salată Cezar
salată Cezar
Puține salate primi o astfel de popularitate ca Cezar, numit după creatorul său, comandantul legendar al dintâi nu este, ca proprietar al restaurantului din America 20-e.
Salata originala, legenda culinară a fost pregătit de Caesar Cardini de pâine de grâu și ouă semi-fierte (1 minut în apă clocotită) pe frunze de salata, totul într-un bol, usturoi pre ras, a fost stropit cu parmezan ras și în final se stropesc cu sos Worcestershire. ulei de măsline și suc de lămâie.
Și, după cum sa dovedit, cele mai bune feluri de mâncare sunt, uneori, realizate din ceea ce sa dovedit a fi literalmente la îndemână.
Salata se numește Original Caesar. și nu să ia în considerare diferite variante de preparare din lume, este adevărat, salate modificate pot fi într-adevăr numit Cezar - o chestiune separată.
Pentru experimentele culinare iau piept de pui, afumată sau zarumyanennoe la gratar, crabi și creveți, anșoa. curcan și limba, nuci - nuci de pin și, brânzeturi de ovine și caprine, ciuperci, fructe și legume proaspete - castraveți, roșii, mere, avocado, ardei dulce.
A se vedea, de asemenea:
