Salata cu napi, legume și ouă - reteta cu fotografii

- gulie - 1 bucată (mic);
- morcovi - 1-2 bucati;
- ou fiert - 2 buc;
- castravete - 2 bucăți;
- ridiche - 3-4 buc. fascicul de mari sau mici;
- patrunjel - 1 buchet (orice verdeață);
- sare - dupa gust;
- smântână groasă - 3 linguri. linguri;
- muștar terminat (rusă sau mese) - 0,5 lingurițe ;.
- piper negru proaspăt măcinat - 2-3 ciupituri;
- ceapa verde - un buchet mic.

Morcovii sunt curate, grătarul pe răzătoare coreean sau regulat cu gauri mari. Sau se taie în fâșii subțiri și lungi.

Pentru salate de legume mai bune pentru a lua napi alb sau roz (ca o ridiche mare). crema Nap gust dulceag de ea obține un mare desert salate, și nu este foarte potrivit pentru restaurante. Nap se spală, se taie un strat subțire de piele. Grate sau se taie la fel de bine ca și morcovi.

Ridichi mai bine să nu freca (care imediat va da o mulțime de suc, fluxul de salată), și se taie în fâșii sau cuburi subțiri. Primele felii tăiate ridichi, apoi fiecare felie în fâșii subțiri.

Castraveți taie în felii, apoi se taie bastoane. Dacă utilizați un lung castraveți cu efect de seră, taie o parte a pielii sau de castravete complet curat. În coaja dur dur castraveți cu efect de seră nu au nutrienți, deci este mai bine pentru a scăpa de.

oua Se fierb tare fierte în prealabil, se răcește în apă rece. Se taie în cuburi mici sau stick-uri de proteine cotlet. Gălbenuș maruntita.

Toate legumele se amestecă, se adaugă ouăle, se presara cu patrunjel tocat fin și se adaugă orice ierburi proaspete, ceea ce este. Potrivit ca salata verde, tăiat în fâșii subțiri. sare Salata gust.

Pentru sos, se amesteca umplutura cu crema groasa de muștar picant terminat și piper negru proaspăt măcinat. Pentru claritate și un gust mai expresiv sos de smântână pot adăuga câteva picături de oțet de cidru de mere.

Se serveste salata cu nap, ou si legume la masa imediat, se presara cu ceapa verde tocat. Realimentarea poate fi servit singur sau umple cu smantana salata, se amestecă și, fără întârziere, a pus pe masă - legume gratinate produc foarte repede suc, fluxul de salată și să devină nu pot fi consumate. O salata de nap este bun în sine și ca o garnitura pentru preparate din carne și cartofi fierți, de asemenea, se potrivește proiectul de lege perfect. Poftă bună!

murături ficat Salata

Salata cu cârnați fierte și castravete „Lumina“

Salata Lumina de varză chinezească și șuncă

Salata cu hering și afine

Salata cu carne de pui, ananas și nuci

Salata de rosii cu ierburi proaspete

Salata „marina comercială“ cu midii