Rosii umplute cu carne tocată și brânză și coapte în cuptor
In loc de pui tocată, puteți folosi orice carne sau bucătar vegetarian. De exemplu, se amestecă orezul fiert cu legume sau ciuperci prajite, ouă și brânză. Roșii și brânză va face orice fel de mancare suculent si gustos. Acest lucru este verificat!
Tomate de dorit pentru a utiliza „de vară“, casa de soiuri. tomate cu efect de seră de iarnă adesea limp în cuptor la terci. Este mai bine ca acestea sunt mici și dense. Ideal - identic ca mărime și formă.
Rosii umplute cu carne tocată și brânză și coapte în cuptor - rețeta zilei.
- roșii proaspete - 1 kg
- pui tocată - ½ kg,
- Bow-gulie - 100 g.
- Brânză - 100 gr.
- ierburi proaspete - pachet ½
- sare,
- piper negru măcinat,
- ulei de floarea soarelui rafinat.
Curățați ceapa, nap de pleavă, se taie în bucăți mici.
Se toarnă în tigaie un ulei de floarea-soarelui puțin, a pus-o pe aragaz (foc mediu) să se încălzească. Se toarnă ceapa într-o tigaie.
Pripuskayut ceapa până la starea translucida.
pui Ready (sau altele) răspândirea de carne de vită în tigaie, fără a scoate-l din prova. Fry, nu uitați să se amestecă. Noi încercăm să nu carne tocată incalcita într-o singură bucată mare, iar ceapa au fost distribuite uniform peste carne.
Fry nu mai mult de zece minute până la carne tocată păstrat suculență său.
roșiile mele, taie partea de sus. Ia-o lingură mică și scoate roșii ei la jumătatea distanței. Excavate carnea, nu aruncați, și îngrămădite într-un castron separat pentru o utilizare ulterioară.
Se spală și se toacă mărunt pătrunjel.
O bucată de brânză rupeți folosind o răzătoare.
Se toarnă în tigaie cu verdeață tocată de pui. Se presară gust cu piper negru sau un amestec de ierburi (gust), sare. pot fi adăugate pentru bogăția în umplutura o pulpă de tomate mic care a rămas. Dar apoi tocată nu mai mare aciditate dobândește. Deci, tu decizi.
Fierbeti timp de cinci minute.
Acum, ia o lingură și umplute cu rosii tocate fiecare.
Imprastiati pe o tavă de copt umplute roșii.
pot fi unse coacere nu sunt o mulțime de ulei de măsline pentru aroma. Se presara cu branza rasa.
Rotiți cuptorul la 150 ° C, cald, puneți tava cu roșiile. După 15 minute, maxim 20, pe tomate brânza este topita, iar vasul este gata.
Serviti vasul la masa fierbinte! Se decoreaza cu ierburi și roșii proaspete tocate să-l ofere cartofi fierti sau orez. Cu toate acestea, roșiile umplute pot fi servite fără garnitură. Mult noroc de gătit!