rulourile de pui

În cartea mea de bucate

Mulți au auzit despre acest fel de mâncare, dar până acum nu a fost niciodată gătită. rulouri de pui cu umplutură, judecând după numărul de rețete pe internet pentru o lungă perioadă de timp au spart toate recordurile de popularitate. Dar cum este că rețeta ma ocolit? Este timpul pentru a corecta situația, și am făcut-o cu mare plăcere, deoarece rolele de pui într-adevăr mi-a placut. Ei au dovedit a fi ușor de preparat, ei au fost de mirare vizual cât de gust bun și original al acestui fel de mâncare cu siguranta am supus. Pentru umplutura, sa decis să se utilizeze spanac, a așteptat mult timp pentru ora în congelator. M-am gândit că contrastul de culoare în acest fel de mâncare este doar la îndemână. Dar, în general, să fie orice umplere adecvată - legume, brânzeturi, condimente, ciuperci, sosuri, nuci, oricare ar fi.

Rularea un pic mai departe și spune că puiul va găti rolele de mai mult de o dată, vreau să încerc acest fel de mâncare cu alte umpluturi. Fileul de un pui mediu l-am transformat întreaga pan delicioase, conceput în mod explicit pentru o singură masă.

role de pui. Reteta cu o fotografie

În primul rând am tăiat carnea de pui în jumătate la început (pe partea stânga și la dreapta), și apoi un cuțit foarte ascuțit, se taie fiecare bucată în straturile. Grosimea fiecărui strat astfel nu trebuie să fie mai mare de 1 cm. Și este important să se încerce să taie fileul, astfel încât să se evite formarea găuri în straturile tăiate de carne.

Apoi, fiecare bucată trebuie recăpăta un file de ciocan pe două laturi. Este mai bine să acopere carnea cu o pungă de plastic, caz în care bucătărie, masă și vei fi curat :) Deci, a lua Footprint grele bucatile de pui salvate. Un pic de sare și piper fiecare bucată de carne pe ambele părți, apoi se pune un pic de spanac decongelat, ca și în cazul în care uns pe suprafața ciobit bucăți. Și, în sfârșit, trebuie doar să se rostogolească carnea într-o rolă și în siguranță, fir de pre-tăiate.

Aici sunt, gata pentru prăjire rulouri de pui cu spanac. Misterios și promițătoare :)

Se incalzeste o tigaie. Este important să nu ignorați acest pas și de a face un cald bun în sus ea. Singurul mod în care se poate obține o garanție că carnea nu se lipește de suprafața de tigaie. Acest lucru se aplică tuturor. Numai un aliment tigaie bine încălzit, să nu se lipească. Reîncălziți să nu fie mai mic de 1 minut. Adăugați un pic de ulei vegetal și pune rolele în tigaie. Fry pe toate părțile la frumos roz. Este nevoie de 10 până la 15 minute, de la începutul suc de carne de voința și ar trebui să aștepte până când sucul a evaporat. Și numai după aceea se rostogolește va primi încet, dar sigur o culoare aurie frumos.

Apoi se toarnă apă în tigaie. Ar trebui să fie suficient pentru a menține rolele au fost în doar jumătate din apă. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe la cel mai scăzut de căldură timp de 20 de minute platanul.

După gătit cu role de pui îndepărtați ușor pielea. Ei bine, și servesc, desigur, la cald, cu unele nezhnyatinoy cum ar fi piure de cartofi sau orez. Bucurați-vă de masă și succesul în pregătirea de feluri de mâncare!