Rolul vitaminelor în corpul uman, sănătatea ta
Știința definește vitamine ca un grup de compuși organici (compus în principal din carbon, hidrogen și oxigen) sunt absente în organism, dar, cu toate acestea, este necesar pentru a susține viața normală și bunăstarea omului. Pe rolul vitaminelor și va fi discutat în articol.
Practic, vitaminele sunt sintetizate de plante și, prin urmare, se încadrează în consumatorul cu legume și fructe. Unii, cu toate acestea, se acumulează în animale și domnilor vegetarieni, prin definiție, nu sunt disponibile (de exemplu, ulei de ficat de cod).
Principalele obiective de vitamine:
- pentru a menține buna funcționare a metabolismului (care curge în ceasul corpul nostru);
- catalază (accelera) o reacție chimică;
- neutralizarea Muck care se încadrează în afara - radicali liberi (în primul rând pentru că pentru ei am varsta) si cancerigeni (cauza tumorilor canceroase).
Și când primii cei norocosi pentru a recupera de la scorbut, câteva picături de suc de lămâie aparent inutil sau un decoct de ace de pin, știință zgâriat capul lui și a luat pentru a corecta propriile greșeli.
oamenii de știință români Lunin Sosin si experimentata pe soareci, olandezul Eijkman - la pui și prizonieri închisoare javanezã și polonez Funk - beriberi privind victimele bolilor exotice. El a fost cel care în 1912 a identificat o substanță care atunci când este adăugată la produsele alimentare ia dispară răul (era vitamina B1).
Deoarece compusul miraculos formula chimică care conține o grupare amino, Funck a sugerat „viață amine“ apel astfel de substanțe - vitamine. Acum suntem aproximativ 30 de vitamine. din care aproximativ jumătate investigat suficient de bine pentru a fi utilizate în tratamentul. Ele se numesc un nume chimic, sau (mai des) - cu majuscule latine și sunt împărțite în solubile în apă (C, grupa B) și liposolubile (A, D, E, K).
Un termen la modă „provitamine“ înseamnă nu criptice „vitamine profesionale de calitate“, și numai substanțe care sunt vitamine (cum ar fi caroten) în anumite condiții.
Viața pe „roți“
Beriberi nu se potrivesc persoanei în sicriu, dar ea se manifestă într-o formă latentă - ton care se încadrează, organismul mai rezistent la microbi și mai recupera.
În România, potrivit medicilor alarmați, diagnosticarea unor boli, cum ar fi deficiente de vitamine observate mai des, ei suferă toate sondajele - vina progresului tehnic, stres și malnutriție. Acesta din urmă este deosebit de periculos pentru piețe de desfacere fast-food oferă nu numai alimente rafinate, lipsite de substanțe naturale și ambalate cu carbohidrați și grăsimi, dar, de asemenea, cauza gusa absently, finisare miracol rămas în intestine și aspiră la antibiotice bacterii utile.
Chiar și comercianții de piață cu mere și tangerine lor nesfârșite - potențiale victime ale deficiențelor de vitamine.
Desigur, deficit de vitamina poate fi compensată prin luarea acestora separat. Dar cum acest lucru ar trebui făcut? Un om obișnuit, nu împovărat cu cunoștințe medicale, este în captivitate a trei mituri despre vitamine.
Primul - că toate vitaminele necesare sunt în așteptare pentru tine, la cea mai apropiată piață în fața de legume și fructe. În principiu, acest lucru este aproape adevărat - problema este doar în doză. Sunteți gata să mănânce în fiecare zi, 2,5 kg de mere, o jumătate de kilogram de morcovi, aceeași cantitate de arahide, și dulce - un kilogram de pepeni și banane?
Al doilea mit: preparatele nocive cu multivitamine, deoarece „chimia pură“. Dar chiar și propriul corp (ca, într-adevăr, întreaga lume) - nu mai mult de un set de elemente chimice. Dar serios, producătorii de tablete, fără a fi dușmani ai consumatorului, a fost mult timp „packed“ vitaminelor nu sunt sintetice și de origine naturală: C extrase din măceșe, A - morcov și E - stridii.
Al treilea mit: vitaminele interne ieftine nu este mai rău decât cele importate. În acest caz, nimeni nu ia în considerare faptul că între „Mercedes“ și „cazacii“, cu excepția prețului, există și alte diferențe ... Dacă te uiți atent la compozițiile și doza, vei fi surprins cat de brusc redus (sau chiar dispar cu totul), diferența de preț.
În plus, creatorii dekaevita undevita și pentru anumite motive nu favorizează urme de elemente, și totuși fără ele vitaminele pur și simplu nu digera si paraseste corpul la fel de ușor ca acesta devine.
boom-ul modern de vitamina a început în anul 1930, când a fost descoperit vitamina C (cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic) - cel mai cunoscut și consumate în lume, un stimulent unic si energizant. Interesant, noile sale proprietăți deschide până acum. Cu - o taxa de energie vitală, imunitate sporită, factor anti-stres și o strălucire piele sanatoasa.
