Rulada de ciolan de porc la domiciliu, ekskyl
Se prepară o rolă de coadă de porc pot fi diferite. Puteți face acest fel de mâncare în multivarka sau în cuptor. Cu toate acestea, în opinia noastră, rola suvita de carne de porc în cuptor este o mai suculent și savuros.
Pentru a face o rola de ciolan de porc, să ia:
- ciolan 1 porc
- 1 cap de ceapă
- 1 morcov
- frunze de dafin (la gust)
- Sare (gust)
- cuișoare englezești
- Piper negru și roșu
- 1 - 1 ½ usturoi cap
- 1 pachet de gelatină
- Orice condimente (dupa gust).
La prima vedere, tehnologia de preparare a suluri de coadă de porc este în mare măsură similar cu prepararea umpluturii.
Ia ciolan de porc, spălați-l sub jet de apă. Am pus intr-o tigaie, se umple cu apă rece, adăugarea de sare, morcov, ceapa si ienibahar, se fierbe la foc mic timp de 3 - 4 ore. Chiar înainte de sfârșitul de gătit, a pus în bulion tocat usturoi si frunze de dafin. Adăugați gelatina.
Lăsați supa rece și gambei. Apoi se separă ușor carnea de pe os. Parse carnea în bucăți mici. Adăugați orice condimente, usturoi, piper negru și roșu. De asemenea, am loc orice topping-uri pe placul dumneavoastră. Totul se amestecă bine. Se toarnă o cantitate suficientă de bulion cu gelatină. Din nou, tot amestecul. Următoarea începe filare coadă rola porcine.
La acest amestec rezultat a fost apoi adăugat la un film comestibil. Strâns înfășurați (ca un cârnat). ciolan de porc rola navei în frigider peste noapte.
Dacă doriți rola de coadă de porc sa dovedit perfect rotund, puteți utiliza o sticlă de plastic, care ar trebui să fie pre-tăiate
gât și de jos. Ori de masă pentru coadă rola de carne de porc într-o sticlă de plastic, marginile aproape cling film. Noi trimitem în frigider peste noapte.
Răspunsuri (12) să se rostogolească din coadă de porc
Am auzit acest lucru înainte și cunoștea rețeta friptură. Cu toate acestea, am făcut-o rolă exclusiv de pui. Aceasta reteta a devenit o adevarata descoperire pentru mine) a decis să încerce toate mijloacele. Trebuie să spun că, în ciuda ușurința preparării, în cele din urmă se dovedește rola gustoase minunat))