Rețete pentru untură gustoase și parfumat cu usturoi

Gras, ca în diferite părți ale lumii și chiar fierte în ciocolată. Nu vom experimenta, și vorbesc despre clasici. Cel mai delicios și parfumat slănina considerat fierte cu usturoi. Acesta poate fi folosit pentru o varietate de sandwich-uri, gustări și alte feluri de mâncare. Pentru preparare potrivite diferite metode de procesare, despre care vom vorbi.

Reteta bacon sărare uscată cu usturoi

O astfel de hipercaloric trata deosebit de pasionat de oameni care sunt gata să-l mănânce doar cu ceapă și pâine neagră. Untură se dovedește foarte fraged și literalmente se topește în gură. Dacă se întâmplă un picnic, asigurați-vă că să-l apuca cu el și se prăjește ușor în foc, și de a lua o gustare mare cu fum.

Pentru sărare necesitatea de a lua astfel de produse: untură, sare, condimente și usturoi. Ia toate ingredientele pentru gust.

• cel mai bine este de a folosi condimente naturale, cum ar fi piper negru, chimen și larv. Doar pisa-le într-o râșniță de cafea și apoi le amestecă cu sare;

• produsul principal al acestei spălare vase si se usuca cu prosoape de hârtie. Se taie în bucăți dorite și apoi frecati-le amestec preparat de condimente. Nu vă fie teamă, că produsul va fi prea sarata sau piperat ca untura ia la fel de mult ca și el nevoie;
• puneți-l într-un recipient, închideți capacul și lăsați-l să stea timp de o zi la temperatura camerei. A doua zi, să ia usturoi, de obicei, în porțiunea de mijloc a capului lipsă și curățați-l. Se trece prin Pelobates și le freca bucăți marinată. Pune-le într-un recipient cu capac etanș. Pune-l în frigider pentru o zi, dar totul depinde de mărimea bucăților și modul în care acestea vor fi mai mici, cu atât mai rapid totul este gătit. Când timpul pune piesele în ambalaje individuale și, dacă nu intenționați să mănânce doar, apoi trimite în congelator.

Rețetă pentru bacon în saramură cu usturoi

Să considerăm un alt exemplu de realizare a gătit pentru care va fi untura murat în saramură. Pregătirea prea ușor, așa că alege pentru ei înșiși metoda cea mai preferată.

Se prepară următoarele produse: 1 I de apă, grăsime, mai multe căței de usturoi, 200 g de sare, condimente, frunze de dafin, piper.

• pentru a începe să taie felii de ingredient principal, o anumită dimensiune, nu este pur și simplu să fie confortabil. Apoi se face în incizii mici în jurul perimetrului. Pilled zubochki se taie în felii și introduceți-le în găurile. După aceea, rola piesele în sare, astfel încât acestea sunt complet acoperite de aceasta;
• încălzirea apei în tigaie și se dizolvă sarea rămasă acolo. Ia un borcan curat și așezați în straturi de salsa, stivuire între dafin și condimente. Pasul următor - se toarnă saramura, astfel încât să acopere complet conținutul nivelului. Acoperiți-l cu un capac de plastic și lăsați-l în saramură timp de 5 zile în frigider, sau dacă este frig, apoi pe balcon. După un timp, se adaugă bucățile, le să se usuce, înveliți pergamentul și se depozitează în frigider.

Reteta de preparare a bacon si usturoi printr-o mașină de tocat carne

Vrei să pregătească un amestec pentru prepararea unei varietăți de sandwich-uri, care sunt ideale pentru primele cursuri. Bărbații din aceste tratează extatice. În astfel de snacks-uri foarte delicios gust si aroma de neegalat. Ingrediente preparate este suficient pentru 8 portii.

Pentru aceasta reteta este necesar să se ia următoarele produse: 0,5 g grăsime, 6 catei de usturoi, 0,5 linguriță de piper roșu măcinat, 35 g de ierburi, sare și piper ..

• Ia ingredientul principal, elimina piei, se taie în bucăți și carne tocată. Cel mai bine este de a face acest lucru de două ori, care va permite obținerea unei mase omogene. După aceea, se presara cu sare si piper dupa gust;
• coaja curat din zubochki, taie-le în orice manieră și se adaugă la amestecul finit. De asemenea, ardei tocat într-acolo verde și roșu. Forma din greutatea chiflă rezultat sau cârnați și folie alimentară film. Trimite totul în frigider și câteva ore gustare este gata să mănânce.

Reteta de bacon fierte cu usturoi

Tratează de slănină sunt populare, deoarece acestea sunt servite mesele obișnuite, precum și pentru o vacanță. Va oferim să-l gătească în saramură originală. Puteți experimenta cu mirodenii, dacă se dorește.

