Rețete pentru vin fiert

vin fiert - o băutură care încălzește sufletul.

vin fiert - de la gliihender german Wein ( «roșu-fierbinte vin") - o băutură fierbinte pe bază de vin, condimente, fructe și fructe de pădure.

aroma puternica picante acestei înălțătoare băutură fierbinte în vreme tulbure și perfect pentru get-întâlniri într-un cerc apropiat de prieteni. În plus, vin fiert are proprietăți medicinale - conține o mare cantitate de vitamine, din cauza aceasta, cu excepția vinului, include ghimbir, citrice și condimente.

vin fiert este o băutură tradițională din țările reci: Scandinavia, Marea Britanie, Austria și Germania - unde a servit la masă în timpul sărbătorilor de Crăciun și piețele în aer liber, astfel încât să nu înghețe. Cu toate acestea, istoria acestei încălzește trupul și sufletul băutură mult mai mult. Vechea tradiție a vinului să se încălzească până acolo în China. Și mirodenii și fructe adăugate nu este întotdeauna. Grecii antici au întărit numele vinului la cald - hipocris, literalmente „gippokratovka“ după cel mai faimos vindecator, deoarece se credea că vinul este bun de apă. Mierea a fost adăugată la aceasta, nucșoară, nucșoară și alte mirodenii, privozimye din Est. vin fiert mango, în ciuda climatului cald, de băut, chiar și în India. Interesant, ruda de vin fiert, pumn, mai întâi a apărut în Peninsula Hindustan, în cazul în care au fost introduse în lumea occidentală de către marinari britanici. Dar nu confunda aceste două băuturi - Punch pot fi hrănite și rece. Inițial, aceasta a constat din numai cinci componente (paantsch (hindi) - „cinci“): rom, zahăr, suc de lămâie, apă caldă și ceai.

BUNĂ treptat

Este cunoscut faptul că vinul fierbinte promovează circulația sângelui la persoanele cu o presiune slabă. vin fiert este foarte bun în perioada de recuperare după boli infecțioase, precum și epuizare mentală. Ei au proprietăți bactericide, și, prin urmare, sunt benefice pentru stomac și florei intestinale. Desigur, băuturile alcoolice sunt utile numai cu un consum moderat. Un pahar de vin fiert pe zi și cald, și calmarea tusei și vindecarea la rece. Cu cât numărul este plină de dureri de cap și sindromul de oboseală cronică, și persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular sau diabetici ar trebui să caute ajutorul de vin fiert numai după consultarea medicului dumneavoastră.

Regulile acestui GLINTVEINA

1. Pentru băutura sunt cele mai bune vinuri seci. De exemplu, Cabernet sau Kagor.

2. Dacă credeți că acest lucru este posibil doar să se pregătească vin roșu vin fiert, te înșeli. Băuturi foarte aromate și răcoritoare sunt obținute pe baza vinurilor albe. Adăugați pentru a le mere și scorțișoară.

3. Dacă adăugați la apă caldă vin fiert, în orice caz, nu-l turnați direct pe partea de sus a vinului. Se toarnă cu grijă apă peste margine.

4. Vin fiert, spre deosebire de poanson și grog nu ar trebui să se fierbe.

5. Bea vin fiert este necesar imediat după preparare, în caz contrar acesta va pierde aroma.

6. se toarnă băutura în pahare înalte încălzite - astfel încât se va răci încet.

Rețeta de preparare a vinului fiert

✴ 30 ml roma se toarnă cu grijă în 200 ml de vin alb, lingură pus de zahăr, un praf de scortisoara si cuisoare, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură, insista sub acoperire 10 min. Bea, tulpina, se toarnă într-un pahar și pune-l pe partea de jos a murele.

✴ 200 ml de vin alb amestecat cu 30 ml de coniac, se adaugă o linguriță de zahăr, anason în stea și a pinionului scorțișoară bastoane. Glintwein cald fără fierbere. Adâncim capacul 5 min. apoi se serveste imediat.

✴ Ia 75 ml de vinuri roșii și albe uscate, amestecate cu 50 ml de vermut roșu. Apoi se adaugă o linguriță de zahăr brun, un vârf de cuțit de scorțișoară și două felii de mandarine, fără piele. Nu aduce la un vin fiert fiert. Inainte de servire, garnisiti cu o felie de mandarina.

✴ la 200 ml vin roșu, se adaugă 50 ml de vin de port, pune o felie de var, o linguriță de miere și un praf de scorțișoară. Glintwein cald fără fierbere. Adâncim capacul 5 min. Se strecoara înainte de servire. Decoreaza var cerc de sticlă și zmeură.

✴ Orange, nu decojite, tăiate în felii. Se incalzeste la 200 ml de vin alb, a pus miere lingura, felii de praf de portocale și scorțișoară, se aduce amestecul la fierbere apropiat. Lasă timp de 10 min. Apoi se strecoara si se serveste imediat. Inainte de servire, pune o felie de măr în vin fiert.

✴ Se amestecă 200 ml vin roșu 30 ml balsam, se adaugă un baton de scorțișoară, un vârf de cuțit de nucșoară și tăiate în fâșii subțiri de măr verde. Cald la foc mic, insista capacul 5 min. Inainte de servire, dacă se dorește, poate fi fiert tulpina.

A se vedea, de asemenea:

Sbiten - română vin fiert

Acum, băutură foarte popular vin fiert, dar Sbiten bine cald în timpul iernii și ajută la răceli.
Cum să-l gătească?
Se toarnă în tigaie 1 cană apă 1 linguriță miere put, 1 frunza de dafin, 0,25 linguriță ghimbir, cuișoare, scorțișoară și piper. Se aduce la fierbere pe arzător și se lasa sa stea timp de 5 minute. Băutură fierbinte.