rulouri de pui cu cheag de brânză, șuncă, usturoi și ierburi - reteta cu fotografii
rulourile de pui foarte gustos, cu o umplutură picantă de brânză de vaci, șuncă, usturoi și verdeață sunt ideale pentru un prânz sau o cină de familie, sau chiar pentru masa de sărbătoare. Ele pot fi preparate sub formă de fierbinte sub sos: smântână, roșii, etc. și poate fi sub formă de gustare rece - un cuptor coace cu adăugarea unei cantități mici de apă și apoi se răcește și se taie în rulouri mici.
Pentru a pregăti rolele de pui au nevoie:
fileuri de pui - 3 buc;.
crema de brânză caș - 150 g;
Usturoi - 1-2 catei mari;
mărar - un fascicul mic;
crema 22% - 1 cană;
Usturoi - 1 cățel;
brânză "română" - 50 g;
clătire de pui bine, se usuca si se taie in 2 parti, fiecare godeu pentru a respinge, sare și piper.
Pentru a prepara umplutura sub formă de rulouri de pui trebuie să taie sunca în cuburi mici, usturoi, grătar, fenicul cotlet, toate amestecate cu brânză de vaci.
margine pune masa lingura fileuri caș, rola de pui înfășurat, a pus într-un vas de copt, unsă, se toarnă puțină apă, se închide forma de folie și pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 minute.
Sosul pentru acest fel de mâncare poate fi preparat fie: smântână, lapte, roșii. Am gătit crema: făină și un amestec de crema pic pana se omogenizeaza, fără bulgări, apoi se toarna crema ramasa, se adauga ras pe un usturoi răzătoare fină, brânză, sare și se amestecă bine.
După 30 de minute pentru a obține rolele de pui, se scoate folia, se toarnă sosul și a pus în cuptor nou.
Se coc la aceeași temperatură, până la culoarea roz.
