Salata cu limba de carne de vită și ciuperci - rețeta originală cu pas cu pas de gătit

Există mai multe rețete salata cu limba si ciuperci. Setul tradițional de produse necesare pentru prepararea, includ:

limba Beef - un produs valoros

Limba de vită a fost considerată încă din cele mai vechi timpuri și este considerat a fi produs încă delicios, care include o mulțime de vitamine și oligoelemente necesare pentru o activitate umană activă. Limba de vită - un depozit de substante nutritive. Proteine ​​și fier conținute în delicatesă în cantitățile necesare de pacienți cu anemie.

Medicii recomanda consumul de carne de vită limba pentru a crește hemoglobina din sange copiilor, femeilor gravide. Practic, întregul complex de vitamina B este o parte din limbă de vită licitație.

Dacă locuiți cu privire la conținutul de nutrienți din acest produs, este de remarcat faptul că printr-o dieta zilnica de 100 de grame de carne, organismul devine necesarul zilnic de vitamina B12. De asemenea, consumul regulat de carne va ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

Principalele avantaje ale acestui ingredient sunt considerate valoarea nutritivă a subprodus, absența țesutului conjunctiv care permite organismului de a digera usor de carne.

Cum putem distinge de alte limbi a produselor din carne? Limba Beef - o bucată mare, solidă și moale de carne acoperită cu un film rigid. Cu alte cuvinte, limba - este un mușchi.

Acesta cântărește limba de carne de vită este, de obicei, mai mult de 500 de grame. Dar acum cumpara o delicatesă nu va fi mâncare aleasă ușor, deoarece termenul de valabilitate de carne nu este mare, și o lungă distanță în cazul în care un produs secundar și transport, de pre-tratament.

Are o limbă

De ce limbă de vită? În gust și combinație cu alte ingrediente, este inferior la mai multe componente din carne principale salate. Carnea de vită limba are o structură foarte delicată și gust. Dar, mai întâi, trebuie să gătească limba de carne de vită.

limbă carne de vită fiartă mai mult de două sau trei ore, pentru a obține rezultatul dorit. Ca urmare, carnea ar trebui sa o foarte moale și suculentă, după ce a absorbit arome bulion si condimente. Condimente da delicatese aroma.

Salata cu limba și ciupercile sunt, de asemenea, reprezentate în bucătărie franceză. Francezii pregătesc o salată de limbă, amestecare castraveți delicatesa, castraveciori (castraveti murati) și capere. Toate ingredientele sunt tăiate în bucăți mici, amestecate și ascuns sos special.

Sosul ar trebui să fie servit de roșii, pregătindu-l într-un blender cu busuioc, oțet și ulei de măsline. Acest sos funcționează bine cu salata de carne de vită limba, iar acest preparat este un adevărat răsfăț pentru gurmanzi și iubitorii de preparate din bucătăria franceză. Conform rețete în limba salate pot fi, de asemenea, adăugate sunca, se taie în fâșii.

salate

Vom trece la pregătirea salata tradiționale românești cu limba și ciuperci.

Ca urmare, este posibil de a găsi combinația perfectă a limbii de carne de vită cu alte produse la fel de valoroase și de a crea o capodopera originală cu limba și ciuperci. Un fișier poate fi o capodoperă cu un pahar de vin rosu sec!