Salata cu bureții - un amestec minunat și aromat, site-ul de ciuperci
galbiori sunt foarte populare, cu multe gurmanzi datorită minții sale luminoase distinctiv, precum și un gust uimitor și proprietăți aromatice. Au existat mai multe moduri de a găti cu succes aceste ciuperci. Acestea pot fi prăjit, tocană, se fierbe, uscat, marinata - în orice fel dovedesc foarte gustoase. În plus, aceste ciuperci sunt un ingredient minunat pentru salate. Să ne gândim ce sunt salate cu bureții, și face cunoștință cu cele mai bune idei pentru prepararea lor.
Ciuperci și morcovi
Gustul unic al acestor ciuperci roșcată se îmbină perfect cu diferite tipuri de legume. Dacă sunteți interesat de modul în care să se pregătească o salata cu bureții și morcovi, vă oferim o rețetă dovedit.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 g de fapt fungi;
- 5 buc. morcovi;
- 2 buc. ceapă;
- 2-3 linguri smântână;
- 1 borcan de mazăre verde conservate;
- 1 lingura ulei de măsline;
- o cantitate mică de sare - dupa gust.
Procesul de preparare este după cum urmează:
- În primul rând, curățați ceapa și se taie în cuburi mici.
- Apoi, într-o tigaie pune tocat ceapa preîncălzit și se prăjește pentru a obtine o culoare aurie plăcută.
- După aceea Lucko adaugă ciupercile prăjite în sine -, de asemenea, curățate și cuburi.
- Continua sa se prajeasca timp de cateva minute, pana cand ciupercile fierte.
- Se adauga smantana, apoi se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sare.
- Acum, toate împreună ar trebui să fiarbă într-o tigaie de aproximativ 10-15 minute.
- După acest timp, se scoate tava de la căldură și să aștepte pentru conținutul său să se răcească în mod natural.
- Acum e morcovi timp. Acesta trebuie să fie spălate, curățate și apoi se taie în cuburi mici - la fel ca toate ingredientele anterioare. Apropo, există două versiuni ale acestui fel de mâncare - cu morcovi fierte sau crude. Dacă preferați prima opțiune, pentru câteva minute la fiert morcovi într-o cratiță separată, în cazul în care al doilea - lasă totul așa cum este. Cu toate acestea, rețineți că puteți utiliza în forma sa brută doar o foarte foarte tineri morcovi.
- Morcovii pune pe un platou mare și adăugați-l ciupercile fierte.
- Adăugați la aceste ingrediente mazăre și toate bine împreună.
Acest fel de mancare este gata. Se poate servi la masa!
Ciuperci și carne de pui - pentru salată gastronomic
De ce avem nevoie pentru a pregăti pui cu galbiori?
Când totul este la îndemână, sunteți gata pentru a găti.
pui incredibil de delicios si aromat cu bureții obținut nu numai într-o salată, dar, de asemenea, ca un fel de mancare separat.
Se prepară ciuperci murate: rapid, ușor și delicios!
În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru sărbătoare:
- 150-200 g de ciuperci murate;
- 150 g de pește;
- 150-200 g de cartof;
- 100 g de păstăi de ardei;
- 1-2 bucăți. ceapă;
- 2 linguri ulei vegetal;
- sare și piper negru - dupa gust;
- 1 lingura suc de lămâie.
Acum vom trece la proces:
- În oala separat, se fierbe peștele și cartofii, apoi așteptați pentru ei să se răcească.
- ardei roșu tăiat în fâșii subțiri, și se taie ceapa.
- Ia vasul de dimensiuni corespunzătoare și puneți-l toate ingredientele în următoarea ordine - primele Chanterelles marinată și piper tăiat în fâșii, apoi cartofi și ceapă, și pește fiert, care a fost anterior necesară pentru a curăța de pe os și se taie cât mai fin posibil. Toate ingredientele sunt amestecă bine.
- In concluzie, sare și piper fel de mâncare, apoi se toarnă ulei, apoi spray suc proaspăt de lămâie. Și se amestecă din nou.
- Ca bijuterii spectaculoase folosind ciuperci, felii pe lungime, și inele de ceapa.
Foarte gustoase, hrănitoare și apetisantă pot obține o salata cu bureții prajite, fierte sau marinate. Alege reteta si raduyte tine si cei dragi de delicatese reale!
