Salata cu hering, cartofi și mere

Timp de mulți ani, cel mai celebru salata de hering este o salata „Hering sub o haină de blană“, dar, în plus, ea are, de asemenea, multe alte la fel de delicioase, dar nu o astfel populare salate. Datorită gustului deosebit, ea, ca și alți pești sărate, poate fi combinat cu succes cu o varietate de produse. cartofi superiorității clasat printre astfel de produse. Salata de cartofi cu hering poate fi văzut nu numai în bucătăria rusă și ucraineană, dar, de asemenea, în multe din Europa de Vest.

Printre multe țări în care, de fapt, pescuitul pe scară largă, Norvegia este alocat. Cele mai populare în salata de pește Norvegia este o salata „Skagen“. Se prepară această salata pe baza de hering, crutoane, ouă și cartofi de prepeliță sărate și sos de muștar. care cu generozitate udat înainte de servire.

În țările scandinave, restaurantele pot fi găsite salata de hering cu varză roșie, sparanghel, ciuperci, roșii, mere, mazăre verde.

Decaparea ceapa:

Salata cu hering, cartofi și mere - reteta

Primul lucru pe care trebuie să fiarbă cartofii în jachete și ouăle lor. Cu cartofii răcite, îndepărtați piei. Șterge de coajă de ou. Cartofi tăiat în cuburi pentru salată.

cuburi mai mici se taie ouale.

Se spală de mere. Curățați-l. Se taie în două jumătăți. Tăiați miezurile cu semințe. Zaruri de dimensiuni mici.

Se taie ceapa în cuburi mici. Apă, sare, oțet și zahăr, se prepară sosul. Pune ceapa tocata in sos. Să ceapa marinata timp de 30 de minute.

In timp ce el va marinati vă puteți pregăti o salată de hering. Herring burta face o incizie longitudinală. Scoateți maruntaiele. Clătiți peștele sub jet de apă. Curățați peștele din piele. Scoateți coloana vertebrală și oasele. Se taie în cuburi.

ceapa decapate într-un pliu strecurătoare. Într-un castron se adauga ouale, cartofi. mere, hering. Adăugați ceapa.

Din moment ce peștii au sărat, este important să nu exagerați salata terminat. Aruncă-l.

Salata cu hering, mere și cartofi pune într-un bol. Se decoreaza cu patrunjel. Inainte de servire, acesta poate fi pus în frigider timp de 15 minute. Bucurați-vă de apetitul. Puteți pregăti, de asemenea, o salata cu sfecla, hering și brânză.

Salata cu hering, cartofi și mere. fotografie