Rețete pentru coniac de casă și lichior cu vodca de la chokeberry
Versiune tipar rețetei pentru a imprima (Se va deschide în fereastră nouă).
Chokeberry are un gust minunat bogat, de aceea este adesea folosit pentru gătit compoturi diverse, gemuri, diverse lichioruri și sucuri. Datorită numărului mare elementelor vitaminoaktivnyh care sunt stocate în fructe, chiar și după tratamentul termic, toate produsele fabricate din cenușă, au proprietăți terapeutice. Brandy si lichioruri de la chokeberry au o culoare rubinie frumos și aroma delicată, astfel încât acestea au devenit foarte populare printre vinificatori.
Fructe de padure chokeberry negru și sucul lor este folosit pentru hipertensiune arteriala si ateroscleroza. Primirea brandy interne de la chokeberry sporeste aciditatea, imbunatateste pofta de mancare si ajuta la normalizarea sistemului digestiv. In cantitati moderate tinctura de acest fruct este agent magnific profilactic pentru boli ale tiroidei, și rinichi, și alte alergii.
- Boabe fresh chokeberry - 1 kg
- Zahăr - 3 cani
- Pink - 3 piese
- Vodka - 1 litru
rețete Brandy de la chokeberry
Această băutură veche românească are mai multe moduri interesante de gătit. Cel mai adesea este preparat fără adaos de drojdie, dar în unele cazuri, utilizate mai lichior tare, cum ar fi alcoolul si vodca. Berry pentru prepararea băuturii pot fi luate întregi sau încrețită, dar este important ca acestea să fie pe deplin mature. fructe parfumată și boabe bea gata în câteva luni și are o rezistență la 7-30%. Brandy de la chokeberry pot fi preparate în diverse moduri, fiecare dintre care are propriile sale idiosincrasii și reguli.
lichior Reteta de la chokeberry pe vodca
Această metodă de preparare este destul de simplu, dar necesită răbdare - lichiorul va fi gata să mănânce în doar două sau trei luni.
fructe de padure coapte au nevoie de un fel de bun out - puteți lăsa mototolită, deteriorate și putred departe.
Se spală în apă curgătoare, se amestecă cu zahăr și se amestecă bine.
Pentru a adăuga aromă de două sau trei boboci cuișoare, se amestecă bine din nou și să treacă suspensia rezultată într-un borcan de sticlă sau cratiță email. Se acoperă suprafața cu tifon și a pus într-un loc întunecos și rece timp de 48 de ore.
Două zile mai târziu, se toarnă amestecul în litrul pregătit de vodca bună, se acoperă cu un capac de nailon, se agită bine și a pus într-un loc rece pentru a insista.
Două luni mai târziu, băutura poate fi gustat.
Pregatite acest mod lichior de la chokeberry pe vodca are un gust frumos tarta si este perfect pentru hrana la masa de vacanță.
Alte rețete lichior de chokeberry
Reteta lichior de zahăr chokeberry este foarte simplă și nu necesită cunoștințe speciale. Într-un borcan de sticlă sau de sticlă pentru a turna boabele și le toarnă cu vodca. Aceasta tinctura este gata de utilizare după două săptămâni. Înainte de utilizare, tulpina și se toarnă boabe noii vodca sau alcool. Acesta poate fi folosit ca agent preventiv și terapeutic pentru boli ale gâtului și ale tractului respirator. Aceasta tinctura scade tensiunea arterială rapid și vă puteți bea în hipertensiune arterială. Proporțiile sunt foarte simple: 1 kg de boabe - 1 litru de vodca bună.
Prepararea lichior de alcool redus de chokeberry este potrivit pentru toți iubitorii de soluții interne, cocktail-uri și o varietate de băuturi răcoritoare.
Pentru nevoie chiar de gătit:
- Rowan Jar - 500 ml
- Zahăr - 2 cani
- Flaconul de vodca - 500 ml
- Acid citric - 1 lingura. L
- Zahăr cu vanilie - 1 pachet
Fructele de padure sunt bune pentru a sorta, se spală și se toarnă într-un vas emailat.
Se toarnă apă Rowan - că abia acoperă stratul superior și se fierbe la foc mediu timp de 15-20 minute, apoi se adaugă zahăr, acid citric și vanilie. Gatiti timp de încă cinci minute și se îndepărtează de la căldură.
Piureul rezultată să se răcească și cu atenție scurgere - nu se stoarce. Rezultată se toarnă Lichiorul vodca, se amestecă și se toarnă într-un flacon de sticlă. Infuzat timp de cel puțin două săptămâni.
Folosind aceste retete pentru lichioruri de la chokeberry puteți prepara băuturi gustoase pentru fiecare gust.
Ele pot aduce la masa, utilizați ca medicament și chiar și în bucătărie.
Lichiorul și coniac din Aronia - o băutură foarte util, care este ușor să se pregătească acasă. Cu toate acestea, nu ar trebui să ne uităm despre proprietățile acestei boabe - scorus poate fi folosit în pâine pita numai în forma matură, sau posibilă otrăvire. Persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să acorde o atenție deosebită la utilizarea acestui boabe sub orice formă. boabe crude nu pot fi păstrate în frigider timp de mai mult de două săptămâni, iar dacă nu aveți timp pentru a procesa toate, Rowan Puneți în congelator sau usca - se va păstra toate proprietățile sale utile.