Rola de omleta în cuptor

Timpul de coacere: Porții: 8

meu cititor de site-ul Oksana comun cu mine un retseptikom foarte interesant și simplu, și eu, la rândul său, împărtășesc cu tine! Eu gătesc, de obicei, omleta cu spanac somptuos într-o tigaie, bine, odată ce am făcut o omletă în cuptor „în grădină.“ dar face o astfel de rola neobișnuită pentru prima dată!

Și când am încercat să gătesc o rola omletă în cuptor, într-adevăr am bucurat de acest fel de mâncare simplu: originalitatea sa, vederi spectaculoase și o varietate de variații potențiale.

Oksana, vă mulțumesc pentru reteta!

ingrediente:

• 6 oua;
• 100 ml de smântână;
• sare 1/3 linguriță;
• Bunch de spanac proaspăt - 50-100 g

Pentru umplutura:

• Brânzeturile - 200 g;
• Usturoi - 2 catei;
• Sour - 2 linguri;
• Sare dupa gust.

rola spanac pot fi luate atât în ​​stare proaspătă și congelată; în al doilea exemplu de realizare, înainte de a fi adăugat pentru a da un spanac omletă decongelate și stoarceți frunziș bine. spanac congelat poate fi un pic mai mult, 100-150 g

Cum de a găti o rola omletă:

Voi ouăle mele cu apă și săpun, deoarece shell-ul este murdar. Apoi, o coajă pic uscat, rupe-le într-un bol, pentru a adăuga smântână, sare și se amesteca cu o furculita.

spanac proaspăt frunze picătură în apă rece și se lasa la macerat timp de aproximativ cinci minute, tot pământul cu paturile au rămas în partea de jos. Apoi propolosnom frunze sub apă într-o strecurătoare de funcționare și a pus pe un 7-10 minute la sticla de apă. Vom tăia fâșii de spanac și se adaugă la ou bătut.

Întoarceți cuptorul la 200 ° C încălzit. Acoperiți tava de copt cu saltea de silicon, ulei de smazhem. De fapt, vase de silicon nu pot fi lubrifiate, în cazul în care nu sunt utilizate pentru prima dată, dar eu sunt încă pe saltea a provocat un strat subțire de ulei vegetal pentru omletă nu se lipeasca. Privind în perspectivă, voi spune că el este încă un pic blocat, dar separat destul de ușor. Puteți utiliza, probabil, și uns cu ulei foaie de pergament până încercat.

Se amestecă, se toarnă omletnoe aluatul pe o foaie de copt, uniform distribui și pune în cuptor.

Se coc la 200 ° C timp de 12-15 minute, la un nivel mediu.

Iată omleta este gata, cu atenție, ajunge la tigaie, îndepărtați omleta cu covor, lasa sa se raceasca un pic. Apoi am separa ușor de covor, agățare cuțit lat. Rastoarna tortul pe o foaie de pergament, lasa sa se raceasca. Între timp, vom face umplutura pentru role.

Trei brânză pe o răzătoare grosier, și usturoi - pe o amendă. Adăugați crema la umplutura mai ușor unse și nu a fost uscat. Se amesteca si sare dupa gust, fii atent, pentru că brânza în sine sărat. Puteți adăuga la umplutura de ierburi proaspete - marar, ceapa verde, patrunjel. Și am această brânză timp era deja în mod direct cu verdeață.

frotiu Uniform umplutura pe ouă răcite, lăsând un spațiu mic la margini.

Și pentru cel mai bun din rola bine laminate. Se răsuci cu ușurință fără să se rupă.

Rola de omleta cu spanac gata!

Poate fi tăiat în bucăți gustare în porțiuni de 1,5 cm lățime și se servește.