În afară de propriile sale avantaje incontestabile este un mic miracol protejeaza celulele organismului de oxidare și de alte vitamine. Este aceasta vitamina (împreună cu B5 vindecare, E, PP) se adaugă la cele mai multe dintre produsele cosmetice pe piele, în scopul de a se proteja de riduri, fisuri și îmbătrânirea prematură.
Rolul vitaminelor în corpul uman
Funcții principale: procese ale sistemului imunitar, producerea de anticorpi, de prevenire „orbire de noapte“, ulcere și erupții cutanate.
deficiență în rezultatul dieta: poate provoca tulburări de vedere la asfințit, sensibilitate crescută la infecții, sec și descuamarea pielii, agravarea apetitului și scăderea tonul, căderea părului, smalțul dinților slăbit, durere la nivelul oaselor și articulațiilor, încetinește creșterea.
Sursele principale: ficat, unt, brânză, gălbenuș de ou, ulei de pește, fructe galbene, Adaose active biologice (BAD) Super Complex (Super Complex)
Principalele funcții: precum vitamina A, beta-caroten joaca un rol important în formarea țesutului epitelial, parte a pielii, glande mucoase căptușesc organe, respirator, digestiv și genitourinar.
Disruptori medicamente, aer, apa, tratament termic.
Sursele principale: ficat, unt, brânză, gălbenuș de ou, ulei de pește, fructe galbene, morcovi, cartofi dulci, mango, caise, spanac, bok choy, broccoli, dovlecei, salata verde, produse din soia și tărâțe de grâu.
Caracteristici cheie: creștere, digestie, sistemul nervos, mușchii și inima, precum și promovează eliberarea de energie carbohidrați.
Destroyers: tratament termic, cofeina si alcool.
Rezultatele deficit in dieta: provoaca o boala cunoscuta sub numele de beriberi (avitaminoza) având un spasmodice picioare dureri musculare și glezne, dificultăți de mers, urmată de paralizia picioarelor și picioarelor, atrofie musculară.
Aceasta poate duce la pierderea poftei de mâncare, slăbiciune și apatie (eventual cu anorexie), iritabilitate nervoasă, insomnie, pierderea in greutate, dureri difuze, depresie mentală și constipație. Copiii pot provoca retard de creștere
Surse principale: cereale integrale, semințe de floarea soarelui, arahide, fasole, drojdie de bere uscată, cartofi, carne de porc, rinichi, ficat, aditivi biologic active (BAD) Super Complex (Super Complex)
Funcții principale: o piele sanatoasa, unghiile si parul. Acesta promovează eliberarea de energie din alimente.
Perturbatorii lumină (în special ultravioletă), și alcaline.
deficiență în rezultatul dietei: poate determina capacitatea redusă de a produce anticorpi care îmbunătățesc rezistența la boli. Este de asemenea posibil mâncărime și senzație de arsură în ochi, înroșirea ochilor, opacifierea corneei, sensibilitate neobișnuită la lumină, fisuri și răni la colțurile gurii, cavitatea bucală și roșeață a cerului, inflamație a limbii, amețeli, insomnie și febră.
Principalele surse sunt laptele, branza, ficat, rinichi, peste, legume verzi, carne de pasăre, drojdie de bere, carne.
Funcțiile de bază necesare pentru funcționarea sistemului nervos și digestiv; vital pentru mentinerea sanatatii pielii; Acesta promovează eliberarea de energie din alimente. Acesta reduce inflamatia si previne îngustarea vaselor de sânge.
Destroyers: apa, somnifere și alcool.
deficiență în rezultatul dieta: iritabilitate, dureri de cap, oboseala, pierderi de memorie, instabilitate emoțională, pierderea poftei de mâncare, insomnie, exfolierea si pigmentare a pielii atunci când este expusă la lumină, inflamație a limbii. Simptomele pot include, de asemenea, deficit de tulburări gastro-intestinale, de multe ori diaree.
surse principale: carne slabă, în special carne de vită, carne de pasăre albă, pește, curmale, prune uscate, cereale integrale, drojdie de bere, tărâțe de grâu, arahide, fasole, ficat, aditivi biologic active (BAD) Super Complex (Super Complex)
Vitamina B5 (acid pantotenic)
Principalele funcții: contribuie la metabolizarea nutrienților, carbohidrați, aminoacizi, grăsimi; Acesta accelerează digestia. Esențială pentru menținerea sistemului imunitar și nervos sănătos.
Destroyers: apă, aer, prelucrarea termică a alimentelor, pastile și alcool de dormit.
Rezultatele deficit in dieta: poate duce la afecțiuni ale pielii, senzație de arsură dureroasă în picioare, pipernicit de creștere, artrita, iritabilitate, depresie, amețeli, indigestie, constipație, ulcere, hipoglicemie, alergii, scăderea rezistenței la boli, perturbarea ritmului cardiac.
surse principale: ficat, rinichi, drojdie de bere, ouă, germeni de grâu, tărâțe, mazăre, cereale integrale.
