Rosemary officinalis - este

Membrii speciilor - înălțimea arbuști de 50-200 cm.

ramuri tinere tupochetyrohgrannye sunt adâncite.

Frunzele de pe pețiolele foarte scurte, veșnic verzi, liniare, obtuze la final, înfășurat în jurul marginilor, vâscoasă.

Flori aproape sesile 5-10 floare raceme false la capetele scurte lăstari; Corolla albastru-violet, ușor în afara afundat; crestate buza de sus, partea de sus de jos puțin mai lung, cu o mare margini zimțate, ale lamei de mijloc.

Fructe - sferic-ovoidale, netedă, piuliță maroniu.

compoziţia chimică

Frunzele de alcaloizi de rozmarin gasit (rozmaritsin), acid ursolic și rosmarinic, taninuri și altele.

În frunze, flori, și părțile superioare ale lăstari conțin (rozmarin) ulei eteric. producția în funcție de locul de creștere a plantelor - 0.3-1.2% (greutate umedă). acumularea de ulei în frunze are două vârfuri: în perioada de plină floare și în timpul extirpare de fructe. Compoziția uleiurilor esențiale includ α-pinen (30%), camfen (20%), cineol (10%), borneol. L-camfor. hidrocarburi sesquiterpene (caryophyllene) bornylacetate. limonen. rășină și amărăciune.

Înțeles și aplicare

Uleiul esential de rozmarin este utilizat în parfumerie și industria cosmetica; frunze, flori și muguri tineri - în alcoolice băuturi și produse de panificație industrii.

În ciuda originii sud, cu suficient de rozmarin succes este cultivat în centrul România. Deoarece planta este foarte termofile și cel mai minore ingheata la temperaturi depresiuni, cel mai bine să crească într-o cadă este să se mute în timpul iernii într-o cameră securizată, cu o temperatură nu mai mare de 5 ° C

Datorită dimensiunii sale și scoarță de copac frumos de rozmarin este ideal pentru cultivarea de bonsai. și în toate stil japonez.

Utilizat în gătit

Rozmarinul este un tip de condimente clasice, aproape necunoscut în România. Este cultivat pe scară largă în Europa de Sud și Africa de Nord. în Crimeea. Filipine și India.

Rosemary are un miros puternic aromat și dulce-camfor de pin, gust picant picant și foarte ușor. Frunze, flori și muguri tineri în formă proaspătă sau uscată sunt folosite ca condiment pentru prelucrarea peștelui, în cantități mici, acestea sunt adăugate la supe și feluri de mâncare de legume, salate, umplutura de carne, pentru carne la grătar, pasăre prăjit, ciuperci și roșu-belokochannoj varză și murături. Dă un gust frumos de moale brânzeturi, cartofi, carne, vânat, pește și produse de patiserie. Sacivi celebrul vas georgian (pui fiert într-un sos picant cu nuci și condimente) niciodată preparat fără rozmarin.

Folosit în medicină

Utilizarea de rozmarin in dieta contribuie la secreția de suc gastric. a îmbunătăți digestia. In experimentele clinice au arătat că extractul apos al plantei întărește contracția inimii. ridică pe scurt a tensiunii arteriale. are efect coleretic și tonic, ameliorează stres și tensiune. De asemenea, la pacienții care au suferit un accident vascular cerebral si imbunatatirea fluxului sanguin cerebral datorită proprietății sale sa dovedit a influenta in mod pozitiv infuzie de apă de rozmarin (amestec cu lavanda). memorie și vederii. Rosemary ajută cu răceli. substanțele volatile pot purifica aerul din interior de 80% dintre ocupanții microbilor. El se descurcă bine cu aceste microorganisme dăunătoare, cum ar fi Staphylococcus. streptococ. E. coli și drojdie.

Frunze și lăstari anuale de rozmarin au fost folosite în medicina populară în interior cu amenoree. ca o impotență astringent, tonic; sedativ - tulburări nervoase în menopauză; analgezic - durere în crampe de inima si de stomac si extern - cu nevrita. tromboflebită. reumatism. oreion. belyah. ca vindecarea rănilor.

Folosit în preparate moderne combinate din plante (de exemplu - Kanefron H).

Rosemary ca un simbol

Vezi ce „Rosemary officinalis„în alte dicționare:

rozmarin officinalis - kvapusis rozmarinas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Notrelinių Seimo prieskoninis, vaistinis, medingas augalas (Rosmarinus officinalis), paplitęs Afrikos šiaurėje ir Europos pietuose. Naudojamas Maisto priedams (kvėpikliams) gaminti, jo ... ... iš dicționar lituaniană (Lietuvių žodynas)

Rosemary officinalis - Rosmarinus officinalis L. familia Lamiaceae. Evergreen arbust 0.5 m 2. părțile verzi ale plantei, cu miros caracteristic. Tulpini drevesneyuschie drept ca ramura ascendentă, rotunjite, acoperite cu maro gri, usor ... ... Enciclopedia de plante medicinale

Rosmarinus odolean - Rosmarinus officinalis - vezi 812. arbuștilor .. R. odolean R. officinalis Sp. pl. (1753) 23. Guenther 3 (1949). Atlas lek. sol. (1962) 488, Fig. S y n. Salvia Rosmarinus Schleid.; R. angustifolia Mill.; R. lntifolia Mill.; R. officinalis vulgaris Alef.; R. o. var ... Director Plant

Rozmarinus offitsinalis - Rosmarinus officinalis, Rosemary officinalis - din familia Labiatae. arbust peren cu parfumată drepte, bine ramificată tulpini de până la 1 m. Frunzele sunt liniare alungite, lucioase, verde inchis pe partea de sus, lucios gustovoylochnye, de jos, alb cenușiu, cu solide ... ... învelite în homeopatie Directory

Rosemary - medicinale: 1 # 151; înflorire ramură; 2 # 151; floare. Rozmarin (Rosmarinus), genul de yasnotkovyh arbuști de familie, cultura Attar. 1 # 151; 3 specii în creștere în Marea Mediterană. In cultura R. officinalis (R. officinalis) # 151; în ... Agricultura. Marele dicționar enciclopedic

ROZMARIN - genul de arbuști pitici veșnic verzi din familia Labiatae. 3 ianuarie specii officinalis de rozmarin mediteranean este cultivat ca plantă ornamentală, și Attar, în vol. H. în Crimeea și Caucaz ... Collegiate Dictionary

ROZMARIN (subshrubs născut) - ROZMARIN, genul de arbuști pitici veșnic verzi din familia Labiatae. Martie 1 specie din Marea Mediterană cultivate officinalis ulei esential de rozmarin ca plantă ornamentală și în Vol. H. în Crimeea și Caucaz ... Collegiate Dicționar

Rosemary - Am rozmarin (Rozmaryn) Stephen (10.23.1908, Lviv, 04.06.1969, Varșovia), avocatul și om de stat polonez, expert în drept constituțional, membru al Academiei Poloneze de Științe (1952). 46 În 1940 a predat la Lviv, Sverdlovsk și ... ... Marii Enciclopedii Sovietice

ROZMARIN - genul de arbuști veșnic verzi pitice sem. Labiatae. 1 martie specii din Marea Mediterană. P. officinalis este cultivat ca semințe oleaginoase esențiale și decor. p în t. h. în Crimeea și Caucaz. Rosemary officinalis, flori de ramură; o floare ... natural. Dicționar Collegiate