Roșii și castraveți cu sos verde

Carne de porc în sos de fructe

• Carne de porc 1 kg - 1, 5 kg
• merișor - 300 g
• Orange 1 buc
• sare
• piper
• zahăr
• cartofi 2-3 bucăți pe persoană
• ulei vegetal

Se pare foarte gustoase monitorul principal pentru carne insuficient. Puteți găti fără cartofi, apoi a servit prezinte: orez, piure de cartofi ilichto în cazul în care vă place

1. Se spală carnea de porc, sare și piper. Pune pe o foaie de copt, stropite cu ulei.

2. Cranberry zdrobi, se toarnă puțină apă, se presara cu zahar, a pus pe foc. Se toarnă sucul de portocale imediat ce zahărul sa dizolvat, se îndepărtează.

3. Cartofii sunt curățate, răspândite în jurul cărnii.

Se încălzește cuptorul 4. la maxim. Carnea se toarnă sosul abundent (ar trebui să fie destul de lichid) în cuptor. Temperatru redus la 180. Coaceți, intorcand de sos.

aspic perisoare de carne

• 300 g de carne fiartă (vită, vițel, porc, pui)
• 2 linguri. lingura de ulei,
• 2 linguri. Turnati smântână,
• 1 ceapa,
• piper.

Carnea gătită și grăsime prăjit ceapa sări de două ori prin mașina de tocat.
Pune într-o tigaie, se adaugă smântână, sare și piper, încălzit.
Oil-hot pisa, se amestecă cu masa de carne tocată răcită și să taie bile mici (chiftele).
Gatiti jeleu de carne. Nu gros se toarnă într-o formă de metal sau un bol salata si se lasa sa se raceasca. jeleu apoi decora ouă fierte tare fierte morcovi si felii, a pus chiftele și se acoperă cu a doua până la partea de sus a jeleu.
Atunci când se întărește, feluri de mâncare ține pe scurt în apă caldă și rasturna pe un vas puțin adânc. Meatballs poate fi răcită într-o marinată de rădăcini și condimente, dar în marinată să fie adăugat înmuiate în gelatină dissolute apă rece.