Rețete pentru mied de fixare
Mead - vechi băutură română, servit pe tradiții speciale. Anterior, el ar putea să bea doar regi și prinți, iar produsul a fost făcută în mănăstiri. Se credea că mied dă putere, întărește și vindecă. Este util și acum datorită încorporate într-o băutură de miere este foarte curativ. Acest medicament național acasă ajută să facă față cu boala și de a îmbunătăți bunăstarea.
Desigur, acum aproape că nu găsesc produsul, al cărui rețetă a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Au existat mai multe metode moderne de gătit. Din păcate, acestea nu îndeplinesc întotdeauna cerințele. Tot mai frecvente așa-numitele miedul fals. Nu este clar în ce împrejurări și de ce regulile pe care le produce. Pentru a nu risca și să nu pună în pericol sănătatea lor, este recomandat pentru a produce băutura la domiciliu. Fă-l ușor, trebuie doar să urmeze recomandările.
Anterior, produsul poate fi depozitat în condiții de siguranță de zeci de ani. Condiții moderne și ecologia nu permit acest lucru. De obicei, recomandat să păstrați miedul nu este mai mare de 5 ani. Că calitatea produsului, este necesar să se mențină pentru o lungă perioadă de timp. Acesta trebuie să fie depozitate în anumite condiții.
Avantaje și prejudicii
Pentru a înțelege de ce mied de gătit, aveți nevoie pentru a afla proprietățile sale benefice. În același timp, nu trebuie să uităm despre contraindicații.
băutură răcoritoare delicioase cu miere -, de asemenea, o sursă de vitamine. Pe vreme rece, are efecte anti-inflamatorii și protejează împotriva răcelilor. În primăvara și vara protejează împotriva alergiilor, deoarece natura prosperă. În toamna ajută organismul să lupte împotriva virușilor periculoase și a bacteriilor patogene. Crește imunitatea și de apărare al organismului.
În timpul unei dureri în gât și amigdalită, mied bea fierbinte. Este un diuretic, deci perfect afișează organismul de toate inutile și inutil. Astfel, putem curăța bine organele interne. Substanță este utilizată în boli:
- infectiile intestinale sunt foarte frecvente. apar adesea pe fructe și legume nespălate. Mead mare ajutor aici, este luptele calitativ cu condiții similare;
- oboseala cronica, letargie, beriberi de primăvară familiare pentru aproape toată lumea. Cu siguranță fiecare om a simțit cel puțin o dată la oboseală, refuzul de a lucra. Organismul, astfel, necesită nutriție și vitamine. Produsul este amestecat cu Cahor la îndemână aici. Dar abuzul de droguri nu este necesară;
- tulburări ale sistemului nervos, insomnie, depresie, anxietate îndepărtează amestecul de băutură cu menta. Este necesar să se bea pe timp de noapte;
- insuficienta cardiaca, medicii recomanda consumul de mied înainte de a mânca amestecat cu vin roșu.
Oricare ar fi beneficiul nu au avut aceste lucruri, ținând să fie foarte atenți, pentru că există o parte din alcool. În cazul în care medicii au interzis să folosească produse care conțin alcool, tratamentul trebuie abandonat. Nu uita alergic la produsele apicole. Este rar, dar pentru a se conforma cu precizia necesară, oricum.
Copii, gravide și femeile care alăptează nu dau o băutură. Este mai bine să nu utilizeze produse de producție necunoscută: în loc de zahăr s-ar putea pune bine altceva. acțiunea de conformitate - aici este o condiție importantă. În caz contrar, nu te poate răni grav tine si corpul tau.
La domiciliu, face mied ușor. Foarte popular este reteta clasica - miedul puternic. Este nevoie de echipament special de pregătire. Insistă asupra faptului că produsul și a rătăcit recipientul de plastic necesar, sigiliu de apă și căldură.
De obicei, să ia o sticlă de cinci litri și un tub de plastic. mied Pregatite turnat în sticla. Capacul purtat găuri și se introduce tubul. Se cade în flacon. În care al doilea sfârșitul trebuie să se întindă pe o farfurie. Acesta este modul în care sigiliul de apă.
Rețeta de băutură la domiciliu
- orice miere - 300 g;
- 5 conuri de hamei zdrobite;
- alcool frecare;
- pentru a accelera procesul de fermentație, este posibil să se adauge o drojdie - 1 lingura de drojdie de bere (nu uscat);
- condimente și alte ingrediente pentru gust. Cele mai potrivite nucșoară, nucșoară, scorțișoară.
procedeu de preparare
Se toarnă lichidul într-un vas de metal, se adaugă apă simplu și pus pe foc. Țineți amestecul la 30 minute placa 40. În procesul de preparare este necesară îndepărtarea spumei.
După 40 minute soluția se îndepărtează de căldură. El ar trebui să se răcească până la 40 de grade. La amestecul răcit rapid, se recomandă să se toarnă într-un castron rece.
Băutura rezultată se adaugă mirodenii, drojdie, hamei la sol. Totul este bun pentru a preveni și se toarnă într-o sticlă. Pune sigiliul de apă. Soluția se va rătăci și infuzat timp de o săptămână. O mai bună în acest moment să-l pună în camera în care este cald și întuneric. După fermentare, amestecul rezultat este necesar să se scurgă.
Apoi mied filtrat trebuie insistat pentru o lună. În ultima etapă, puteți adăuga alcool.
O altă rețetă de băutură tare
Avem mai multe variante ale băuturii. Puteți adăuga bucăți de fructe, fructe de pădure, diferite condimente. Mead poate gust ca vin fiert sau compot de fructe. O alta reteta care poate fi preparată la domiciliu, necesită adăugarea de lămâie.
Procesul de preparare nu va dura mult timp. Doar o oră. Mai bine să ia pentru a bea miere proaspătă. El are un gust plăcut și miros bine. Mierea se toarnă într-o sticlă cu gât larg. Adăugat la vodca, suc de lamaie, menta tocata. Capacitatea capacului și a pus într-o cameră întunecată. Reteta necesita infuzie timp de 5 zile. În același timp, în fiecare zi, trebuie să se agită flaconul pentru a se obține un amestec omogen.
Acest mied are un gust frumos proaspat de citrice si menta. Cu toate acestea, are o rezistență moderată. Este foarte bun pentru a bea în vara, în vreme caldă.
rețetă tradițională românească
Pentru gătit acasă trebuie să luați:
Trebuie să ia un cazan gros, se toarnă multă apă acolo și a pus pe o farfurie. Se fierbe. Lichidul de fierbere se adaugă miere. Apoi, totul este amestecat și re-fierbere. După aceea, băutura este preparată timp de 15 minute. Nu trebuie să uităm pentru a trage de film.
După ce se stinge la foc mic cazan este scos din bord. Când se părea un pic rece, este necesar să se toarnă drojdia, toate pentru a preveni și a pus un sigiliu de apă.
Băutura trebuie să fermenteze timp de o săptămână. Apoi se filtrează. Poti bea dintr-o dată. Se pare real miedul rus.
Se prepară o băutură tare, nu este dificil, este important să se respecte numai condițiile de depozitare și de fabricare a acestuia.
Asigurați-vă că pentru a verifica:
