Salata cu carne de pui si rucola - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Rafinat. Poate că numai acest cuvânt poate descrie gustul de salata de pui neobișnuit cu rucola. Și, cu toate că aceasta salata este lumina si saraca in calorii, este, cu toate acestea, destul de consistent.
INGREDIENTE
- file de pui 200 grame
- Orange 1 Each
- Arugula 50 Grame
- Uleiul de măsline la gust
- Semintele de susan 1 lingura. lingură
- Sare dupa gust
- Ierburi să gust
Pentru a face păsări de curte o nuanta aroma deosebit de interesant zamarinuem în sos de soia. Dar, în ordine - fileuri spele, clar de filme și va tăia în bucăți mici. Carnea se absoarbe mai bine sosul și a devenit mai moale, ușor felii otobom pe ambele fețe cu un ciocan special. Într-un castron adânc se toarnă sosul de soia, pune în bucăți sale de pui, se amestecă și se lasă la macerat timp de o jumătate de oră.
Se spală portocalele și verdeață. Cu coaja de portocala, îndepărtați filmul conjunctiv alb și partajați-l pe feliile. Feliile pot fi tăiate în jumătate sau lăsați așa cum este, în cazul în care nu o portocala mare.
Verzii obsushivayut prin agitare, se îndepărtează partea inferioară a tulpinilor grosiere, iar frunzele rămase fin tăiate. Rucola poate rămâne neschimbată.
Cui îi place atunci când semințele de susan uscate? Me! Deci, el încetează crocant și primește note suplimentare de aromă. Puneți tava pe arzător aragaz și aprinde. Se toarnă în semințele de susan tigaie și se prăjește până la culoarea aurie de lumină, fără adaos de ulei.
Carnea a marinata, ne ajunge din placă și prosoape de hârtie obsushivayut. Pan după prăjire de susan nu se poate clăti, în cazul în care sămânța nu este ars, și ungeți imediat cu ulei de măsline și a pus pe foc să se încălzească. Într-o tigaie fierbinte răspândirea marinată de pui si se prajeste pe toate partile pana se rumeneste. Pe aceasta vă va cheltui aproximativ 4-5 minute. Am ajunge la piese de skimmer, îmbinați excesul de ulei și le-a pus pe placa în cazul în care carnea este să se răcească înainte de a adăuga la salata. Carnea după prăjire este de asemenea mai bine pentru a pune pe prosoape de hârtie, astfel încât acestea au absorbit excesul de grasime, deoarece nu este nevoie sau într-o salata, nu chiar mai mult, pe laturile noastre.
Big bol salata frumos umplut treptat cu ingrediente gata făcute - bucăți de pui, portocale și verde - rucola, patrunjel si menta. Adăugați sare după gust și condimente și se amestecă. Salata este gata!