rețete Pashtida cu fotografii
Ingrediente pentru reteta „Pashtida“:
- Bacon 200g
- 1 buchet marar
- Brânză 200 g
- 1 vârf de cuțit de piper măcinat
- Sol nucșoară 1/4 ore. Linguri
Pregătirea mese rețetă „Pashtida“:
Adăugați bicarbonat de sodiu (nu stinge este necesar), se adauga faina. Framantati aluatul ca clatite.
Bacon se prăjește pe ambele părți.
Se prepară umplutura: se toaca marunt bacon, branza grătarul, se taie mărar.
Se toarnă jumătate din aluat în matriță.
Așezați umplutura, fără agitare.
Se toarnă doua bucată de aluat în matriță. Se coace în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
Dorința de a verifica cu o scobitoare de lemn.
Se taie în bucăți, alimentat la cald.