Funcțiile de bază necesare pentru metabolismul bună și formarea de eritrocite. Acesta joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos. Previne tulburări nervoase și ale pielii, încetinește procesul de îmbătrânire.
Destroyers: congelare, conservare, prăjire și alcool.
Rezultatele deficit in dieta: poate duce la nervozitate, iritabilitate, insomnie, erupții cutanate, pierderea controlului muscular.
Sursele principale: drojdie uscată, cereale integrale, pui, porc, pește, ficat, rinichi, oua, legume, soia, banane, nuci, orez brun, cartofi, pepene galben, varza, tarate, melasa, aditivi biologic active (BAD) Super complex (Super complex)
Principalele funcții: producția de celule roșii din sânge, îmbunătățirea memoriei și a sprijini sistemul nervos, creste energia.
Acid disruptori și alcaline, apa, lumina soarelui.
Rezultatele deficit in dieta: reducere a numărului de eritrocite, trombocite și leucocite, ceea ce poate provoca anemie pernicioasă.
Iritabilitatea, dureri de cap, pierderi de memorie, reflexe slăbite, amețeli, oboseală, slăbiciune, constipație, oboseală și lipsa poftei de mancare.
Principalele surse: ficat, carne de vită, porc, lapte, crustacee, ouă, brânză.
Vitamina C (acid ascorbic)
Caracteristici cheie: rezistența la infecții și toxine, anti-îmbătrânire, de scădere a colesterolului. Ea promovează creșterea oaselor și a dinților. Aceasta susține țesutul conjunctiv sănătos.
Disruptive: apa, caldura, lumina, oxigen, fumatul.
Deficitul rezultat in dieta: este o boală notoriu - scorbut. Simptomele sale - sangerari ale gingiilor, pierderea dintilor, pierderea poftei de mâncare, oboseală, depresie, isterie, hemoragie cutanată, anemie. În secolul al 18-lea, Dr. Dzheyms capac testat lămâi, portocale și lămâi pe marinarii britanici care suferă de scorbut - medicamentul a lucrat, și din moment ce marinarii britanici poreclit „laymiz“.
De asemenea, pot apărea următoarele simptome: sensibilitate la răceli, ridurile de pe piele, formarea rapidă a echimoze.
Principalele surse: trandafir sălbatic, citrice, coacaze negre, guava, varză, ardei, broccoli, varză de Bruxelles, conopida, Adaose active biologice (BAD) Super Complex (Super Complex)
Principalele funcții: ea ajuta corpul sa absoarba calciu și fosfor, esențiale pentru menținerea oaselor sănătoase.
Perturbatorii aerului poluat (smog).
Rezultatele deficit in dieta: poate duce la rahitism, cariilor dentare, creșterea pipernicit, lipsa de energie, slăbiciune musculară.
Osteomalacie (inmuierea oaselor cu deformare, oboseala și durerea, în special vizibile în timpul sarcinii) si osteoporoza (subtierea oaselor, de obicei, la vârstnici).
Surse principale: ulei de ficat de pește, pește, gălbenuș de ou, produse lactate, ficat, băi de soare.
Caracteristici cheie: dezvoltare musculară, funcțiile sexuale, de protecție împotriva radicalilor liberi, producția de celule roșii din sânge. Esențial pentru sistemul imunitar.
Destroyers: oxigen, congelare și prelucrare a produselor alimentare.
deficiență în rezultatul dieta: oboseala, imbatranire prematura, incapacitatea de concentrare, anemie, infertilitate, avort spontan distrofie, musculara.
Principalele surse: uleiul din germeni de grâu, cereale integrale, nuci, legume Listeva verzi, uleiuri vegetale, carne, ouă, avocado, Adaose active biologice (BAD) Super Complex (Super Complex)
Caracteristici cheie: ajută la menținerea colagenului în stare bună - „ciment“ între toate celulele.
Disruptori oxigen și tratament termic al alimentelor.
Rezultatele deficit in dieta: fragilitatea capilară din cauza lipsei de colagen duce la formarea rapidă a echimoze.
Principalele surse sunt fructele citrice, în special coji, legume, nuci, seminte.
Principalele funcții: de coagulare a sângelui, sinteza proteinelor osoase.
Destroyers: radiatii, raze X, aspirina.
deficiență în rezultatul dieta: hemoragii cauzate de o îngroșare lentă a sângelui. , sangerari nazale frecvente echimoze.
Surse principale: brasicacee (broccoli, spanac), varză, ouă, salată, lucernă, iaurt, chefir, supliment alimentar Alfalfa (Alfalfa (camp Lucerna)) și Liquid Chlorophyll
Noi vă și sănătatea dumneavoastră de familie și prosperitate doresc!