rețete roșii Cherry pentru iarna
Astăzi avem bucătăria în rolul principal - conserve pentru roșii cherry de iarnă -lyubimye rețete de familie.
Chiar îmi place aceste mici roșii amuzant și dulce. Când văd o mare varietate de bile mici de pe tufele de roșii în grădină acasă sau chiar pe rafturile supermarket este întotdeauna starea de spirit crește. Pentru o lungă perioadă de timp le-am folosit pentru a decora salate și feluri de mâncare. Și eu nici măcar nu știu ce sunt delicioase în conservare pentru iarna.
Am câteva rețete preferate marinate rosii cherry, acestea sunt toate preparate fără sterilizare. Pregătirea nu este foarte diferit, un gust diferit este obținut prin compoziția diferită marinată și set de condimente. Îmi place foarte mult toate acestea și nici măcar nu pot decide ce reteta cel mai bine. Vă recomandăm să încercați totul!
rețete roșii Cherry pentru iarna
Opțiunea №1 - cu adaos de piper picant, morcovi și usturoi.
Sosul și aditiv picant I „utyanula“ a tomatelor verzi preferate din Donețk. Cu roșii cherry, acest pansament este, de asemenea, foarte buni prieteni.
rosii cherry, conserve de prescripție medicală quart
- roșii cherry - 500-550 g
- Umbrele de mărar -1-2 bucăți.
- Frunzele de cireșe, coacaze -on 1 buc.
- Frunze de dafin - 1-2
- Piper negru - 2-3 buc
Umplerea (de asemenea, la litri borcan, se va dovedi un pic mai mult de o lingura plina):
- morcovi -30g
- 2-3 catei de usturoi
- Chili -1/4 parte pod (fără semințe, altfel va fi foarte amar)
- Pepper - 30 g
- Apa - 550 ml
- Sare - 1/2 Art. linguri
- Zahăr - Articolul 1.5. linguri
- Oțetul 9% -2 art. L
- Vitamina C - Tabletă
- roșii cherry, ierburi proaspete și borcane bine curățate. Băncile nu pot fi sterilizate. Laid, sau mai degrabă, se toarnă roșiile. Plus ierburi, frunze de dafin și piper.
- Se toarnă apă clocotită și se acoperă cu un capac timp de 7-10 minute. Dacă există o oportunitate de a încheia băncile au nevoie să mai bine de fructe cald.
- În acest timp, pregătim un condiment picant - se macină într-un blender sau freca pe un foarte fin morcovi răzătoare, ardei, usturoi și ardei iute.Un borcan litru suficient linguri un desert astfel de aditivi. Adrenalina poate adauga o lingura. Eu, desigur, legume sos mult mai mult decât ai nevoie pe-litri borcan, am făcut un lot mare de tomate, o mulțime de întrebări frecvente de aliniere este un litru, așa că am cântărit și identificat în mod specific)
- Efectuarea de marinată - se fierbe apa cu sare și zahăr, după adăugarea oțet și se fierbe timp de 1 minut.
- Se scurge apa din cutii cu tomate. de stabilire umplere acută și un comprimat de vitamina C. Am înlocuit aspirina, care recomanda reteta originala pentru Vitaminki. Deja face mai mult de un an - nu sunt bine „exploda“.
- Umpleți borcanele cu sos de fierbere, astfel încât chiar ușor putred peste margine și rapid sigilate.
- Astfel de cherriki se răcească lent, sub o pătură sau ceva similar - voluminos și cald.
marinat rosii cherry - o reteta cu busuioc și mărar
(Acestea sunt favoritele mele. -obozhayu dulce și acru, este mai aproape de marinata dulce)
O roșii murate, chiar și în timpul iernii, puternic care amintește de ușor sărată. În mod normal, eu nu neg te plăcerea și de exces marinata, și „non-format“ roșii sărate do - foarte gustoase:
aromă specială dă busuioc și mărar. Aceste condimente în feluri de mâncare obișnuite nu sunt foarte prietenoși, dar în această rețetă completat reciproc perfect.
Pentru aceasta avem nevoie de conservare:
- roșii cherry - 1 kg
- Busuioc - 4 ramuri (proaspete sau uscate)
- Crengute sau mărar umbrele - 4 buc.
- Usturoi - 4 catei
- Frunze de dafin - 4 buc.
- piper negru si mazare dulce - 8 buc. fiecare tip de
- Chili - la cererea fanilor „ostrinki“
la 1 litru de marinata (și este suficient pentru borcane de patru 0,5 litri).
Amintiți-vă că băncile Cherry stivuite mai dens decât tomatele convenționale, și murături necesită mai puțin. De altfel, cantitatea de marinată poate fi măsurat independent: se descompun la tomate borcane, se toarnă apă în unu la margine. apoi se contopesc în proporție idolivaem pan la numărul de cutii de conserve
- Sare - 1 lingura. lingura (plin, dar fără a imens roller coaster)
- Zahăr - 4 linguri. linguri
- Oțet - 6-7 art. linguri
- fructele mele și plasate în borcane cu condimente. Nu am avut nici fenicul, nici verdeață, fără umbrele, și am adăugat sămânța lui (înainte de a turna sosul) sa dovedit prea bine și savuros. Busuioc poate fi înlocuit cu un proaspăt, prea uscat, este vândut în departamentele Spice. O singură linguriță pe banca.
- Umpleți roșiile cu apă clocotită, se acoperă și se încălzesc timp de 10 minute. Tot similar cu rețeta precedentă. Merge apă. Am convenabil de a folosi aici o astfel de acoperire, și toată apa vor fuziona, iar mâinile nu arde dvs.
- Marinata - apă, sare și zahăr au fost combinate și se aduce la fierbere, se reduce focul și se adaugă cu atenție oțet. Din nou, așteptați până când ajunge la fierbere și se toarnă roșiile. Acestea sunt primite frumos!
- Rolls sterilizat capace, răsturnare și se menține timp de 10-12 ore sub o pătură.
Încercați să gătească de iarnă roșiile delicioase - rețete -ona mai bine decât celelalte.
Și vin să viziteze - avem încă o mulțime de rețete bune