Ruladă de carne de porc și de pui
Dacă nu știi cum să gătesc chiftele. uite și gust, care va surprinde chiar și cele mai exigente gourmet, încercați rețeta noastră.
ingrediente:
- carne de porc tocată sau mixt - 500-600 g;
- pui - 2 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- ou crud - 1 buc;.
- Muștar Dijon - 2 ore; l..
- ketchup - 2 linguri. l.;
- Patrungel uscat - L; 2 h..
- unt - 1 lingura. l.;
- spanac - 1 stivă;.
- ou fiert - 3 buc;.
- brânză rasă - 0,5 cani;
- ulei vegetal;
- sare;
- piper.
Mod de preparare:
- Ceapa carne tocată, și într-un castron, amestecati oul cu o furculiță.
- În carnea de vită pune ¾ din ouă crude bătute, se toarnă un pic mai mult de jumatate din piure de ceapa, se adauga o lingura de ketchup, o linguriță de muștar și pătrunjel. Se amestecă sare și piper carne tocată.
- In timp ce umplutura se odihnește, pui și carne tocată.
- Se amestecă puiul tocat cu partea rămasă din ouă crude, ceapă, muștar. Adăugați untul topit. Se condimentează cu sare și piper.
- Se acoperă filmul cling suprafața de lucru și puneți-l carne de porc tocată, are o formă dreptunghiulară de 2 cm strat gros.
- Dacă ați înghețat spanac, apoi dezgheța, să-l apăsați cu apă. Dacă în stare proaspătă, apoi țineți-l pentru un timp în tigaie fierbinte.
- răspândirea spanac Gata pe un strat de carne tocată, lăsând marginile libere.
- Imprastiati pe partea de sus de carne tocată de pui.
- La mijloc, pe lățimea branza rasa rezervor se cerne și așezați ouăle întregi fierte.
- Înfășurați ruladă de carne de porc și de pui cu ajutorul filmului și Ciupiți ușor marginile, astfel încât acestea au fost pe partea de sus.
- formă dreptunghiulară adâncă (tip „cărămidă“) acoperă și friptură, împreună cu filmul flip-l. Ruladă de carne de porc și de pui va fi sub forma unui film, se scoate și se acoperă cu folie.
- Trimite forma o rolă, acoperit cu folie într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, și se coace.
- După 25 minute, se scoate folia, rola perie cu ketchup și se presară cu brânză. Continua să se coace timp de încă 25 de minute.
- Scoateți rola terminat de carne de porc și de pui și peste 10 minute, se scoate din matriță.
Rulada de carne de porc și de pui tăiat în bucăți a la carte. Încearcă-l singur, și nu uitați să le trateze cu cei dragi. Acum, acesta va fi cel mai preferat reteta cu ou friptură.
Smakuymo! Poftă bună!