roșii și beneficiile efectelor nocive uscate la soare - rețete de sănătate

Tomatele sunt cele mai populare legume în bucătării din întreaga lume, din cultura pregătită o mie de feluri de mâncare diferite. Tomatele sunt populare și într-o formă proaspătă și conserve. Și nu atât de mult timp în urmă a existat un astfel de fel de mâncare în bucătăriile țărilor mediteraneene, ca o rosii uscate la soare, și-a câștigat deja gurmanzi de recunoaștere în întreaga lume.

rosii uscate la soare - un fel de mâncare familiar pentru multe dintre astăzi și popularitatea sa în întreaga lume continuă să crească. Acest lucru nu este surprinzător atunci când ne amintim că roșiile uscate la soare, nu numai că au un gust excelent si poate fi folosit cu succes în gătit, dar, de asemenea, au o serie de proprietăți care sunt utile pentru sănătatea umană. Ei au un gust unic picant, este atât de precis încât să rămână impresii de neuitat gustative ale tuturor celor care au încercat vreodată acest produs.

Cum de a găti roșii uscate?

Fiecare țară are de obicei propria rețetă unică pentru acest fel de mâncare. rosii uscate la soare pot fi achiziționate de pe raft de la magazin sau de a găti singuri acasă. Există mai multe tehnologii de fabricație tomate uscate: într-un cuptor special, cuptor sau chiar la soare.

Printre avantajele rosii uscate la soare - capacitatea lor de a fi stocate pentru o lungă perioadă de timp și nu se deteriorează. La fabricarea acestui produs este utilizat exclusiv marinade naturale sau conservanți.

Proprietăți utile de roșii uscate

Utilizarea de tomate uscate la soare este asigurată de faptul că legumele fierte în acest mod sunt în măsură să mențină aproape toate substanțele nutritive necesare organismului uman. Cu utilizarea regulată a acestui produs în alimente este posibilă obținerea îmbunătățirea proceselor metabolice în organism.

Roșii uscate au proprietăți benefice valoroase pentru organismul uman și a sănătății, deoarece include în compoziția sa un set divers de elemente - dizaharide, monozaharide, cenușă, apă, fibre comestibile. Bogat și vitamine și minerale compoziție: C, PP, colină, B5, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu.

roșii uscate se referă la un produs cu un conținut caloric mediu, astfel încât acestea sunt perfecte pentru o cantitate mică de dietă și nutriție. Acestea pot fi incluse în condiții de siguranță în dieta de zi cu zi, astfel diversificarea în mod semnificativ.

Trebuie remarcat faptul că roșiile uscate se recomandă utilizarea pentru persoanele care nu dispun de minerale si vitamine din organism. În plus, roșiile uscate conțin roughage, astfel încât utilizarea lor poate îmbunătăți în mod semnificativ motilitatea tractului digestiv și pentru a face fata cu constipatie cronica.

rosii uscate la soare - nu este doar gustos și sănătos fel de mâncare, dar, de asemenea, un energizant mare. Acestea îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos. Serotonina sau „hormonul fericirii“, este o parte din rosii uscate la soare, poate îmbunătăți starea de spirit și a bunăstării în general. În plus, includerea în mod regulat de tomate dumneavoastră uscate dieta are un efect pozitiv asupra memoriei și a funcției cerebrale.

rosii uscate la soare sunt în măsură să rezolve probleme cu vederea, fiind un excelent de prevenire a apariției lor. De asemenea, cu utilizarea regulată a acestui produs scade riscul de formare a cheagurilor de sânge în vasele. Potasiul este stocat în tomate în procesul de uscare, are un efect pozitiv asupra inimii și ajută la eliminarea excesului de fluid, prevenind astfel apariția edemului.

Harm și contraindicații

roșii uscate pot fi dăunătoare numai atunci când supraalimentarea, deoarece membrii săi se numără acidul oxalic, care este rău pentru ficat.

De asemenea, să refuze utilizarea regulată a acestui produs, în costurile de produse alimentare pentru cei care sunt acute gastro-intestinale boli, pancreas și ficat.