rola de pui cu ciuperci și brânză, o rețetă într-un cazan dublu

Calorii: 1063,3
Proteine ​​/ 100g: 13.07
Carbohidratii / 100g: 1,27

Pui, deseori folosim în viața de zi cu zi, precum și pentru masa festivă. Acesta conține mai multe substanțe nutritive și este bine absorbită de corpul nostru. feluri de mâncare de pui sunt utilizate pe scară largă în nutriție dietetice. O carne fiarta sau vas de gătit aburit, recomandat pentru nutritie medicala si sugari. rola de pui cu ciuperci si branza (reteta intr-un cazan dublu) va fi capabil să-și diversifice orice meniu, dar gatiti ele nu este dificil.

Pentru prepararea 6 portii, avem nevoie de următoarele produse:

- fileuri de pui - 1 buc.
- cașcaval (45 # 37; grăsime) - 70 g
- ciuperci (proaspete) - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal - 50 g
- sare, piper negru măcinat.

Mai întâi pregătesc ciupercile. Caps champignon curățat de picioare de răzuire de film. ciuperci periate spălat cu apă. Se taie cu un cutit pe o placă de tăiere cuburi mari de aproximativ 1 cm.

Se încălzește tigaia la foc mediu. Se toarnă ulei vegetal și se toarnă ciupercile tocate. Prajiti ciupercile pana se rumeneste.

În timp ce ciupercile prajite, ceapa curata. Se taie în cuburi, de asemenea.

Se toarnă în tigaie la ciuperci. Se amestecă și se prăjește timp de încă 5 minute. Ciuperci gata pus deoparte să se răcească.
Brânză freca pe o răzătoare grosier.

fileuri de pui se clătește cu apă rece. Se taie în porțiuni de-a lungul fibrelor. La un pui se obține piesa de prelucrat sân 6.

Ciocan resping carnea, precum și pentru cotletul. Făcând aceasta, nu este mult, nu să se rupă carnea și brânza, nu a apărut în timpul preparării. Sare si piper - dorinta.

Pune fiecare lingurita ciuperci tocării, se presară cu brânză rasă. Wrap rola.

Ne pregătim de gătit cu aburi pentru funcționare. Recipientul se toarnă apă. Amplasat pe partea de sus a unuia dintre bolurile. Lubrifiază partea de jos a vasului folosind un ulei perie. cusătură de pui prevăzută sub formă de rulouri la o distanță unul față de celălalt.

Se acoperă cu un capac și porniți de gătit cu aburi timp de 50 de minute. carne de pui suficient de repede pentru a pregăti, astfel încât acest timp va fi suficient pentru rulouri cu ciuperci și brânză bine gătite.

Atunci când gătit într-un cazan dublu trebuie să urmați regulile de siguranță. Deschideți cu atenție capacul, numai la sfârșitul gătit, pentru a evita arsurile.
Rolls răspândit pe o farfurie. Decoreaza cu verdeață. Se serveste cu smantana sau ketchup.