Rețete pentru cartofi iahnie
Cartofi prăjiți în unt, se adauga ceapa. cartofi Fry si ceapa pana cand se inmoaie.
tocană de cartofi cu varză acră
Reteta: 6 tuberculi de cartofi, pound varza, 3 mere, becuri 2 la rădăcina de pătrunjel și țelină, o jumatate de cana de ulei vegetal
tocană de cartofi cu varză acră - gătit
spălare Sauerkraut, curățați cartofii.
Ceapă, cotlet rădăcini. Merele se taie în felii. Tuberculii de cartof se taie în cercuri, sare. Sauerkraut cotlet.
Se pune straturile pan: cartofi, mere, ceapă, rădăcini, varză acră. Adăugați untul, un pahar cu apă. Legume gatiti sub capacul în cuptor până la gătit.
Tocana de cartofi cu varză acră va depune la pește prăjit, carne.
Cartofi fiert în sos de lapte
Pentru sos de lapte: o lingura de faina, 40 g unt, un pahar de lapte
Cartofi fiert în sos de lapte - gătit
Cartofii sunt curate, se taie în felii. Se taie verdeață.
Cartofi, se fierbe în apă sărată, bulion decantează.
Gătit sos de lapte.
prăjește în ulei. Făină Se adauga laptele, o jumatate de cana de decoct de cartofi, sare.
sos de lapte se evaporă până smântână groasă.
Pune cartofii într-o cratiță, se acoperă cu sos de lapte, garnitura se fierbe pana cand se inmoaie.
Fiert în sos de lapte verdeață garnitură de cartofi.
Cartofi cu praz fiert
Reteta: 800-900 g cartofi, jumătate prazul, 50 g fascicul de unt și un pahar de lapte conservat mazăre verde, linguriță chimion
tocană de cartofi cu praz - gătit
Cartofii sunt curate, se taie în felii. cotlet Leek.
Ori cartofii la tigaie, se adaugă lapte, unt, sare, chimen, un pahar cu apă. pene de cartofi se fierbe, acoperit timp de 20 de minute.
Se adauga prazul, legumele se fierbe timp de încă 5 minute.
Adăugați mazăre verde. fierbeti Garnisiti până când cartofii sunt fierte.
Tocană cu cartofi praz livrate la pește, carne.