Rețete tort uscat jeleu, secrete selectarea ingredientelor și
budinca uscata - ingredientul perfect pentru plăcinte. Cu el pregăti prăjituri de casă, chiar mai ușor și mai repede! Parfumat de salvare tort, atunci când ai nevoie de ceva urgent la dosar pentru ceai sau oaspeții în picioare la prag. Fiecare familie din bancă ar trebui să aibă rețete similare.
proporțiilor jeleu uscată - principiile generale de pregătire
Pie concentrat pe bază de gelatină este utilizat în blocuri cu arome de fructe si boabe. De obicei necesită un lot de 200-250 grame de produs uscat. Jelly înainte de utilizare pentru a se pisa. Puteți acoperi tort cu un șervețel, la robinet cu un ciocan.
Aceasta este de obicei adăugat la Kiselev
De obicei, aluatul este frământat semi-lichid, este turnat în matriță, se coace. Turta poate fi adăugat fructe uscate, mere, pere și alte ingrediente. Uneori jeleu este utilizat pentru umplere. În acest scop, este amestecat cu ouă.
Turta de jeleu de uscat „poros“
Cea mai simpla reteta tort din jeleu de uscat, care poate fi utilizat ca atare sau folosite ca prăjituri pentru glazura tort, gem. De asemenea, se pretează bine la siropuri de impregnare.
• 250 g de jeleu de uscat;
• ulei de 20 ml;
• 50 de grame de zahăr;
• 150 g făină;
• 0,5 h. L. sifon.
1. Suntem de acord cu albușuri de ou și gălbenușurile pe în boluri separate. Proteinele sunt cool.
2. gălbenușuri se adaugă zahăr și greutate până la uniformizare triturat.
3. Pulberea pe bază de gelatină uscată rupe de stat, astfel încât nu a fost nici bulgări mari. Adăugați o lingură de apă rece, se amestecă. Produsul trebuie să fie topit.
4. Punerea budinca cu gălbenuș de ou, toate frecat împreună.
5. Proteinele trebuie sa fie aducatoare o spumă abruptă, tot ce nu adăugați. Noi trecerea peste greutatea Kiselny, nu este nevoie să se agite.
6. turnat deasupra făinii, se toarnă sifon hidratat.
7. Acum, selectați lama și se amestecă cu grijă totul împreună, încercând să nu perturbe spuma de proteine.
8. Uleiul din rețetă este pentru un agent de demulare. Dacă aveți dubii, Acoperiți pergament pe partea de jos, este, de asemenea, lubrifia. Se toarnă aluatul.
9. Se coace tort poroasa aproximativ o jumătate de oră la 190 de grade dacă diametrul matriței aproximativ 20 cm. Dacă mai mult sau mai puțin, în timp ce schimbarea.
Tort margarina jeleu de uscat „Gentle“
jeleu tort gust acest lucru nu este important, dar, în special, se obține cel mai bun produs de căpșuni. Dacă doriți să înlocuiți margarină, unt, puteți face acest lucru, gustul terminat de copt va fi chiar mai bine.
• 250 g de jeleu de uscat;
• 150 g de margarină;
• Ripper 8 grame;
• 10 linguri de făină.
1. Se topește margarina și se răcește la temperatura camerei. În cazul în care masa este fierbinte, coagula jeleu bulgări și nu se întâmplă nimic.
2. ADVANCED jeleu, se amestecă cu margarina.
3. Ouăle trebuie să fie spart într-un castron, adăugați pentru a le zaharul si se amesteca bine. Porniți mixer la cea mai mare viteză, bici nu mai puțin de zece minute.
4. Conectați ouăle cu jeleu, dar nu se amestecă.
5. Făină conecta cu agitator și se adaugă la ouăle.
6. Acum, toate atent se amestecă. Puteți turna un pic de aroma de vanilie tort va fi chiar mai interesant.
7. Puneți aluatul într-o matriță unsa.
8. tort coace Kiselny la 180 de grade. Dorința de a defini produsele cu un băț de lemn, dar ușor, astfel încât să nu perturbe tort.
Turta de jeleu de mere uscate „A-A Charlotte“
Rețetă pentru tort suculent și delicios din jeleu uscată cu mere proaspete. Se pare aproape plăcintă, dar mai aromate. Gustul jeleul la libera sa alegere, merele se combina perfect cu toate fructele și fructe de pădure.
• 200 g de lăptișor;
• 5 linguri de faina;
• 0,5 h. L. oțet;
• 0,5 h. L. sifon.
1. Apăsați ciocan ambalaj jeleu sau sucitorul pentru a sparge bulgării. Se toarnă într-un bol. Dacă vă place plăcinte dulci, adăugați la Kisel 50-80 grame de zahăr.
2. Se separă gălbenușurile, se toarnă în jeleu, se amestecă.
3. Proteinele Măturică. Pentru a obține o spumă densă și robust, vasul trebuie să fie curat, ca BĂTĂTOARELOR de mixer.
4. Se adaugă albușul la galbenusurile, se amestecă.
5. Stinge oțet diluat în jumătate cu apă și bicarbonat de sodiu, se adaugă la aluat împreună cu făina. Amestecă ușor.
6. Mere curate, tăiate în cuburi, se amesteca cu aluatul. În cazul în fructe mici, poate dura 3-4 bucăți.
7. Puneti aluatul din jeleu de mere în matriță. Netezeste partea de sus a lamei umăr la înălțimea tort a fost la fel peste tot.
8. Se coace placinta cu mere pseudo la 180 de grade. Înainte de a scoate din matriță rece pentru a proporțiilor mai puternică, nu mototolită.
