Rulada de pui cu cartofi - fleică, rola de ou 1001 alimente

Reteta Rulada de pui cu cartofi

Atunci când gătit rola de pui, folosind un pui întreg, apoi, în primul rând, a fost eliberat din oase. Pentru a face acest lucru, va fi întotdeauna la îndemână pentru a fi un cuțit ascuțit, așa cum trebuie să taie, mai ales pe membrele, multe tendoane. După aceea stratul de piele de pui este stabilit, iar carnea folosind ciocanul de bucătărie bate off. Apoi, carnea este de obicei sărată, frecate cu condimente și răspândirea pe partea de sus a umpluturii, în cazul în care acesta este, desigur, este prevăzut, și apoi laminate într-o rola. Bandaj și fire rola învelite în folie sau film. Pregatiti-rulouri de pui sunt, de obicei două moduri: coapte sau fierte. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru rulouri de pui cu cartofi, iar data viitoare când va încerca cu siguranță rolele de pui cu orez și legume: reteta cu pas cu pas fotografii.

Rulada de pui cu cartofi

Porții: 6
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 450 kcal

Pentru a pregăti rola de pui cu cartofi va fi nevoie:

pui - 1 buc.
Cartofi - 4 buc.
ou - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
măcinat piper negru - dupa gust
sare - dupa gust

Cum de a găti rola de pui cu cartofi.

1. pui se spală bine. De-a lungul sânii fac două incizii longitudinale. Mâinile îndepărtați cu grijă carnea. De asemenea, face o incizie pe picioare și aripi. Complet separa carnea de oase. Gatiti supa de oase, fără a uita pentru a elimina spuma. aluat Fileul acoperire învelite în folie de plastic sau o pungă de plastic.
2. În apă se fierbe cu sare până când cartofii fierte. În funcție de mărimea cartofilor (și avem nevoie de un mic cartof) ia acest proces de la 20 la 40 de minute. cartofi fierte gata sunt curățate, de îndată ce s-a răcit ușor, și carne tocată cu ceapa decojite și feliate. Carnea tocată obținută și ou încercarea de a conduce vehicule adăugarea de sare și piper după gust. Se amestecă.
3. pui repulsie cartof fiert carne tocată răspândit-l distribuie uniform. Ne întoarcem să se rostogolească și legat cu un fir, împăturită de mai multe ori. Gatiti până când rola de pui gătită în bulion, pe care am gătit din oase.
4. rola de pui gata umplute cu bulion de cartofi și scoate ostuzhivaem. După aceea, scoateți șirul și se taie în felii rola. Imprastiati pe o farfurie și se servește.