Rolls cu creveți, clasic de casă și de primăvară Rețete
Astăzi, tema noastră culinară este acest Rolls cu creveți, rețeta avem pentru că nu sunt singuri. Prima reteta va răsări rulouri cu creveți, reteta va fi doua variantă clasică a acestui fel de mâncare. Pe variante de feluri de mâncare ne-au spus că puteți trece acum la modul în care se pregătească rulouri cu creveți în casă, rețete mai gătit pentru aceste briza continuă.
Două variante de role de creveți
Bucătăria japoneză a devenit un favorit al multor gurmanzi, plăcut în mod special masele role. Oamenii mânca masa de prânz lor, cină și chiar și la sărbătorile publice și picnicuri. Cele două rețete au diferite specificitate de „aplicare.“ rulouri de primăvară Pervye-, mai mult ca snacks-uri și pot avea un picnic sau o gustare rapidă de a mânca la prânz. rulouri clasice cu creveți mai potrivite pentru cina sau acasă dragoste cu unul dragi.
rulouri creveți clasice
vom învăța rola reteta clasica cu creveți și ca întotdeauna o lecție culinară din Gotovite.ru, va începe cu o referire la ingredientele incluse în farfurie:
- O jumătate de kilogram de crevete congelate.
- Rice, mai bine să utilizați un orez special pentru rola-300g.
- 2 castravete proaspăt.
- 50 oz. Caviar Tobiko (zboară icre de pește).
- 6 coli. Nori
- 100 gr. brânză Philadelphia.
- 30 ml. oțet de orez.
- 20 gr. zahăr.
- Sare dupa gust.
- Jumătate de lămâie.
Să începem de gătit, se deplasează pas cu pas:
- boabe de orez se toarnă într-o cratiță și puse în apă au fost spălate, ar trebui să se spele toate „pasta“ din boabe. Spălat, iar acum se toarnă în Risin 350 mililitri de apă și se pune la fiert. De topire ar trebui să aibă loc la foc mare pana la fierbere, după fierbere este de gaz capac tigaie mai silențios acoperit. Gătitul în această stare ar trebui să dureze 15 minute, în timpul acestui orez timp va lăsa toată apa. Opriți căldura și lăsați „mizerie“ în repaus, atunci când acoperit cu un capac.
- Ia-un castron și se toarnă puțină apă în ea, se toarnă oțet de orez și zahăr. Se amestecă ingredientele în final te-ai transformat de umplere de orez. Se toarnă „zhizhitsu“ în orezul fiert și se amestecă.
- Ia oală, se toarnă apă în ea și stoarce jumătățile de suc de lămâie, sare și se toarnă arunca Crevete. Pornirea pe aragaz, setați pe tigaie, gatiti creveți timp de 7 minute. La sfârșitul îmbinare de gătit „Muck“, și fructe de mare dau să se răcească complet. S-a răcit, se scoate din fiecare piei „speciale“.
- Se spală castraveți și apoi îndepărtați-le din coaja si se taie în fâșii dreptunghiulare lungi și subțiri.
- Pe covorul se întinde și se toarnă alge Nori cu atenție întreaga suprafață a orezului foaie gătită. Nu masca întreaga frunză, avem nevoie pentru a lăsa o bandă curată pe o margine a hârtiei.
- Acum rula pe caviar orez cu bob Tobiko, apoi pavarea brusochek castraveți proaspeți după, creveți fierte stabilite. Atingerea finală în umplutura este brânza Philadelphia.
- Start filare rola, răsucite negru-verzui „cârnați“, umeziți degetele cu apă și le-a purtat pe scoarța foii la bine nori lipite. Ne rezervam „cârnat“ nostru singur timp de 5 minute, iar după timpul frumos tăiat cu un cuțit ascuțit în 6 shaybochek egal.
Toate gustare gustoase pentru cina este gata, rămâne doar să se aplice la masa ghimbir murat crocante, precum și sos de soia într-un castron. Mănâncă cu plăcere! Apropo, o completare bună pentru feluri de mâncare va fi tempura, prajite Spicing clare această gustare japoneză.
rulouri de primăvară cu creveți
În această rețetă, de asemenea, nu există complicații, timp de 30 de minute pentru gătit și toate rulourile dvs. cu creveți fierte la domiciliu! privind prepararea ingredientelor aici sunt:
- 200 de grame de carne de porc. Loin
- 150 c. crevete fiert.
- 100 gr. ciuperci proaspete.
- Beijing kapusta- 100g.
- 10 coli de hârtie de orez.
- 50 oz. sos de soia.
- ghimbir marinat.
Circuitul funcționează după cum urmează, du-te pentru pas cu pas, nu se va abate de:
- Spalata din file de porc rece trebuie să taie în pătrate mici.
- creveți fiert curățat de „coajă“, trebuie doar pentru a elimina vena intestinale. Am tăiat în bucăți creveți.
- Se spală ciupercile, șterși cârpă uscată și să le taie în bucăți.
- Era rândul de frunze de varză, acestea trebuie să fie spălate și tăiate în paie îngrijite.
- Se toarnă în tigaie un ulei de floarea-soarelui puțin și a pus-o pe aragaz, un cald bun în sus. Noi arunca carnea de porc si se prajeste pana caramel de aur, apoi arunca varză chinezească și ciuperci. Fierbeti la foc mic 5 minute și se adaugă creveții, se scoate tava de la căldură și se lasă să se răcească totul.
- hârtie de orez omite un bol cu apă rece, timp de 2-4 secunde, iar după prostelite pe tăierea hârtiei. Începe a pune umplutura, acesta trebuie să fie pus în mijlocul foii. Înfășurați frunze, astfel încât să se încheie cu o rolă brusochek sigilat. O astfel de manipulare este necesară pentru a păstra toate foile și toată umplutura. Când rulouri de primăvară sunt înnodate le plasa într-o tigaie și se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei vegetal.
Fry pana se rumeneste, opriți soba. „Baked“ Rollin servesc pe un platou frumos însoțit de un sos de ghimbir si soia.
Asta e tot, rețetele sunt descrise, trebuie doar să le citiți cu atenție și să se familiarizeze cu fotografia atașată la fiecare rețetă. fotografii noastre vă oferă o oportunitate de a evalua modul în care ar trebui să arate fel de mâncare preparat în mod corespunzător. [Ads3]