1x2 cm) sau convenabil.
Castraveți cotlet shaybochki sau polushaybami (1x2 cm)
Itera rucola meu și se usucă, se taie grosier tulpinile, vom lăsa întreaga frunze.
Ceapa se taie în subțire semi-inele.
Mozzarella tăiate în bucăți de bucăți egale de tomate și castraveți. Este convenabil să se folosească de-a gata mozzarella în bile mici.
Se amestecă roșii, castraveți, rucola, mozzarella, ceapă.
Se condimentează cu sare (1/3 linguriță), se adaugă ierburi uscate sau oregano (1/3 linguriță) ulei de masline (3-4 linguri)
Se amestecă. Se serveste salata mai bine imediat după ce au stat în salata rucola frigider se închide la culoare și își pierde forma.
