Rețete pentru vara delicios

Tomate 1,5 kg Piper bulgăresc 2 buc. catei Oțet de usturoi 3 9% 1 lingura. l. Morcov 1 buc. Zahăr 100 g Sare 40 g

1. În tigaie se toarnă 4,5 litri de apă, se adaugă 100 g de zahăr, 50 g sare, frunze de dafin, piper negru, cuișoare. Se aduce saramura la fiert.

2. Băncile sunt 0,8 l pune frunze spălate, 1-2 catei de usturoi, roșii, ardei gras, morcovi. Băncile publice întors și a pus într-o sită cu susul în jos. Coperta împăturită departe. Pune pe tava sită cu punct de fierbere saramură, aproape și se fierbe timp de 15 minute.

3. Se rotește, se adaugă o lingura de zeama de 9 la suta din oțet, se toarnă peste legume și capac de plută. Asortat gata pentru a doua zi.

Blinele de dovlecel

Dovlecei 3 buc. (Aprox. 700 g) 50 g branza de ou 1 buc. Faina 3-4 linguri. l. Ulei vegetal (prăjire) Sarea, piper negru

1. Dovlecei grătar, se adaugă sare și se lasă timp de 5-7 minute pentru a pune într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid.

2. Se adaugă ou, făină, brânză rasă și piper negru măcinat.

3. Fry lipite între ele dintr-un amestec de clătite ulei fierbinte pe ambele părți.

4. Se serveste cu smantana si ierburi.

Cireșele (fără sâmburi), 500 g zahăr pudră 100 g Zahăr vanilat 50 g suc de lămâie 1 lingura. l. Iaurtul g 200 g 150 Smântână 33% grăsime 150 g

1. Cherry cu zahăr, zahăr vanilat și suc de lămâie într-un blender bici până când zahărul se dizolvă.

2. Se amestecă greutatea iaurt, smântână și plasat în congelator.

3. După 1 oră, se adaugă frișca și în cele din urmă se congela.

4. În partea de jos înghețată boluri pus cireșe, pune o minge de inghetata. Se decoreaza cu un fruct de cireșe.

Faina 2 cani de ouă 1-2 pc. sticlă parțială Apă pinch sare

Beef 200 g carne de porc 200 g ceapa 100 g afumată 1 buc. Apă sau lapte praf 0,5 cesti de sare de vârf de cuțit de piper

1. Se cerne făina printr-o sită și se toarnă-l alunece. In deal face o pâlnie, în care se toarnă apă și ouă ușor bătute. Toate acestea sare si se framanta gros. Testul ar trebui să fie se lasa sa stea 20-30 minute.

2. Carnea tocată cu ceapa, apoi tocată se adaugă puțină apă sau lapte (polstakana nu mai mult) și se condimentează cu sare și piper.

3. Intindeti aluatul și se taie sticla cani. La centrul cercului a pus umplutura, marginile nevăzătorilor și conectați capetele.

4. Gatiti ravioli în apă sărată de fierbere până când plutesc, și apoi încă 5 minute găluște posta sos de muștar cu oțet, unt topit sau smântână.