Se prepară următoarele produse: 1 kg salsa, 1 lingura. sare, mazăre piper negru 7, 3 frunze de dafin, 3 catei, cățel de usturoi, busuioc uscat, chimen și iarbă de măsline.

• începând cu saramură, pentru care doriți să adăugați o tigaie de apă, se încălzește și se dizolvă sarea acolo. Nu vă faceți griji că suma adăugată, cum ar fi salsa ia norma lui si nu mai. Adăugați la condimentele rămase și se taie în bucăți de usturoi;

• cel mai important ingredient este tăiat în bucăți, cu greutatea de 200-250 g trebuie să le trimită în saramură preparată și se fierbe timp de o oră. La sfârșitul salsa, elimina, se răcește și de a face incizii mici, cu un cuțit, în care doriți să inserați zubochki zdrobita. Puneți piesele într-o pungă, blocați-l și lăsați-l în frigider pentru o zi. Dacă mâncați doar o gustare nu funcționează, atunci cel mai bine este de a păstra în congelator.

bacon fiert în piei de ceapa cu usturoi

Deci, rețeta folosită de strămoșii noștri. Datorită coaja produsul va primi o culoare maro frumos, și ar trebui să fie spus despre textura sa delicată și un gust plăcut. Se pare gustarea ideala pentru cartofi fierți și alte feluri de mâncare laterale, precum și este potrivit pentru picnic.

Luați următoarele produse: 1 kg salsa, 0,5 art. sare 3 frunze de dafin, 7 boabe de piper, o mână de piele ceapa, catei de usturoi și 10 1 l de apă.

• principalul produs de feluri de mâncare noastre tăiate bucăți. Pentru prepararea oala ceapa saramura care nu deranjează, se toarnă apă, se adaugă sare, pielițe, piper și dafin. Se pune pe farfurie și se aduce la fierbere;
• trimite în salsa marinate și se fierbe timp de 10 minute. După un timp, scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Ca rezultat, piesele vor arata ca si cum au fumat. Pilled dor de usturoi printr-o presă, și le presara untură. Înveliți-o în folie și se lasă în frigider sau congelator. După 8 ore. Aperitiv este gata.

Cum se murarea slănină cu usturoi si ghimbir?

Dacă vă place picant alimente, apoi opriți alegerea pe această rețetă. Ginger nu numai dă gustul original, dar, de asemenea, adaugă aroma. De asemenea, trebuie remarcat faptul că usturoiul și ghimbirul - antiseptice naturale, ceea ce înseamnă că acestea sunt ideale pentru gătit bacon.

Ai nevoie pentru a aduce un set de produse: o bucată de slănină, sare, aceeași cantitate de ghimbir si usturoi, chiar și condimente. Puteți folosi fulgi de ardei, un set de condimente pentru carne de porc, condimente indiene și mexicane și laur.

• ingredient principal este tăiat în bucăți de 20x20 cm Apoi, face incizii de-a lungul perimetrului la fiecare 5 cm, purificată de usturoi tocat si se amesteca cu mirodenii ..;

• Familie a primit un bun salsa șterge nu numai în afara, dar, de asemenea, pentru a face o incizie. După aceea, se presara toate cu sare. Ferm puneți-le într-un recipient cu un capac sau un pachet. Se lasă la temperatura camerei timp de o zi, și apoi țineți într-un frigider timp de 2-3 zile. După aceea, piesele congela.

Reteta sărare bacon acasă

O altă versiune originală, care va pregăti o gustare delicioasă, ideală pentru o vacanță. Marinata original, da vasul gust incredibil și aroma.

Luați următoarele produse: 5 kg de grăsime 0,5 kg de sare de mare grosier, 15 g de usturoi cojit, 50 g de piper, 2 linguri. linguri adzhika, 4 linguri. fasole lingură de muștar și 200 g de lingonberry sau afine.

• se spală untură, coji de fructe și se divid în bucăți. Frecati-le cu sare si piper, apoi se face incizii în ele, în cazul în care aveți nevoie pentru a pune usturoi zdrobit. După aceea, pe toate părțile, și ștergeți adzhika muștar salsa;
• bucăți de Lay strâns într-un recipient adecvat. Se presară cu boabe zdrobite și închideți capacul. Pune în frigider, timp de 5 zile.

Vă prezentat cele mai populare și dovedit rețete pentru decaparea de grăsime, care este mai mult decât vă puteți pregăti și stoca în frigider. În acest caz, veți avea întotdeauna la îndemână o gustare delicioasă. Poftă bună!