Jelly turtă de cacao uscate
Pentru acest tort este de dorit să se utilizeze un jeleu de concentrat de cireșe. Acesta va fi perfect combinat cu aroma de ciocolata care dau pudra de cacao. Reteta cu unt.
• două cacao lingură;
• 150 g de ulei;
• 250 g de concentrat pe bază de gelatină;
. • ripper 1 oră L.
• 4 linguri. l. zahăr;
• 130 de grame de făină.
1. dedurizată unt, se amesteca cu zaharul, bătut până alb și de a introduce treptat gălbenușurile de ou la un moment dat de ouă. Masa măturică ulei pana se omogenizeaza, retrase din circuitul agricol în direcția, nu trebuie să curat în frigider.
2. Se împarte budinca pana se omogenizeaza, trimite crema de ulei cu galbenusurile, se amestecă.
3. Făina cu cacao se toarnă într-un filtru, o pastă poate fi adăugat la un vârf de cuțit de ripper. Cerne. Pentru luminozitatea gustului, puteți adăuga un vârf de cuțit de sare.
4. Proteinele bate.
5. Punerea proteine făină de ciocolată și amestec de ulei cu jeleu de uscat. Se amestecă ușor lopata.
6. Noi trecerea într-un container pregătit de coacere, cuptorul la acest punct trebuie să fie încălzit.
7. Pune tortul la 200 de grade, reduce temperatura la 170, gata de a se coace.
8. După răcire, pot fi acoperite cu ciocolată.
Turta de role jeleu uscate
O altă variantă de realizare jeleu tort uscat, care este utilizat pentru prepararea umpluturii. Pan prepararea 2 tipuri de testare: ciocolata si vanilie.
• 150 g de margarină;
• 200 g făină;
• 250 g de lăptișor;
• două cacao lingură;
• 0,5 h. L. sifon + stopează orice acid;
• 4 linguri de zahar;
1. Proteinele din ouă sunt curățate într-un frigider. Pentru galbenusurile se adaugă două linguri de zahăr și se mișca iute.
2. Introduceți untul înmuiat și amestecati din nou pentru a umple faina cu sifon, asigurați-vă că pentru a stinge pulbere, astfel încât tort nu a fost gust neplăcut.
3. În timp ce amestecarea strangulează din aluat moale, aproximativ o treime. Se adaugă cacao, framanta. Scoateți-l în congelator.
4. A doua parte mesim la omogenitate, acest aluat este mai moale, adăugați un strop de vanilie. Pune-l în frigider până la doar.
5. bat albusurile cu restul de zahăr, adăugând la aceasta jeleu, pre-frământat. Nu trebuie să existe cocoloașe. Umplutura se amestecă cu zbaturi.
6. Obținem aluat alb din frigider, este distribuit peste partea inferioară a unei matrițe. Acesta poate fi extins cu mâinile sau rola, stropite cu bucata faina. Asigurați-un mic bare de protectie, care va ține umplutura.
7. Kiselny răspândit crema.
8. Ieșim din congelator o bucată de ciocolată de aluat. Frecați partea superioară a masei Kiselny. coapte tort trimite imediat.
9. La 180 se coace placinta, până la umplerea până când laturile începe să maro. Turta va crește foarte mult, va fi luxuriante, dar apoi imediat se estompeze. Deci, ar trebui să fie.
10. Scoateți din cuptor, se răcește. Apoi Kiselny tort scos din matriță, se taie în bucăți, în decorul el nu avea nevoie.
• 250 g de lăptișor;
• 5 linguri de faina;
• sare, vanilie;
• sodă 0,5 h. L.
1. frămîntă jeleu, adăugați-l ouă, sare, amestecati toate mixer două minute.
3. Acum, introduceți faina si vanilie, se adaugă sodă hidratată, se amestecă.
4. aluat Iridescent în tigaie.
5. Trimite plăcintă Kiselny în cuptor. La 180 de grade, acesta va fi coaptă timp de 25-30 minute.
6. După răcire, poate fi tăiat în două straturi și smântână puful sau doar pentru a decora partea de sus cu pudra.
Turta de jeleu de uscat cu iaurt „burete“
Această plăcintă și tort pentru tort. Este perfect combinat cu orice tip de crema: crema, crema, crema. Puteți lubrifia gem obișnuite.
• jeleu de ambalaj (250 g);
• 100 ml de iaurt;
• 5 linguri de faina;
• 0,5 h. L. sifon;
• 2 linguri de zahar.
1. Punerea sodă și iaurt, se amestecă.
2. ou măturică jeleu uscată, se adaugă iaurt. Se amestecă până la omogenizare.
3. Introduceți făina. Se amestecă.
4. turnat in forma aluatul, se presara cu zahar.
5. Pune pe coacere, pregătirea la 180 de grade. Zahăr pe partea de sus se topește un pic, da tort un crocant.
placinta jeleu uscate - sfaturi și trucuri
• Datorită prezenței lăptișor în aluat în masă devine vâscos, se poate lipi cu ușurință pe pereții matriței. Pentru a se evita dificultățile de a scoate tort, puteți prostelit partea de jos a pergament, apoi se umfla în pene uleiul bine cu laturile.
• Dacă va înlocui sifon Ripper dintr-o pungă, apoi ia cel puțin de două ori. Dacă ați pus pe sifon normal, atunci este posibil ca aluatul nu crește, turta se va transforma strâns și de cauciuc.
• In Kiselny tort, puteți adăuga stafide, se presara nuci sau semințe de mac, folosi orice fructe uscate și fructe confiate. Prăjituri pot fi impregnate sau lubrifia creme, gemuri, ciocolata, siropuri. Conform unui rețetă pot fi gătite zeci de diferite produse de patiserie.